1樓:崔大仙
很多美食,還是在家裡做的好吃,今天教大家油潑面怎麼做吧!
2樓:一人廚
教你油潑面簡單又勁道爽口的做法
3樓:醇味坊
hello!我是舌尖上的陝西味道之油潑面。看電視劇《白鹿原》記憶最深的就是那一碗碗紅彤彤,實實在在冒著熱氣的油潑面了。
饞得我直流口水。燒得滾燙的熱油,「滋啦~」一聲,澆到撒了蔥花、辣椒粉、蒜末和青菜的面上,簡直隔著螢幕都聞到了香味,真是怎麼
4樓:耿鈮
家庭油潑面做法,注意這幾個細節
5樓:秦小廚美食
電影同款油潑面,看看電影裡是怎麼做的!
6樓:良子美食
油潑面,簡單易學,好吃美味
7樓:四姐愛做美食
油潑面怎麼做?把麵條倒入鍋中煮熟後撈出,然後加入蔥薑蒜末胡蘿蔔黃瓜條,辣椒粉,香油,攪拌均勻。
8樓:魯姐美食
陝西油潑面怎麼做?準備生醋,陳醋老抽,麵湯好油,白糖和鹽,把寬面下鍋煮熟撈出 ,加入青菜攪拌均勻加入湯汁.。
9樓:titiyo哈
1. 懶人,一般活面都活的多,隨用隨拿,省事2. 手心少放油,摸麵糰上,擀麵時不粘面板3. 擀成如上形狀,自己家吃隨意就好
4. 刀劃成褲帶狀
5. 煮兩三分鐘
6. 稍焯一下就好,如果有豆芽就加
7. 加入醋30ml、生抽10ml
8. 最後小鍋燒熱30ml左右麻油,澆蔥蒜沫上攪拌即可食用
10樓:東北小廚來哥
麵條煮好過涼水,放入豆芽蘿蔔絲青菜,辣椒麵,將熱油澆上。
油潑面怎麼做?
11樓:擾龍俊暉
油潑面的具體制作步驟如下:
用料:麵粉250克、清水115克、菜籽油10克、鹽2克、味極鮮4克、陳醋2克、蔥花5克、蒜末3克、辣椒麵3克。
1、將麵粉和2g鹽放入盆裡,倒水和麵
2、和成麵糰後蓋上保鮮膜餳20分鐘再揉,這樣反覆三次3、把揉好的麵糰分割成2份,蓋上保鮮膜餳30分鐘4、準備好蒜末、蔥花及少許香菜
5、把餳好的麵糰放在面板上,撒上面粉防粘
6、把麵糰幹成大的面片後(不要太薄),在面片的兩面撒上面粉7、把面片像疊扇子一樣,一層層疊起來,再用刀切成稍寬點的麵條8、切好後,把麵條開啟
9、鍋中到油,開小火
10、鍋中倒入開水,水開後放入麵條,開鍋後煮2分鐘撈出11、麵條上面放上蒜末、蔥花和辣椒麵
12、把油燒滾燙後澆在調料上,跟著倒入六月鮮醬油和醋,拌勻後即可享用
12樓:一人廚
教你油潑面簡單又勁道爽口的做法
13樓:醇味坊
hello!我是舌尖上的陝西味道之油潑面。看電視劇《白鹿原》記憶最深的就是那一碗碗紅彤彤,實實在在冒著熱氣的油潑面了。
饞得我直流口水。燒得滾燙的熱油,「滋啦~」一聲,澆到撒了蔥花、辣椒粉、蒜末和青菜的面上,簡直隔著螢幕都聞到了香味,真是怎麼
14樓:崔大仙
很多美食,還是在家裡做的好吃,今天教大家油潑面怎麼做吧!
15樓:東北小廚來哥
麵條煮好過涼水,放入豆芽蘿蔔絲青菜,辣椒麵,將熱油澆上。
16樓:芯芯美食日記
家常油潑面,簡單易學,學會了告別外賣,一起收藏學習喲!
17樓:秦小廚美食
電影同款油潑面,看看電影裡是怎麼做的!
18樓:良子美食
油潑面,簡單易學,好吃美味
19樓:耿鈮
家庭油潑面做法,注意這幾個細節
20樓:魯姐美食
油潑面怎麼做?盒中加入一碗醬汁,加入13香,加入熱油,倒入鹽和白糖,醬油與面攪拌均勻,加入配菜攪拌。
21樓:創作者
油菜洗乾淨
油潑面的做法步驟:22幹辣椒切小斷
油潑面的做法步驟:33香蔥切蔥花
油潑面的做法步驟:44鍋中的水燒開,放入麵條和青菜煮滾,撈出放入碗中;麵條的軟硬程度根據你的口感喜好!其次,碗要大點大點再大點,方便拌麵~~~
油潑面的做法步驟:55然後就開始放調料啦!排名不分先後次序,份量需根據你平時做飯的熟練程度及個人口味調控---老乾媽適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、幹辣椒末適量、蔥花適量……
油潑面的做法步驟:最後!把油燒熱至冒煙,往這碗麵一潑!隨著滋滋聲和一股香味,開始盡情地拌麵吧!
22樓:漫青苔
食材用料
手擀麵五兩
油菜一顆相剋食物
蒜兩瓣相剋食物
蔥末一點
生抽適量
鹽適量油適量
雞精適量
辣椒碎適量
香醋適量相剋食物
油潑面的做法
1.準備一個砂鍋,燒一鍋熱水
2.下入麵條,小火煮沸
3.煮麵的過程呢,咱們把油菜摘乾淨,洗洗洗4.面煮的差不多了就把油菜丟進去一起煮煮
5.這個時候呢,把蒜和蔥剁一剁,
6.煮好的面和菜撈出來,過水,放入辣椒碎和鹽先不要拌7.平底鍋燒熱,倒油,加兩粒八角,燒到冒煙,趁熱挑出八角不要8.趁熱把油澆在面上
9.再加入蔥蒜末,雞精,香醋,生抽即可
10.成品圖
11.拌一拌,開吃啦
23樓:功語晨
一道油潑面教程送給大家,最後一勺油是靈魂
24樓:四姐愛做美食
油潑面怎麼做?把麵條倒入鍋中煮熟後撈出,然後加入蔥薑蒜末胡蘿蔔黃瓜條,辣椒粉,香油,攪拌均勻。
誰知道怎麼做油潑面
教你油潑面簡單又勁道爽口的做法 hello!我是舌尖上的陝西味道之油潑面。看電視劇 白鹿原 記憶最深的就是那一碗碗紅彤彤,實實在在冒著熱氣的油潑面了。饞得我直流口水。燒得滾燙的熱油,滋啦 一聲,澆到撒了蔥花 辣椒粉 蒜末和青菜的面上,簡直隔著螢幕都聞到了香味,真是怎麼 朋友 你好!這裡將做油潑面的方...
油潑面用哪種辣椒粉,為什麼油潑面裡邊的辣椒麵那麼紅,但是吃起來一點都不辣?
乾紅辣椒 一種出香的 一種出辣看你選擇哪種 為什麼油潑面裡邊的辣椒麵那麼紅,但是吃起來一點都不辣?油潑面是陝西傳統的特色麵食之一,起源於明代,並以咸陽油潑面最為著名,有鮮香味 酸辣味 香辣味。麵條是在周代 禮面 的基礎上發展演變而來 秦漢時代稱之為 湯餅 屬於 煮餅 類中的一種 隋唐時代叫 長命面 ...
油潑魚香茄子的做法,油潑魚香茄子怎麼做好吃
步驟油潑魚香 茄子的做法步驟11.準備好材料,忘記買新鮮辣椒了,只好用辣椒粉代替。油潑魚內香茄子容的做法步驟22.將茄子切斷再切成條備用。油潑魚香茄子的做法步驟33.切好的茄子放入鹽水中浸泡一會兒,防止氧化發黑。油潑魚香茄子的做法步驟44.小蔥切細,蒜頭剁碎備用。油潑魚香茄子的做法步驟55.取一個碗...