1樓：系塵丁洲
主料麵粉
300g輔料油
適量水適量步驟
1.把麵粉放進盆裡面。
2.放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。
3.用手活成麵糰。
4.放水開始洗面。
5.一個小時候後把洗面的水倒另一個盆子裡面備用，反覆用清水洗面。
6.用手反覆洗面，倒出來的麵粉水不要仍哦，可以拿來做涼皮。
7.洗好的麵筋。
8.剩下的麵筋。
9.上鍋蒸5分鐘。
10.蒸好的麵筋，可以涼拌著吃。
2樓：聞人忻慕邸嬋
烤麵筋是西安的美味小吃之一，因為其烤制比較方便，又因為原材料的問題，所以在一年四季裡幾乎都可以看到它的身影。要有一手好技術還是要學的，記得朋友之前做烤麵筋在冠香興小吃學的烤麵筋的製作過程怎麼說呢，朋友做的烤麵筋個人很喜歡吃色澤金黃，很好吃。具體適不適合樓主口味還是自己要嚐了，畢竟每個人口味不一樣
。麵筋原料（蛋白質含量高達80%以上）採用高筋粉，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，
再刷上精心熬製的專用烤麵筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食慾。純手工工藝製作
，營養豐富、乾淨衛生。製成後，一串色澤金黃紅亮的烤麵筋吃到嘴裡油滑鬆軟，麻辣鮮香，吃後口齒留香，回味悠長……
麻辣麵筋的做法，麻辣麵筋怎麼做好吃，麻辣麵筋的家常
麻辣麵筋的做法 食材主料 麵筋250g輔料油 適量鹽適量青椒 適量老乾媽 適量步驟 1.準備一根麵筋和兩顆辣椒 2.將辣椒切絲 3.將麵筋用手撕成條狀 4.熱鍋冷油，放一勺老乾媽熬香 5.然後將麵筋倒入鍋中煸炒均勻 6.然後將青椒也放入鍋中炒熟，撒鹽出鍋即可 麻辣烤麵筋怎麼做好吃 麻辣烤bai 麵筋...
怎麼做烤麵筋，烤麵筋是怎麼做的呢？
教你烤麵筋放心美味的做法 需要原材料小麥谷元粉，要用手工把和好的麵筋粉用筷子纏成團，然後放在90度的水裡煮，煮四 十分鐘後，再撈出來串上筷子，用刀割成螺旋圈，再串上籤子，準備的木炭火，要燒好，炸的調料油把做好的麵筋泡上，然後控油再烤，烤的調料和火候都很關鍵，還有煮麵筋的水溫都需要仔細掌握 鹽 雞精 ...
麵筋泡怎麼做好吃，麵筋泡的吃法,買來的麵筋怎麼做好吃
主料麵筋泡250g肉糜250g雞蛋1個 輔料蔥適量姜適量糖適量鹽適量老抽適量料酒適量雞精適量生粉適量八角適量香葉適量 步驟麵筋泡塞肉的做法步驟11.肉糜中加入除麵筋以外的調料麵筋泡塞肉的做法步驟22.順一個方向使勁攪拌至粘稠拉絲麵筋泡塞肉的做法步驟33.筋泡戳一個小孔把肉餡填入麵筋泡塞肉的做法步驟4...