1樓：畸形的豬
香菜丸子食材：豬肉 (150g)、香菜 (100g)，水澱粉 (10g)。做法：
1、豬肉切塊放料理機中打成肉餡，放入薑末，鹽。2、加水澱粉攪拌均勻。3、順一個方向攪拌到肉餡上勁兒。
4、香菜切碎放入肉餡中，攪拌均勻。5、把香菜餡用手擠成丸子放入容器中。6、全部做好後放入薑絲和胡椒粉。
7、香菜根洗淨放入（不要扔掉哦，入湯後很提味的）。
香菜炒牛肉做法：1、一斤牛通脊切成肉絲，切完了絲泡水裡頭去除血水，然後攥一攥。2、蘇打漿：
碗裡頭準備小蘇打2-3克，鹽大概一錢，白糖、清水、雞粉少許，放入牛肉抓到有粘度，再擱一個雞蛋的蛋清，放入玉米澱粉。3、碗汁：3克左右的胡椒粉、料酒兩勺、鹽糖雞粉 適量，生抽半勺，點上少許的醋，香油三分之一勺。
4、鍋中倒油，放入牛肉絲炸至一變色就撈出來。
香菜餛飩食材：蔥，姜，豬肉，鹽，生抽，餛飩皮，香菜，蝦皮，香油。做法：
1.蔥、姜、香菜洗淨後切末，豬肉剁成肉泥，放入鹽、生抽拌均勻，將肉餡順同一方向攪上勁。2.
餛飩皮提前從冰箱取出，包成餛飩。砂鍋內放清水，水開後下了餛飩。3.
碗內放少許香菜末，幾個蝦皮，撕少許紫菜，再放適量鹽。倒入少許開水，待餛飩開鍋後再煮兩分鐘，盛在碗內，滴少許香油即可。
水香菜食材：香菜300克，熟火腿50克，鹽5克，白糖3克，味精3克，薑汁10克，香油5克。做法：
香菜去根後擇洗乾淨，切成長約4cm的段，放在碗裡，加上鹽醃10分鐘，把熟火腿切成絲，放在碗裡，待用。把醃好的香菜段壓去鹽分，加入火腿絲、味精、白糖、薑汁與香油調拌均勻，裝盤即成。紅綠相間，清香脆嫩，生津開胃。
香菜雞蛋軟餅食材：麵粉、雞蛋、香菜 、油 、水 。做法：
1、將雞蛋、麵粉、水放一碗內，香菜切細碎。2、把粉漿材料加入調味料與香菜碎，調勻成稀糊狀。3、平鍋內擦少許油燒熟。
4、將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開。5、攤成軟餅，烙透至帶金黃色，上碟即可食用。
香菜炒竹筍做法：1、竹筍清水泡發。2、撈出控水，把較大的竹筍再切小點。
3、香菜切段。4、炒鍋倒油蔥花熗鍋後倒入竹筍，翻炒均勻。5、加適量生抽、鹽提味，加入香菜段，翻炒均勻即可。
蝦皮拌香菜食材：蝦皮50克，香菜350克。醬油，味精，香油。
做法：1，將香菜去雜，洗淨，用開水燙一下，撈出用涼開水洗淨，擠去水，切段。2，蝦皮去雜，用涼開水洗淨，放在香菜上，加醬油、味精、香油，拌勻即成。
2樓：
香菜有很多吃法可以炒牛肉或者搭配火鍋做涼拌菜都可以。
3樓：是隔壁老王吶
直接蘸醋吃、做蘸醬、煮麵、麻辣燙、涮火鍋、煮湯、水煮魚的時候…
香菜怎麼做好吃 香菜的常見吃法
4樓：傲00氣
材料香菜，鮮醬油，芝麻油，雞精。
做法1.香菜洗淨瀝乾，切成小段放入碗中。
2.碗中加入鮮醬油，拌勻。
3.再加入雞精，淋上芝麻油拌勻即可（如果喜歡吃辣可放辣醬）。
5樓：佳萌說娛樂
有很多人不喜歡吃香菜，主要是他的味道不好，今天做一道涼拌香菜，讓不吃香菜的人也愛上他！
香菜都有哪些做法?
6樓：易書科技
蘿蔔絲鯽魚湯
原料:鯽魚1條(約250克)，白蘿蔔150克，香菜少許，料酒、鹽、熟豬油、胡椒粉、蔥段、薑片各適量。
做法：鯽魚治淨；蘿蔔去皮，切成粗絲，用沸水煮後，入清水中漂涼。將鍋燒熱，加熟豬油，投入蔥段、薑片略煸後，放入鯽魚略煎即翻身，加料酒、清水，旺火煮沸，去掉浮沫，加入蘿蔔絲，加蓋用旺火燒10分鐘，再加入鹽、胡椒粉，撒上香菜即可。
白灼蝦原料:基圍蝦300克，香菜少許，美極鮮醬油20克，香油3克。
做法：鍋置火上，加水燒沸，下入蝦，去浮沫，至蝦變紅色後立即撈出，瀝水裝盤，以香菜作裝飾。取一小碟，倒入美極鮮醬油，滴上香油，作味碟跟蝦一起上桌。
7樓：佳萌說娛樂
有很多人不喜歡吃香菜，主要是他的味道不好，今天做一道涼拌香菜，讓不吃香菜的人也愛上他！
香菜的最佳吃法
8樓：pjp哈密瓜
香菜的最佳吃法其實就是燒湯的時候把它點上去，還有他最佳的吃法就是把它醃成鹹菜也是非常好
9樓：匿名使用者
你好，香菜的話你可以放在牛肉湯那裡，或者涼拌牛肉的時候放在牛肉那裡是非常好吃的呢
10樓：陽光大海沙灘
香菜的最佳做法，那就是做香辣肉絲，非常的好吃，而且非常的有名，這個翅膀體現了香菜。特別香的味道，口感特別好。
香菜怎麼吃
11樓：匿名使用者
香菜可去腥味、提香味。用牛、羊、狗、兔、魚等做菜時加上點香菜可去腥，並且口味會更好。用它來涼拌羅卜、白菜心等，更好吃。
12樓：匿名使用者
你好，香菜味香，做湯時最好，但用得不多。
最好將吃不完的香菜擰成繩，晒乾，下次及時，用水泡開即可用。
愛吃辣的朋友可將香菜切碎，將螺絲椒切碎，與香菜加在一起，用熱油熗一下，加醋涼抖，特別好吃。
香菜一次不可多吃，吃多了會過敏，**上會趣疹子，引起各種**病，尤其過敏體質的人不可多吃。
希望可以幫到你，
13樓：勤奮的安寒雲
可以煲湯，可以火鍋，可以做香料
14樓：佳萌說娛樂
有很多人不喜歡吃香菜，主要是他的味道不好，今天做一道涼拌香菜，讓不吃香菜的人也愛上他！
香菜都有什麼做法
15樓：佳萌說娛樂
有很多人不喜歡吃香菜，主要是他的味道不好，今天做一道涼拌香菜，讓不吃香菜的人也愛上他！
16樓：小超人
京菜有道鹽爆裡脊，是少數 用香菜做主料的菜
裡脊切絲，上漿，香菜切與裡脊絲等長的段。少量蔥薑絲。
熱鍋涼油，滑炒裡脊絲，變色下蔥薑絲，稍翻炒下香菜，鹽、雞精調味。盛盤
17樓：
當佐料 涼拌 燙火鍋什麼的
香菜豬肉餃子的做法，香菜豬肉餃子怎麼做好吃
1.香菜去根洗淨切碎，蔥切末，姜切末 2.將豬肉泥，加入香油 蒜薑末 老抽 鹽沿專一個方向充分攪打屬上勁兒 3.將蔥末 香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻 4.鍋內放油，油五成熱時放入蔥末爆香，然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。這樣拌出來的餡更香更好吃 5.麵粉加水，放到麵包機裡，讓麵包機和成麵糰即...
香菜魚餅的做法步驟圖，香菜魚餅怎麼做好吃
用料大魚尾巴 1尾 生粉 半碗 雞蛋 1個 香菜 幾根切碎 麻油 5毫升 鹽 一小勺，大概5克 蔬菜精 4小勺 白胡椒 5勺 橘子水 1勺 香菜魚餅的做法 在菜市場買一條大魚尾巴，叫菜場的把魚肉兩邊取出來，中間骨頭可以留下做魚湯。買魚的時候要注意新鮮，在魚販子那裡要用手按一下魚肉，如果按上去軟的，就...
香菜乾豆腐卷怎麼做好吃香菜乾豆腐卷的做法，香菜乾豆腐卷怎麼做好吃，香菜乾
主料幹豆腐 2張輔料源 油適量bai鹽適量 香菜適量 孜然du粉適量 辣椒粉適量 燒烤蘸zhi料 適量步驟 1.幹豆腐切成四方塊 2.香菜洗淨，dao切段，長度與幹豆腐等齊3.牙籤用熱水消毒 4.取一張幹豆腐，在一端碼好香菜 5.捲成卷 6.用牙籤固定好 7.依次把剩下的都做好 8.煎鍋燒熱，倒入少...