1樓：陳
擂茶的做法
1、茶葉，其實不全是茶葉，當茶葉用的品種特多。除採用老茶葉外，更多的是採摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉（不分季節）、雪薯葉等等，不下十餘種。採後將葉子煮熟，發酵，然後洗淨，晒乾，以備隨時取用。
2、用時，一般先將茶葉浸透洗淨、搗碎，放進擂缽內，用擂杵擂融，加入各種配料，如油、鹽及其他，開水衝入便成。此只當作一般飲料。
3、若當藥用，如祛風寒、消暑氣、清火解毒之用，可，如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎後，放入缽內由開水衝熟；難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起衝入缽內。
4、所用配料，因用途而異。若當藥用，除加入一些青草藥外，一般用一些花生米、綠豆、黃豆及其他豆子。若招待客人，需加入米粉條、地瓜粉條、豆子、花生米、雜豆等。
不論哪種食用，都要加一些蔥、蒜、韭菜等香料。
擂茶的功效
擂茶是一種特色食品，它一般是由大米、花生、綠豆、茶葉、生薑等為原料，然後用擂缽將其搗爛成糊水，用開水衝，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。
擂茶只當作一般飲品。若當藥用，有祛風寒、消暑氣、清火解毒之用，可新增如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗(馬蹄金)、班筍菜(薺菜)、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎後，放入缽內由開水衝熟;難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起衝入缽內。
擂茶的藥用功能頗多， 酒足飯飽之後喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據驗證，擂茶具有祛熱解暑，驅寒健脾，疏肝理腸，潤腸通便，補肺益氣，助脾長肌，理氣調中，止咳化痰，通血脈，提神醒腦，清肝明目，滋陰壯陽之功效，且具有養顏保健，風味獨特，老少皆宜，飲用方便等特點，為桃花源特產旅遊紀念品品牌，是居家，旅遊，饋贈待客之珍品。
擂茶還有多種用途，如在茶中加入少許胡椒，便起溫中散寒之作用，對胃寒體弱、夜尿頻密者有神效。
2樓：今夜8睡覺
營養功效
增長肌肉增加免疫力促進**補鐵補血抗衰老。
解熱、鎮痛預防癌種增加食慾
幫且消化降脂**抵抗疾病促進血液迴圈。
有安神鎮定、誘人食慾的作用
杜仲茶什麼功效，杜仲茶的功效與作用有哪些
杜仲茶什麼功效 1.杜仲茶鎮靜及鎮痛作用 有明顯鎮靜作用.2.杜仲茶降低膽固醇 能促進人體的 骨骼 肌肉中蛋白質膠原的合成和分解,具有促進代謝 防止衰老的功能.3.杜仲茶抑制 子宮收縮 作用 使收縮狀態的子宮恢復正常.4.杜仲茶抗腫瘤活性 杜仲中所含的桃葉珊瑚甙 京尼平甙 有抗腫瘤活性.杜仲的抗癌作...
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