山羊奶和純羊奶有什麼區別,羊奶和山羊奶有區別嗎?

2022-05-11 14:45:28 字數 4966 閱讀 7721

1樓:sunny琪小強

①根據國家包裝法:配料表中只含有生羊乳的羊奶才可以稱為純羊奶。而市面上的山羊奶的配料表裡大是有煉乳的,屬於調製乳,不純粹,因此只能稱之為山羊奶。

②營養價值不同:眾所周知,羊奶的營養價值遠高於牛奶,而山羊奶屬於牛羊調製乳,營養價值相對純羊奶較低。

③安全性不同:在羊奶中新增牛煉乳,可能有不可預見的食品安全問題。而純羊奶品質純淨,更安全可靠。

2樓:社會觀察淺末老師

回答親 很高興為您解答呢

第一、味道不一樣:綿羊奶中的原生opo結構脂,更接近母乳中的opo小分子結構,相較於山羊奶,綿羊奶口感更接近母乳,寶寶更喜歡。

第二、營養價值不同:綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍,天然葉酸、維生素b12是山羊奶的5倍和11倍,氨基酸含量也遠高於山羊奶。

同時,綿羊奶還含有三大天然保護因子mfg乳磷集素、egf以及mfg乳磷脂,能更好地保護寶寶的身體健康。

第三、含鈣量高不同:和山羊奶相比,綿羊奶的含鈣量確實要高出不少,正規程式加工出來的大品牌綿羊奶所含天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍。

每100g綿羊奶中所含鈣質是193mg,每100g山羊奶的含鈣量是134mg。

祝您生活愉快哦~~

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3樓:asdfghjkl課

山羊奶是常規奶的上品,非常容易消化吸收,對於缺少母乳的嬰兒來說,山羊奶是僅次於母乳的最佳奶,該奶的成分與母乳營養非常接近,是母乳的最佳替代品!

羊奶和山羊奶有區別嗎?

4樓:匿名使用者

山羊奶其實指的就是純羊奶。但是現在市面上的山羊奶,說白了根本就不是純羊奶,大家注意看配料表就知道,市面上的山羊奶的配料表裡都是有煉乳的。我們溯源一下,什麼是煉乳,煉乳是用什麼奶做的,答案顯而易見,煉乳是用牛奶做的,說白了,山羊奶並不是純羊奶,而是新增了牛奶的。

至於營養,羊奶之所以好,是因為第一,分子顆粒大小,容易被吸收,第二,羊奶為弱鹼性,而牛奶為酸性,第三,羊奶中的鈣、蛋白等等營養成分都遠高於牛奶。第四,不會出現牛奶的乳糖不耐受情況。但是,如果在羊奶裡新增的牛奶,那就完全是本末倒置了....

至於為什麼在羊奶裡新增牛奶,第一,為了降低成本,畢竟牛奶的成本低於羊奶,第二,生產水平不足,無法控制純羊奶的產品穩定性,新增牛奶增加產品穩定性,第三,脫羶工藝不成熟,無法通過技術去除羊奶固有的羶味。所以,就目前市面上的山羊奶好還是純羊奶好,答案顯而易見。那些昧著良心回答別人問題的人,請你善良

5樓:12345a幫助

山羊奶和純羊奶的區別

首先說營養,山羊奶和純羊奶之間營養的最主要區別是蛋白質.山羊奶的奶源是產羔三胎以內的奶山羊所產,蛋白質含量大於3.0%,高於純羊奶(蛋白質2.

8%)山羊的蛋白質相比純羊奶要高一些,非脂肪乳固體高,通俗些說就是山羊奶的營養價值要高一些.

口味:山羊奶的口感要比純羊奶的更好一些,但是區別不大,不是經常喝羊奶的人一般分辨不出什麼太大的區別來.

**方面山羊奶要更貴一些,因為山羊奶的產量比較少,營養價值也高,所以**自然要比純羊奶高一些.

6樓:社會觀察淺末老師

回答親 很高興為您解答呢

第一、味道不一樣:綿羊奶中的原生opo結構脂,更接近母乳中的opo小分子結構,相較於山羊奶,綿羊奶口感更接近母乳,寶寶更喜歡。

第二、營養價值不同:綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍,天然葉酸、維生素b12是山羊奶的5倍和11倍,氨基酸含量也遠高於山羊奶。

同時,綿羊奶還含有三大天然保護因子mfg乳磷集素、egf以及mfg乳磷脂,能更好地保護寶寶的身體健康。

第三、含鈣量高不同:和山羊奶相比,綿羊奶的含鈣量確實要高出不少,正規程式加工出來的大品牌綿羊奶所含天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍。

每100g綿羊奶中所含鈣質是193mg,每100g山羊奶的含鈣量是134mg。

祝您生活愉快哦~~

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7樓:國際媽咪育嬰藝

羊奶粉和牛奶粉各有各的好處,我們不能一概而論。以下是羊奶粉和牛奶粉的比較:

1、**

牛奶**便宜,在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍,國內羊奶粉的**也要高於牛奶粉很多。

2、營養價值

羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王,營養更豐富,羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

3、口味

羊奶有羶味,牛奶味道更容易接受。

4、消化吸收

羊奶更接近母乳,它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3,且顆粒均勻,更利於人體消化吸收。

5、工藝和品牌

牛奶較羊奶來說,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多,丫友們可選擇的範圍更廣一些。

6、免疫力和過敏性

羊奶中的免疫球蛋白含量很高,並且特別含有egf(上皮細胞生長因子),可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症,且羊奶性溫,不易上火。

嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝,加入多種營養元素,才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。

建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉,不論是牛奶粉還是羊奶粉,只要是適合自己的寶寶喝的,且沒有不良反應的,就是好奶粉。

山羊奶和綿羊奶的區別?

8樓:曉曉休閒

第一、味道不一樣:綿羊奶中的原生opo結構脂,更接近母乳中的opo小分子結構,相較於山羊奶,綿羊奶口感更接近母乳,寶寶更喜歡。

第二、營養價值不同:綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍,天然葉酸、維生素b12是山羊奶的5倍和11倍,氨基酸含量也遠高於山羊奶。

同時,綿羊奶還含有三大天然保護因子mfg乳磷集素、egf以及mfg乳磷脂,能更好地保護寶寶的身體健康。

第三、含鈣量高不同:和山羊奶相比,綿羊奶的含鈣量確實要高出不少,正規程式加工出來的大品牌綿羊奶所含天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍。

每100g綿羊奶中所含鈣質是193mg,每100g山羊奶的含鈣量是134mg。

9樓:費莫元斐斂辰

你好!綿羊奶比普通牛奶,山羊奶的營養價值都豐富,更易被人體吸收。綿羊奶中蛋白質主要是α-2s酪蛋白、β-酪蛋白蛋,極易被酵母分解,所以對牛奶過敏或者是體質較弱的人群非常適合飲用。

如果對你有幫助,望採納。

10樓:惠桂蘭紫香

綿羊奶好些吧。身邊很多朋友的崽都是喝的綿羊奶粉,雅姆的。

配方羊奶粉和純羊奶粉有什麼區別?

11樓:國際媽咪育嬰

羊奶粉和牛奶粉各有各的好處,我們不能一概而論。以下是羊奶粉和牛奶粉的比較:

1、**

牛奶**便宜,在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍,國內羊奶粉的**也要高於牛奶粉很多。

2、營養價值

羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王,營養更豐富,羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

3、口味

羊奶有羶味,牛奶味道更容易接受。

4、消化吸收

羊奶更接近母乳,它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3,且顆粒均勻,更利於人體消化吸收。

5、工藝和品牌

牛奶較羊奶來說,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多,丫友們可選擇的範圍更廣一些。

6、免疫力和過敏性

羊奶中的免疫球蛋白含量很高,並且特別含有egf(上皮細胞生長因子),可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症,且羊奶性溫,不易上火。

嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝,加入多種營養元素,才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。

建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉,不論是牛奶粉還是羊奶粉,只要是適合自己的寶寶喝的,且沒有不良反應的,就是好奶粉。

12樓:free那語柳

羊奶是營養最全面豐富的食品之一,也是目前最適合的母乳替代品,含有較牛奶更豐富的鈣,蛋白質,氨基酸,維生素,礦物質,無機鹽等營養成分,羊乳中天然核酸 (dna,rna)含量豐富,它可增加腦細胞對蛋白質的利用率,促進腦細胞尤其是海馬細胞健康發育,羊乳中天然牛磺酸高達47、7毫克/升,含豐富的腦磷 脂,核苷酸、三磷腺苷、膽鹼、肌醇、這些物質能促進孩子視力,大腦神經系統的健康發育,提高思維和記憶功能。羊乳中還含有生物活性因子環磷腺苷,它具有資訊傳導和調節功能。

配方羊奶粉主要是在羊奶粉的基礎上調配人體所需成分所製成的奶製品。比普通羊奶粉更具有營養價值,人體更易吸收,能夠合理改善人體所需各種微量元素 ,使用更為健康,因此配方羊奶粉更受到人們的青睞!

總的來說,採用純正奶源適當奶源比例的配方奶粉,是更好的選擇。而聖特拉慕純正羊奶粉從營養、品質、口碑等各個方面都具備優異的實力,是一款不錯的寶寶奶粉選擇

13樓:廣州市合生元生物製品****

我們匯聚多國的研發力量,把積累多年的配方牛奶粉經驗凝聚到配方羊奶的研發,以配發牛奶的研發成果為後盾,致力羊奶行業的新科技突破。我們的羊奶粉新增sn-2 plus配方,按照母乳脂肪酸**比例設計,好吸收更進一步。

14樓:zgj小豬豬

配方奶是經過加工放好多新增劑和別的食品,純奶是放的新增劑,沒有別人食品

15樓:

一個是天然沒有科學配方一個是有科學配方

16樓:國際媽咪

配方羊奶粉的脂肪更溫和,直徑遠遠小於普通奶粉,且脂肪球均勻的分散在奶粉中,在寶寶的消化道中,更容易被寶寶吸收。

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