1樓：知10216幌丫
鱸魚肉質比較細嫩，清蒸是最優的做法了，清蒸鱸魚是名菜，清蒸也不是就一種做法，可以參考的做法有很多，網上很全，首先魚要新鮮，宰好之後沖洗一下，準備薑片鋪底，魚放上去，魚身上鋪一層薑絲，大火燒開水開始蓋鍋蓋蒸，根據你的魚的大小去決定蒸的時間，時間一定要把握好哦，蒸久了魚肉口感不好，蒸的時間不夠則裡面沒熟。
2樓：戴雪蓉
清蒸鱸魚【做法】將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。.用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘，3.將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一。屬於粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為製作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。
3樓：屠秋生
清蒸鱸魚 ，紅燒鱸魚， 豆瓣醬燒鱸魚 ，茄汁鱸魚 ，蔥油鱸魚， 鱸魚湯， 清蒸鱸魚 破朴子清蒸鱸魚 ，紙包烤鱸魚 ，幹煎迷迭香鱸魚 ，大目鱸魚清蒸檸檬魚 。淡水鱸魚的吃法有非常多種，可以紅燒，清蒸，油炸，也可以做成丸子或者是配合米飯在一起吃，都是一種不錯的選擇，關鍵在於你自己的口味。
4樓：緋攻
蒸魚，豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蠔油(2 茶匙)、蔥段、薑片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量)，清蒸鱸魚【做法】，將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
5樓：
首先可以清蒸，倒入適量的老酒、鹽、白胡椒，將鱸魚全身塗抹均勻，醃製20分鐘然後蒸，也可以紅燒淡水鱸魚，紙包烤鱸魚，幹煎鱸魚，還能做湯。鱸魚肉質比較細嫩，清蒸是最優的做法了，清蒸鱸魚是名菜。清蒸也不是就一種做法，可以參考的做法有很多。
最不好的做法就是紅燒著吃，簡直是暴殄天物，但也是一種吃法，又有少數人嘗試。
米飯花樣吃法美味又健康，都有哪些吃法
米用來做飯也是有多種豐富做法的，除了一般的日常煮飯，令我印象深刻的是瑤族人喜歡在煮飯時在鍋中放入自家種植的黑色大豆，用大火煮開，一定要用高壓鍋煮，這樣經過大火做出來的飯，黑豆跟米飯融合在一起，真的是很香，還留有黑豆汁，一個人能吃下三碗。試試把臘肉火腿腸胡蘿蔔切丁放入大米里面一起煮 水量和平時煮飯一樣...
蘇子葉都有哪些吃法，蘇子葉有幾種吃法
主要材料 蘇子葉300克，土豆適量，裡脊適量，蔥薑蒜適量，花生米適量，大料一個，料酒適量，醬油適量，鹽少許，菜籽油適量。1 準備蘇子葉洗淨。2 土豆去皮切塊。3 準備花生。4 蔥薑蒜切片，大料。5 豬裡脊肉切條。6 熱鍋涼油放入蔥薑蒜，大料爆香。7 放入裡脊新增料酒。8 放入土豆翻炒。9 放入蘇子葉...
吃葉子的菜都有哪些，吃葉子的菜都有哪些？（6種）吃果實的菜 6種） 吃根的菜（6種） 吃莖的菜（6種）
大白菜 甘藍bai，菠菜 芹 du菜 油菜 香菜 芫荽zhi 生菜 空心菜dao 蕹菜 木耳菜 內薺菜 莧 容菜 茼蒿 烏塌菜 茴香，韭菜 蒜苗，豌豆苗 菊苣芽 蕎麥芽 蘿蔔芽 包菜。能吃的樹葉很多，很多的果樹樹葉都可食用，只是味道口感不同。我們常食用的有刺五加，刺人蔘葉，刺嫩芽，桑葉，香椿葉等，我...