1樓：匿名使用者
一、魷魚的保健功效
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
二、魷魚膽固醇含量較高
但是，你知道嗎，每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.
15、牛瘦肉的6.75倍、豆製品的615倍。
三、哪些人不適合多吃
所以，魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。
魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食
食材：魷魚、甜椒
做法：1冰凍大魷魚洗淨，把黑色那層皮剝掉
2 魷魚背上切花刀
3 切好的魷魚汆一下水
4 清理好的全部食材待用
5 熱鍋熱油放入姜蒜辣椒爆香
6 放入甜椒翻炒一下
7 放入魷魚迅速翻炒
8 放點料酒翻炒一下
9 最後放點鹽巴就可以出鍋啦～
吃魷魚的好處不多說了，不過膽固醇也特別高，不能多食哦～
2樓：匿名使用者
將魷魚洗淨、去皮，切好。
柿子椒去蒂、籽，洗淨，切塊備用。
熱鍋放花生油，放入魷魚翻炒，加入少量酒翻炒，加少量生抽翻炒。
待魷魚變彎、顏色變白，放入切好的彩椒翻炒。
起鍋前放入適量的鹽和雞精，裝盤。
辣椒炒魷魚的做法，爆炒魷魚炒辣椒怎麼做
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的做法，青椒炒魷魚怎麼做好吃，青椒炒魷魚的家常做法
用料主料 魷魚200g 柿子椒100g 紅蘿蔔50g 調料食鹽 適量調和油 適量元貞糖 適量黃酒 適量青椒炒魷魚的做法 1.魷魚一隻 2.切花刀，焯水後備用 3.青椒切塊 4.紅蘿蔔切絲備用 5.熱鍋冷油 6.倒入切好的紅蘿蔔，翻炒一會兒 7.加入青椒 8.煸炒出香味 9.加入焯好水的魷魚 10.炒...