1樓:匿名使用者
主料熟米飯一碗 鳳梨果肉80g
草雞蛋2個 蝦仁100g
冰凍美式雜菜100g
調料鹽少許 黑胡椒少許
橄欖油少許
做法步驟
1準備食材
2雞蛋炒熟備用,炒鍋放少許油倒入蝦仁略翻炒3加入美式雜菜翻炒至蝦仁熟透備用
4炒鍋再次放入少許橄欖油,放入米飯和菠蘿翻炒5加入炒好的蝦仁雜菜和炒雞蛋,翻炒均勻
6最後加入鹽和胡椒粉調味後即可出鍋
2樓:匿名使用者
主料米飯 :適量
菠蘿 :適量
蝦仁 :適量
輔料胡蘿蔔 :適量
青豌豆 :適量
雞蛋 :適量
雞粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
第一步蝦去殼、蝦線,切小粒;胡蘿蔔切小丁;雞蛋打散備用。
第二步菠蘿洗淨,揭去頂蓋,用勺挖出果肉切小粒備用,菠蘿挖空成菠蘿盅,用廚房紙巾把盅裡多餘的汁吸去。
第三步鍋置火上少許油燒熱,倒入豌豆、胡蘿蔔粒翻炒至熟。
第四步再倒入蝦仁粒炒至變色後盛出備用
第五步鍋裡少許底油燒熱,打好的雞蛋液倒入略炒,倒入米飯、菠蘿丁炒勻。
第六步再將炒熟的蝦仁豌豆粒等倒入加適量鹽,雞粉炒勻即可。
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