1樓：匿名使用者
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味。
小米粥的做法：
小米粥原料：小米200克。
製作過程：
1、小米淘洗乾淨。用清水浸泡15分鐘左右。
2、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，大火燒開，轉小火煮十五分鐘，關火即可。
3、出鍋，盛入碗裡，即可食用。
健康功效：健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱。
小米粥的營養價值：
小米性涼，味甘、鹹。歸脾，腎，胃經。具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱之功效。
適宜脾胃虛弱、反胃、嘔吐、洩瀉、傷食腹脹、失眠、體虛低熱。禁忌胃冷。特點產婦必食之佳品。
①治口瘡：小米因富含維生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。②治嘔：
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。③產婦必備：還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
④美容：小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
2樓：life夢裡漂
清香味。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、特色小米粥
胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。
3樓：暮瞳
有一些米飯的味道，有一些水，不過很香，好喝，如果你覺得沒味道，可以配一點兒鹹菜。
小米粥為什麼會苦
4樓：
原因：小米儲存不當，失去水分，受潮後導致發黴、變質；所以，當小米的味道有變時，千萬不要再食用，以避免食物中毒。
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。
5樓：匿名使用者
把鍋裡放入水，然後把小米淘乾淨放入鍋中，用中火燒直到鍋開了改用小火燒，一邊燒一邊用飯勺翻以防粘鍋，直到米變稠就可以了。吃的時候在粥裡放一些糖會更美味啊.
6樓：匿名使用者
小米正常情況是不苦的。
1、原因：小米儲存不當，失去水分，受潮後導致發黴、變質；
所以，當小米的味道有變時，千萬不要再食用，以避免食物中毒。
2、鑑別方法：米粒須光亮，有色澤，無異味，黴變，顆粒完全。
7樓：匿名使用者
是小米有問題，時間太久了或者變質了。
小米粥是寒性的嗎
8樓：
小米性寒，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
9樓：wjia佳醬
小米粥屬涼性。
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
10樓：
小米是寒性食物
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
中性和和平性食物
從中醫角度擔?澄鋟治?宕笮裕?
話閌瞧健⒑?⒘埂⑽隆⑷日饢逍浴o奶煳頤侵髡湃嗣嵌喑砸壞閆健⒑?⒘溝氖澄錚?
緋＜?畝估唷⒛徑?取a剮緣氖稱分卸垢?
冉銑＜??褂卸?稀⑺抗稀：?
緣氖澄錁褪強喙稀⑽骱焓痢⑽鞴?br>
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物：
蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物：
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等！
11樓：點石成金
小米是寒性食物。
粟：俗稱小米，中國古稱「稷」。脫殼製成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名。
粟米，味成，性寒，無毒。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。
粟米，味成，性寒，無毒。主治養腎氣，脾胃中熱，益氣。 陳粟米，味道苦，性寒。
主治胃熱消渴，利小便，止痢，抑制丹石毒。加水服用，能治熱腹痛和鼻出血。製成粉末，用水過濾成汁，能解多種毒，能治霍亂以及轉筋入腹，又以鎮靜安神。
粟米即小米， 營養價值極高，適宜老人孩子等身體虛弱的人滋補。同時常吃小米還能 降血壓、防治消化不良、補血健腦、安眠等功效。還能減輕 皺紋、 色斑、 色素沉積，有美容的作用。
12樓：蘇釵畫沙
小米屬於寒性食物，有健脾暖胃，補益虛損，和腫益腎，清熱，解毒，的功效，主要**，胃部不適，嘔吐，噁心等症狀，小米屬於五穀雜糧，不過不能每天都吃，煮的時候一定要注意火候，要煮的時間長一些，小米內含有對身體有益的功能因子。但小米性涼是不適合身體內寒溼重的人吃的。一次，一個朋友患有嚴重的胃病，經常胃痛，人極度消瘦，請採納
13樓：匿名使用者
中醫認為，小米粥屬於溫性，是滋養脾胃的。另外，剛做完胃癌手術的病人，吃小米粥的米油效果最佳。
14樓：11屆電子商務
小米是屬於寒性食物，不過小米是非常好的食物。它屬於粗糧，營養價值豐富。含有豐富的氨基酸，維生素，蛋白質，碳水化合物以及礦物質，可以補充人體內所需要的氨基酸以及礦物質。
有養胃，和胃的作用。
15樓：年少也天才
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
16樓：小偉特攻
小米甘鹹、涼，但不是特別明顯，必定這是食物，不像藥物那樣性味鮮明，一般的人都是可以食用的，具有一定滋補作用。
17樓：萌萌小可愛是我
小米是一種涼性的食材，非常適合一些有熱性疾病的如經常咳嗽或是痰多等症狀的人群。小米脂肪中的維生素e含量較高，有益於促進人體內分泌活動
18樓：匿名使用者
小米通脾胃經，不是寒性的，養胃的東西怎麼是寒性的呢
19樓：演唱電解槽房
不是。小米粥是溫性的，養胃的。
20樓：午夜流星
不是寒性的，可以放心喝。
21樓：匿名使用者
不是，小米粥是養胃的
22樓：啊皮行的不是你
五穀雜糧都是中性的吧
牛奶小米粥的功效，小米粥可以加牛奶嗎,有什麼作用
牛奶小米粥可有效幫助我們女性朋友清除體內的黑色素，可有效延緩女性 的衰老程序，同時還可以幫助我們補充體內所需要的鈣物質。多喝牛奶小米粥，不僅可以幫助我們改善自身容易出現的黃褐斑雀斑等很多問題，同時還可以有效幫助我們達到一個非常不錯的潤喉效果，可大大降低出現慢性咽炎的機率。它含有的色氨酸可以直接作用於...
小米粥營養好嗎
病情分析 小米即粟米，能開腸胃 補虛損 益丹田，可用於氣血虧損 體質虛弱 胃納欠佳者進補，適於產婦乳少 產後虛損而引起的乏力倦怠 飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。小米含有多種維生素 氨基酸 脂肪和碳水化合物，營養價值較高。小米即粟米，能開腸胃 補虛損 益丹田，可用於氣血虧損 體質虛弱...
海蔘小米粥是早上吃還是晚上吃，海蔘小米粥海蔘是熟的什麼時候放呢
海蔘小米粥營養豐富，有緩解疲勞 滋陰解渴 預防感冒 養顏潤膚 健胃寬暢 補腎益精 補虛養身等功效，適用於氣血不足 營養不良 高血壓病 糖尿病 高脂血病 動脈硬化 癌症等患者 年老體虛的人和術後病人食用。海蔘小米粥的功效有很多，它可以抗癌也能抗輻射，更能增加人類的體質，提高身體免疫力，對延衰緩衰老和延...