1樓：太陽貓
這年頭會用餃子皮包餃子不足為奇，但用餃子皮做其他美味就不容易了
2樓：匿名使用者
「玫瑰花煎餃」材料 ：餃子皮、豬肉末、香菇、雞蛋、澱粉、鹽、醬油、蔥、生薑、胡椒粉。
步驟 ： 1.豬肉、香菇切末，加入蔥薑末、一個雞蛋、適量澱粉、鹽、胡椒粉、醬油攪拌均勻。
2.餃子皮四張疊放，中心放上肉餡，向上翻卷之後，再從左往右捲起來，成玫瑰花的形狀。
3.平底鍋倒少量油，小火煎至底面微焦，然後倒入少量水，蓋上鍋蓋燜熟就可以啦。
「快手披薩餅」材料 ：餃子皮、青紅椒、菠蘿（火腿、培根）、番茄醬、番茄、芝士碎、純淨水、鹽、胡椒粉。
步驟 ： 1.平底鍋刷少量油，像這樣按順序鋪上餃子皮，然後在表層塗上少量番茄醬。
2.鋪上水果蔬菜、火腿等，再蓋上一層芝士，蓋上鍋蓋，中火燜兩分鐘。
3.然後從鍋邊倒入50cc的水，蓋上鍋蓋十分鐘後，放入鹽、胡椒粉調味，水收幹關火就好啦~餃子皮包上紅豆沙或蔬菜、或肉餡，可甜可鹹，全憑個人口味，做餐前小吃、餐後甜點都是很不錯的哦~或者你是個芝士控，餃子皮包上火腿片、芝士碎，用微波爐或者烤箱10分鐘就好啦。
餃子皮可以拿來做什麼
3樓：30秒不
：餃子皮版蔥花餅
材料：餃子皮25片、香蔥100g、椒鹽適量做法：1、香蔥切小粒，砧板抹少許油，首先放一餃子皮在砧板上，撒少許椒鹽用手塗勻。
2、刷上少許油(不用多)，撒少許蔥碎。
3、再蓋上一片餃子皮撒少許椒鹽，刷上油，撒香蔥，以此類推刷到第6層便可不用在刷。
4、用手捏把餃子皮的邊緣，以防油和蔥會漏出。然後用擀麵杖從中間向外面按壓，再將餃子皮擀大，不沾鍋加少許油放入餅坯。
5、烙至兩面金黃即可出鍋， 酥脆、蔥香濃郁
4樓：c小廚是我
到了三國魏晉南北朝時期，那時候的餃子叫做餛飩，餃子和餛飩在當時並沒有分家。直到2023年在新疆出土的唐墓中同時出土了餛飩和餃子，我們可以確定餃子和餛飩在唐朝才分家。
多餘的餃子皮可以拿來做什麼
5樓：翰林學庫
今天晚飯做的煎餃，青菜雞蛋蝦皮餡的。
寶吃了10個煎餃，一碗大米紅棗粥。吃的那叫一個飽。
買了二元五角的餃子皮，還剩了有二十多個，怎麼辦呢？放在冰箱裡，怕明天又變味了。所以就把餃子皮直接放在煎鍋裡煎，先大火後小火，兩面翻一下。
快煎熟的時候撒點鹽，煎好的應該是有點脆，香香的，比蘇打餅乾還好吃呢。
餃子皮也可以切條，做成面片湯也不錯，再放點菠菜紅蘿蔔，一點香油，也好吃。
還是上週的餃子皮，買多了，繼續在冰箱逗留，早晚也要派上用場，英雄不愁無用武之地。今天靈感來了——袖珍荷葉餅，絲毫不遜於餃子。
餃子皮的終身大事就有了著落，那些被喻為剩女的閨中待聘的，一定能遇到更合適的人吧，彌足珍貴啊。
1、蒸鍋燒熱，屜上放蒸布，將餃子皮平攤上面，小火，大約半分鐘；揭蓋，在蒸熟的餅上再放上一層生餃子皮，蓋上鍋蓋，如此反覆。
2、蒸好的袖珍荷葉餅，美的令人摒住呼吸，不忍下箸。
3、若佐以青菜甜麵醬，或者煎蛋，當然還有烤鴨，開胃，爽！
多餘的餃子皮，能做成更美味的食物。
6樓：青藍向楠
多餘水餃皮可以做很多食物，
如把餃子皮切成一條條可以當面條吃
，還可以四五張餃子皮一起做蔥油餅
7樓：咿婷
1包完餃子又多一些餃子皮，扔了怪可惜的
2先拿出一個餃子皮
3用刀差不多這樣，喜歡吃細的切細點，喜歡吃粗的切粗點。
4把所有的都切了，就變成這樣。
5就像煮麵條一樣，下鍋了，因為是餃子皮，比較不容易熟，所以多煮一會。
6完成了熱呼呼的出爐了。喜歡吃辣的朋友加點點辣，滑滑的口感還有嚼勁。
8樓：悅姐胖嘟嘟
餃子皮不光是用來包餃子,還可以做很多創意美食,不僅好吃,還快速,悅姐將以前做過的餃子皮美食來分享給大家,有空的時候做做吧！
每次包完餃子，都有餃子皮剩下，太難了，包餃子剩下的餃子皮可以用來做什麼？
9樓：太陽貓
這年頭會用餃子皮包餃子不足為奇，但用餃子皮做其他美味就不容易了
餃子皮可以用來做蒸餃皮嗎
10樓：
蒸餃是中華民族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽「醫聖」張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。
11樓：灰色灰色
可以的。
【食材】醬油50克，豬油25克，芝麻油15克， 蔥花50克，薑末7.5克，味精1克，花椒麵d.5克， 精鹽1.5克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克。
【製作步驟】
1、將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒麵、豬油加入水向一個方向攪動，至攪勻為止，把青菜洗淨剁碎，擠淨水分，放在肉餡內加入味精、蔥花、薑末、芝麻油拌勻成餡。
2、把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀，揉成麵糰，揉勻搓成長條，下成50個劑子，撒點乾麵按扁，擀成圓形薄皮。
3、左手拿皮子，右手抹餡，然後用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。
4、將餃子擺在展內蒸10分鐘左右即熟。
外面買的餃子皮包的餃子可不可以用來做蒸餃？
12樓：匿名使用者
外面買bai的餃子皮包du的餃子也可以做蒸餃，zhi但是口感可能dao不太好，因為蒸餃的皮都
13樓：匿名使用者
外面買的餃子皮可以用來做蒸餃,效果不錯的.
14樓：匿名使用者
可以的，而且胃口很棒
做饅頭的麵粉可以用來做餃子皮嗎？
15樓：匿名使用者
做饅頭的麵粉是可以包餃子的。不過建議你買精製麵粉或水餃粉,好一點的包出內的餃容子才會有彈性又透明!
普通家用麵粉其實是不習慣用「高筋粉、中筋粉、低粉粉」來區分並做商品名的，所以一般超市看到的多半會是「包子粉餃子粉」或者「特一粉」「精製粉」什麼的，嚴格說來，這樣的名稱不算規範，不過好在它通俗易懂，呵呵，大家一看就知道這個麵粉是幹嘛用的。
16樓：匿名使用者
可以的~~~但是包餃子最好買餃子粉~因為餃子粉更筋道一些~~~
17樓：匿名使用者
是可以的，用做來饅的面
源粉包出的鉸子，在視覺上是不如餃子粉包的好看，但比鉸子粉好吃，且更健康更營養。餃子粉加了太多的增白劑。如果是自己吃最好不用餃子粉。
擔心包出的餃子不夠白嗎？告訴你一個小竅門：面和完了蓋上溼布醒15分鐘後再反覆揉搓要用勁。
兩遍就行。包的餃子一點不比餃子粉包的差。而且有屬於自己的味道。
18樓：俯視陽光
當然可以，只要你願意的話做餃子餡都行！
19樓：匿名使用者
可以的，要用涼水和麵的。
麵粉的種類中用來做麵包，面，餃子皮，餛飩皮的是分別什麼等級的粉
20樓：教主依依
麵粉的種類中用來做麵包，面，餃子皮，餛飩皮的均可以高筋粉。
高筋粉：
高筋粉，低筋粉的分類與麵粉中所含蛋白質的多少有關。高筋粉蛋白質含量在10%以上，低筋粉蛋白質6.5~8.
5%。靠近麥粒外皮的蛋白質含量比靠近**的多，硬質小麥蛋白質含量高，一般用於生產高筋粉；軟質小麥用於生產低筋粉。
21樓：匿名使用者
麵粉按照蛋白質含量（或麵筋含量）分為：高筋、中筋和低筋麵粉。
而所謂的等級只是加工精度分級來說的，例如，高筋粉，分為特級、標準和一般，這些是根據灰分等計算。
因現在麵粉的加工工藝和配粉工藝比較成熟，使用就產生的「專用粉」
例如麵包專用粉、蛋糕專用粉、饅頭專用粉、餃子專用粉等等，這些專用粉更能達到生產要求和品質要求。
以上都是比較專業的說明，希望能幫助您！
22樓：匿名使用者
做麵包有專門的麵包粉，不過高階粉低階粉都可以，餃子皮用專門的餃子粉就是更勁道罷了，其實一般家用的麵粉就可以，餛飩，自然也是用普通麵粉就可以啦，不過要是包蝦餃，蒸餃之類的需要用澄粉的~
23樓：來自蘭溪古城喜盈盈的白雲
做麵包必須得用麵包粉，也就高筋粉
餃子皮混沌皮等等，門面**的一般是二等粉做的，一等粉也能做，就是成本高，吃起來跟二等粉沒多少區別
24樓：匿名使用者
可用高筋麵粉來做，不同的食品要求用不同品質的專用麵粉來製作。
餃子皮可以做成麵條嗎，剩餃子皮可以弄麵條嗎
完全可以，沸水煮開，扔進麵條，1至2分鐘撈起，伴面也行，其它調料配料配齊，再次加湯煮開，味道更加。餃子皮面條，簡單易學 剩餃子皮可以弄麵條嗎 餃子皮能不能做麵條吃 可以的步驟 1 將餃子皮一張張擀薄 步驟 2 擀薄的餃子皮切條 當然，想吃什麼形狀就切成什麼樣，並不影響口感 步驟 3 熱油鍋 不喜歡吃...
餃子皮，還可以怎麼做，餃子皮還可以怎樣吃
5 6分步閱讀 餃子皮用餃子粉 包餃子自然要用到麵粉和麵，做皮。用麵粉也是有講究的，市面上有高筋粉，雪花粉，和餃子粉。用餃子粉和麵做皮，餃子皮更勁道更透亮，口感更好。心結平常就是用餃子粉和麵的呢。2 6和麵加鹽 想要餃子皮更有韌勁，和麵的時候在水中加點食鹽，量不用多，攪拌的溶於水中和出來的面特別勁道...
包餃子皮可以放糯米粉嗎,包餃子皮可以放糯米粉嗎
若你做bai的是非常特殊的甜心du餡的南方蒸餃,可以zhi在合制餃子麵皮時按dao6 1的比例摻入糯米粉。否則版,無論是南方權北方,也不管是水餃,煎餃,蒸餃,炸餃 但凡需要沾汁配合就食的鹹味類餃子,合制餃皮都不用放糯米粉,只用普通的中筋麵粉就成。糯米粉能不能做餃子皮 水磨糯米粉是以柔軟 韌滑 香糯而...