1樓：匿名使用者
做法1：茴香餡餅
準備食材如下：麵粉300克，茴香1把，豬肉300克，食鹽1茶匙，味精1茶匙，香油1湯匙，植物油適量，五香粉2湯匙
具體做法如下：開水燙麵,蓋上溼布餳上30分鐘，肉切塊,剁成肉餡，茴香洗淨切末,放入肉餡裡,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻，餳好的麵糰分成幾個劑子,擀薄,包餡,收口,壓扁，平鍋燒熱,倒油煎,一面金黃後翻面煎,待兩面都金黃即可出鍋！
做法2：茴香肉餡餃子
準備食材如下：茴香100克，豬肉餡100克，餃子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，鹽2克
具體做法如下：茴香去蒂切末備用，五花肉餡，五香粉，料酒，生抽，鹽，攪拌均勻，倒入茴香，攪拌均勻，餃子皮包餃子，清水入鍋，大火煮沸，放入水餃，攪拌防止粘連，大火煮熟，點水，再次煮沸即可！
做法3：茴香苦累
準備食材如下：茴香350克，麵粉3把，蒜2瓣，辣油1勺，花生碎適量，五香粉1湯匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，米醋2湯匙，糖1茶匙，香油適量
具體做法如下：茴香摘取老根洗淨控水，切成寸段，加入鹽、五香粉拌勻，少量、分次加入麵粉，不要一次加入，以免結塊，直到所有蔬菜表面都沾滿面粉，蒸鍋加水燒開，抖散放入茴香，加蓋大火，蒸五分鐘，準備蘸料：大蒜拍扁加鹽砸成蒜泥，加入生抽、米醋、糖、香油調成碗汁，蒸好的茴香立馬出鍋，倒入盆中抖散，然後就可以拌食或是蘸食了。
2樓：wjy123開心
茴香餡餃子很好吃，茴香涼拌也很好吃。茴香切成小段，焯一下水撈出，香菜，蒜末，香油，鹽，醋，味精，胡椒粉調勻，就可以，很簡單味道也很好。
3樓：英語高效學習
茴香炒雞蛋
材料：雞蛋、茴香
茴香炒雞蛋的做法 ：
雞蛋準備2個3個4個5個......都可以～想炒多點就多放幾個，一般2至3個就可以炒適中的一盤雞蛋打散，一小把茴香切碎茴香碎倒進雞蛋液裡，加一點鹽，拌勻；雞蛋液要比茴香稍微多些，炒出來才能裹住茴香鍋裡的油熱後，把蛋液倒進鍋炒，快速滑炒開，口感軟嫩~ 喜歡幹一點的口感就炒稍稍久一點
茴香菜怎麼做菜？
4樓：匿名使用者
茴香菜可以做茴香雞蛋餅。
做法：1、茴香去雜質並洗淨
2、洗淨的茴香切成細末。
3、雞蛋打碗裡，放適量鹽並打勻。
4、把茴香放入雞蛋液裡並攪勻。
5、鍋裡放油，油溫熱後倒入雞蛋液，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
5樓：匿名使用者
爆炒是中式烹飪方法中炒的一種獨特手法。具體說是先讓油鍋用旺火快速加熱，油溫不易過高或燒糊狀態，避免破壞油中營養物質，將要炒制的菜品迅速加入鍋內，翻炒至熟, 炸鴛鴦嘎渣
製作原料： 雞蛋-枚(重約50克)。 桂花醬10克、山楂糕15克、雞蛋黃20克。溼澱粉10克、麵粉10克、白糖20克、花生油500克。
炸鴛鴦嘎渣的做法：
炸鴛鴦嘎渣
1、雞蛋加入碗內，另加蛋黃、清水、溼澱粉。桂花醬、麵粉，攪勻成汁，分盛兩碗。
2、將山楂糕研碎放入其中一碗，攪勻，炒鍋滑油置小火上，分別先將其中一碗蛋液倒入鍋內，用小鏟不停地攪動，熟時出鍋倒入攤平成嘎渣，另一碗亦用其法覆入其上攤平，即成鴛鴦嘎渣，兩片厚度約1.5釐米。
3、麵粉鋪在案上，晾涼的嘎渣放在上面，切成0.5釐米寬的長條，再切成象眼塊，沾勻面粉，下入六成熱(約150℃)油鍋中，端在小火上，翻動，炸成杏黃色時，撈出瀝油，裝盤撒上白糖即成。
6樓：點點
縮水啊，焯水，花椒油、鹽味精，熗桌吃、、。再就是炒雞蛋了
7樓：匿名使用者
素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，鹽，味 精，蔥沫姜沫 做法：1、茴香洗淨，切成3釐米段 2、鍋燒熱放油，放蔥沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。
3-5分鐘 3、放鹽、味精，翻炒均勻，出鍋
8樓：匿名使用者
可以做菜吃，茴香苗炒肉，炒雞蛋都可以
9樓：匿名使用者
茴香苗炒雞蛋不錯，簡單好吃
豬肉茴香餃子怎麼做好吃，豬肉茴香餃子的家
豬肉bai茴香餃子的做法du 1.將麵粉中加適量溫水，zhi混合在一起，揉搓成面dao團，蓋溼版布醒一會兒 2.豬肉洗權淨剁成餡，茴香洗淨瀝乾切碎，蔥 姜切碎3.將餡加蔥 姜碎 鹽 雞精 十三香 胡椒粉 香油 醬油拌勻擱置一刻鐘入味，才加入茴香拌在一起 4.將醒好的面分成大小想等的劑子，擀中厚邊薄的...
茴香酥紅豆怎麼做,茴香紅豆的家常做法大全怎麼做好吃視訊
步驟1.紅腰豆提前用水泡發一夜。2.把泡發的紅腰豆放入煮鍋里加適量的水煮熟後撈出。3.同時，準備一些肉末。4.苦菜用水清洗乾淨，控幹水分後切成紅豆大小備用。5.紅豆煮熟後撈出來控幹水分，然後放入一個大碗裡，裹上一層澱粉。6.鍋倒油燒熱，下紅豆炸酥後撈出。7.紅豆撈出來後，把苦菜也過一下油鍋炸熟後撈出...
小茴香餃子的做法步驟圖，小茴香餃子怎麼做
主料麵粉copy bai400g 茴香250g 豬肉400g 輔料蔥花du 適量姜粉2g糖 2g醬油zhi 20ml 胡椒粉2g 料酒15ml 甜麵醬15g 雞精dao 適量香油 適量步驟 1.麵粉和成麵糰靜置備用。2.豬肉洗淨切塊，加入蔥花剁碎。3.剁成肉泥備用。4.茴香洗淨用開水焯燙過涼。5.把...