1樓：回顧
用料主料：白蘿蔔一根、雞蛋一個、麵粉一杯
輔料：鹽一匙、雞精半匙、五香粉半匙、食用油適量1、白蘿蔔洗淨去皮切片。
2、再切碎一些放進碎菜器。
3、把蘿蔔絞碎之後加一點鹽殺出水分。
4、擠去多餘的水分。
5、加入一杯麵粉，打一個生雞蛋，與白蘿蔔混合。
6、加入鹽，雞精，五香粉。
7、攪拌均勻，如果太乾可以酌情加一點水。
8、用手團成球狀。
9、鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸制。
10、中途給丸子翻個面，待丸子裡外都炸熟後撈出。
11、裝盤即可食用。
2樓：小陳說教育
準備材料：白蘿蔔1個、雞蛋2個、麵粉1碗、大蔥1根、姜適量、十三香適量、鹽適量、調和油適量
步驟：1、準備好所需食材。
2、把白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入適量鹽用手抓勻搓揉幾下，醃製10分鐘左右。
3、蔥姜切末。
4、雞蛋用筷子打散。
5、靜置一會兒後，蘿蔔會變軟出水。
6、放進麵粉、蔥薑末、十三香，再倒入雞蛋液拌勻。
7、鍋中倒油加熱至六成，把蘿蔔麵糊搓成小團放入油鍋，小火慢炸。
8、炸的過程把丸子慢慢翻面，讓各個面都均勻炸透。
9、炸至丸子浮起，成金黃色即可撈出，控幹油份。
3樓：我是張小染
蘿蔔丸子家常做法，外焦裡嫩，簡單易學，好吃又美味
4樓：生活小幫手
回答您好，您的問題我已經看到了，正在為您編輯相關資訊，請稍等一會兒哦~
15.裝盤就可以吃啦。
以上為您問題的有關解答，希望可以幫助到您，如有其他問題，可隨時提問
更多1條
蒸蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單
5樓：社會觀察員果果
回答親，您好，很高興能為您解答，【主要食材】：蘿蔔1根【配料】：蔥，雞蛋，麵粉
【調料】：鹽，十三香
【具體步驟】：
1、蘿蔔洗淨，擦成絲，蔥切蔥花，放勺鹽、半勺十三香2、加食用油攪拌均勻，打個雞蛋攪拌均勻，分次加麵粉，攪拌成可以成團就行，
3、鍋中倒油，油5成熱下丸子，取適量麵糰擠出丸子，4、放油鍋中，炸至丸子定型翻滾下，炸至丸子金黃就行了這樣炸出來的蘿蔔丸子外酥裡嫩，營養又好吃，蘿蔔比較便宜的時候，大家可以多買點，炸丸子或者醃蘿蔔都可以，吃起來真帶勁
蘿蔔中加入一個雞蛋，外焦裡嫩，做出來的好吃更多8條
蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單竅門
6樓：以陽德
打成碎磨加蔥，香菜，然後打上雞蛋清，加上芡粉，這樣做出來蘿蔔丸子也是非常好吃的
7樓：王師傅私房小廚
蘿蔔丸子: 白蘿蔔和胡蘿蔔切絲加鹽醃漬十分鐘，擠出水分把它切碎。蔥姜切末，一個饅頭做成饅頭渣備用。
蘿蔔加鹽、白糖、味精、十三香、香油入底味。加入兩個雞蛋、饅頭渣、玉米澱粉和麵粉拌勻。鍋中加入色拉油，油溫
白蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單的做法竅門
8樓：牧曉絲
首先我們把白蘿蔔擦成細絲，嗯再用刀剁碎，然後放入麵粉澱粉，再放裡幾個雞蛋加上佐料，嗯，然後或勻最後轉成小團兒就可以了。
9樓：一川平地
白蘿蔔丸子怎麼做好吃，首先白蘿蔔買回來，你要把它切成絲，切好了以後要放一點鹽巴上去瀝乾，然後放雞蛋，生粉在放一點肉絲攪拌在一起，裡面調料就放點蠔油，鹽，雞精，鹽巴 然後做成一個個圓子可以下鍋炸啦
10樓：
下面開始介紹所需要的食材：
蘿蔔、小蔥、麵粉、雞蛋、五香粉、食鹽
洗乾淨的白蘿蔔切去兩頭，再擦成蘿蔔絲放入盆中，放入兩勺食鹽，攪拌均勻醃製20分鐘。小蔥切蔥末。時間到時蘿蔔醃出很多蘿蔔水，然後擠幹水分，放入盆中切好的蔥末也放進去，再放入五香粉，打入兩個雞蛋，放入麵粉，用手充分攪拌均勻，再放入食用油，再次給它拌勻
再把蘿蔔絲團成丸子，放入五成熱的油鍋中，炸至金黃。一開始不要動它，等它炸制定型再輕輕翻動它，炸制金黃就可以撈出來了
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積
正宗炸蘿蔔丸子的做法，炸蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單
11樓：逄新柔房鷗
炸水蘿蔔丸子的做法
1.水蘿蔔用清水泡十多分鐘然後洗乾淨備用
2.將水蘿蔔切成細絲裝入碗中
3.加入香蔥末
4.加入鹽
5.加入香油
6.加入麵粉
7.加入少許清水和成麵糊
8.鍋中放植物油攻至八成熱時下入丸子
9.炸至金黃即可撈出
12樓：罕真一夫令
超簡單的蘿蔔丸子的做法
把蘿蔔擦完後打入一個雞蛋，進行攪拌。
攪拌均勻後放入適量鹽和少許花椒繼續攪拌。
逐步加入麵粉，一碗左右，待攪拌至濃稠即可。
用平底鍋煎炸，用筷子將攪拌好的蘿蔔麵粉團好，一個個放入油鍋，大約翻轉4-6次顏色黃亮即可。需用中火。
蘿蔔丸子怎麼做比較好吃？
13樓：匿名使用者
炸蘿蔔丸子，好吃有竅門
14樓：毛毛愛廚房
教你蘿蔔丸子好吃做法
15樓：年定籍菱
你好，蘿蔔丸子的做法，參考如下。
首先買一支新鮮的紅蘿蔔，將蘿蔔洗乾淨以後剁碎。然後準備一些肉絲，在開水裡面燙一下以後，剁成肉末。接著準備一些薑末，蔥末以及蒜末，然後用麵粉加上少許的食鹽，將這些東西全部放在一起攪拌，然後搓成丸子狀。
然後將鍋洗乾淨放入煤氣灶上**，等到鍋燒熱了以後，倒入少量的食用油，食用油燒熱了以後，倒入搓好的丸子，炸熟了以後就可以吃了。
16樓：
把蘿蔔切絲，撒鹽淹20分鐘加入適量的雞蛋撒上適量的澱粉上鍋蒸20分鐘好吃的蘿蔔丸子就製作完成了
蘿蔔丸子怎麼做好吃？
17樓：度小史
蘿蔔丸子是一道很傳統的山東菜，用蘿蔔絲和麵粉為原料經油炸而成，為純素菜，吃起來卻又有吃肉的滿足感。
每年冬天是蘿蔔最好吃的時候，我總會隔三差五炸一鍋蘿蔔丸子吃。熱乎著吃，外酥內軟，帶著蘿蔔的清香；但我最愛放涼後放在燉菜裡燉著吃，口感鬆軟，氣味清香，而且一點兒也不膩，尤其愛燉白菜蘿蔔丸子。
傳統的蘿蔔丸子的做法:
1、新鮮水靈的大青皮蘿蔔洗淨，擦絲。
2、蘿蔔絲酌情輕輕擠去部分水分。
為什麼說酌情呢？如果您蘿蔔非常新鮮，含水量很高，那麼最好輕輕擠去一部分水分，否則需要加很多都麵粉來拌，這樣的蘿蔔丸子一是不容易炸熟，二是面太多影響味道和口感。
想相反，如果您的蘿蔔水分比較少，那麼可以酌情打入一顆雞蛋。
3、蘿蔔絲放盆裡，放蔥花、花椒粉、鹽，拌勻，倒入適量麵粉，攪拌均勻。
花椒粉一定要放一點，蘿蔔和花椒粉的味道非常搭，很出香。
面一定不要加過多，理由在上面不再贅述。
4、鍋內倒油，油五六成熱時，將蘿蔔圖案成丸子下鍋炸，至表面金黃即可撈出。
外酥內軟，清香的蘿蔔丸子就做好了，趁熱吃吧！放涼後咱就換個吃法，更是別有一番風味。
白菜燉蘿蔔丸子的做法:
1、熱鍋涼油，放入一顆八角、拍鬆的大蒜、肉絲煸炒至出香味。
2、放入白菜翻炒（用手撕的更好），炒至白菜變軟，倒入少許生抽翻炒一下，加鹽，倒入適量開水。
3、燉至白菜將熟，倒入蘿蔔丸子，使蘿蔔丸子充分吸收湯汁即可關火出鍋。
如果沒嘗試過放涼後放到燉菜裡吃的，強烈建議您試一下，清香不膩，味道真心棒！
18樓：美旋看
回答做蘿蔔丸子時，只要掌握這6大訣竅，丸子酥脆好吃，還不散。在生活中蘿蔔是我們經常吃的蔬菜，它既好吃又營養。民間還有一種說法就是，冬吃蘿蔔夏吃薑，意思就是冬天要多吃蘿蔔，因為冬天溫度寒冷，體內熱，吃蘿蔔可以順氣，帶走不必要的內熱，所以冬天吃蘿蔔是非常好的。
那麼蘿蔔怎麼做好吃呢？炒的話是不是太普遍了，在我家經常做蘿蔔丸子吃，口味和口感都是非常棒的，家人喜歡吃，我也喜歡吃。每年的冬天只要是下來新鮮的蘿蔔，我家都會買上一些，炒著吃，做蘿蔔丸子吃，特別是老媽炸的丸子特別好吃入味，外皮比較酥脆，還不散。
比外面賣的還好吃，並且做法還非常簡單，不加一滴水，就能個做出美味的丸子。
希望我的回答能對您有所幫助。
19樓：香蕉食堂
蘿蔔丸子這樣做更美味 不油炸不上火
20樓：匿名使用者
炸蘿蔔丸子，好吃有竅門
21樓：毛毛愛廚房
教你蘿蔔丸子好吃做法
22樓：東北小廚來哥
蘿蔔切絲，攪碎，豬肉攪碎，放入芝麻油，蠔油，雞精鹽花椒水澱粉，一個方向攪拌，擠成圓形油炸即可。
23樓：
把蘿蔔切絲，撒鹽淹20分鐘加入適量的雞蛋撒上適量的澱粉上鍋蒸20分鐘好吃的蘿蔔丸子就製作完成了
24樓：帥氣的飛機
把蘿蔔清洗乾淨，切成碎末，再加入調味品，攪拌均勻，起鍋燒油，將蘿蔔捏成丸子的形狀下入鍋中炸至金黃這樣好吃的蘿蔔丸子就就好了。
25樓：白珍全全全
我們可以把它紅燒上，準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切開，然後做成丸子的樣子，把丸子放入鍋中，再加入適量的調味品，把它們均勻的翻炒，這樣做出來的美食非常的好吃。
26樓：乍暖
蘿蔔小丸子
食材：蘿蔔4根、麵粉1kg、大蔥100g、生薑50g、五香粉適量、醬油適量、鹽適量、油適量
做法：1 蘿蔔洗淨備用。
2 去皮後創成絲。
3 生薑大蔥洗淨備用。
4 大蔥，生薑切末。
5 刨好的蘿蔔絲加入適量的鹽，攪拌均勻，擠去水份後剁碎。加入大蔥，生薑切末。
6 加入麵粉，五香粉，鹽，醬油攪拌成麵糊。
7 油鍋燒熱，用手把麵糊擠成小丸子放入鍋內。
8 中小火慢炸。
9 炸成金黃色撈出即可。
9 稍煮後淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油。
27樓：匿名使用者
蘿蔔擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒，將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用，鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可
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丸子怎麼做好吃，炸蘿蔔丸子的家常做法
主料 白蘿蔔 350克 輔料 雞蛋 75克 調料 澱粉 豌豆 20克 料酒 5克 醬油 10克 花椒粉 1克 鹽 2克 大蔥 10克 姜 10克 味精 2克 椒鹽 15克 大豆油 70克 各適量 炸蘿蔔丸子的做法 1.將大蘿蔔洗淨，去皮，先切成細絲，再剁碎，放入大碗內，加料酒 醬油 雞蛋液 溼澱粉4...
好吃的胡蘿蔔豆角炒肉怎麼做好吃又簡單
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