1樓：匿名使用者
當然可以吃,西餐看似 複雜、 繁鎖，但每道菜一般只有一種，其上菜順序一般如下：
頭盤 （開胃品） —— 第一道菜
西餐的頭盤有冷頭盤和熱頭盤之分，常見有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。頭盤即開胃品，味道常以鹹、酸為主且量少而精。
湯 —— 第二道菜
西餐的湯有清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等 4 類，常見牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、蛤蜊湯、蔬菜湯、羅宋湯、蔥頭湯。冷湯有俄式、德式冷湯。
副菜 —— 第三道菜
西餐的副菜 ， 各種水產類菜餚和蛋類、麵包類、酥盒菜餚通常稱為副菜。吃魚類菜餚時西餐講究調味汁，如韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
主菜 —— 第四道菜
西餐的主菜，即各種肉、禽類菜餚。通常取牛、羊、豬各個部位的肉，用烤、煎、鐵扒等方法烹製成各式肉、排菜餚。配用的調味汁主要有黑胡椒汁、濃燒洋蔥汁、蘑菇汁、西班牙汁等。
通常將雞、鴨、鵝、兔肉和鹿肉等野味歸入禽類菜餚，用煮、炸、烤、燜等烹調方法制成，主要的調味汁有咖哩汁、奶油汁等等。
配菜（蔬菜類菜餚） —— 第五道菜
西餐的配菜即蔬菜類菜餚，也稱為沙拉。與主菜同時擺上的生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉調味汁主要有千島汁、醋油汁、乳酪沙拉汁等。
另有炸土豆條、煮菠菜、花椰菜等熟蔬菜沙拉。除此之外，還有亦可做為頭盤食用的魚、肉、蛋類製作的沙拉，通常不加味汁。
甜品 —— 第六道菜
西餐的甜品包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、霜淇淋、乳酪、水果等等。
最後品嚐——飲料咖啡、茶
享用西餐最後是品嚐飲料、咖啡或茶。
2樓：
可以吃的西餐講究所有上盤的食物都是可吃的，一個菜的裝飾都是可以食用的。
3樓：匿名使用者
可以吃，但是一般沒人吃
第一去吃西餐，請問牛扒上的配菜可以吃嗎
4樓：大熊貓嘿嘿嘿
牛排的配菜可以吃。
吃牛排常見誤區：
1、像吃火鍋一樣吃牛排
牛排端上餐桌後，會有杯調味醬放在你手邊，千萬不能像吃火鍋一樣，把調味醬當成芝麻醬吃。應當取一些放在盤子內側，把切好的肉塊蘸取醬料吃，根據自己的口味適當選擇。
2、吃牛排要慢，要優雅
牛排是熟肉食品，俗話說是趁熱吃最好。有些人第一次吃牛排，看多了電視劇電影中的經典橋段，以為女主男主點了牛排都是擺設，慢慢的吃才是正確，那就大錯特錯了。一般來講，牛排中既有牛油又含有血水，溫度變得越低，其鮮香度也會變得越低，所以牛排一定要儘快食用。
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牛排熟度選擇：主要取決於東西方人的體質差異和飲食習慣。西方人主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應了三分熟甚至一分熟的牛排；
而東方由於飲食習慣的差異，便偏愛於七分熟甚至全熟的牛排。如果中國人難得吃牛排，就不應該選擇帶血水的牛排，以免腸胃不適，不利於健康。
5樓：匿名使用者
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。 1.刀 是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。
記住：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：
帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麵包，然後用它挑些果醬、奶油塗在麵包上面。 2.叉 左手拿叉，叉起食物往嘴裡送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很**。
叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。 3.勺子 在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。
切莫搞錯。 第3步：餐具的擺放 餐具的擺放是根據上菜先後順序從外到內擺放。
有的菜用過後，會撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝內，叉尖向下就表示你還要繼續用餐；刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處，叉尖向上則表示你不要用餐。
湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以収走。
6樓：夏沫汀芷
1、當然可以吃了，也是用刀叉吃，和你吃牛扒是一個樣子的，蘸不蘸料可以看你個人口味了。
2、牛扒即牛排 英文統稱steak，其種類非常多，常見的有：tenderloin（嫩 牛柳，牛裡脊），又叫fillet（菲力）rib-eye（肉眼牛扒 ) sirloin（西冷牛扒） t-bone(t骨牛扒） 牛扒是西餐的一種， 被現今都市所接受。
3、牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟，全憑煎的時間長短。最後再加鹽和黑胡椒粉（後放鹽是因為，如果先放會把肉裡的汁吸出，影響肉的鮮嫩度）
7樓：匿名使用者
最好別吃 大多裝飾的花椰菜之類的生菜是裝飾的，但是雞蛋還有別的熟食是吃的，吃東西要用刀叉把肉切成小塊，用叉子叉起來吃，不可以直接吃，不然會很不禮貌 要吃裝飾的菜的話，用叉子叉著吃就可以了，隨牛排送的醬是澆在牛排上的，不是蘸著吃的
牛排裡的配菜可以吃嗎
8樓：匿名使用者
牛排裡的配菜可以吃。隨著人們生活水平的顯著提高，人們對生活享受的追求越來越高了，而且現在的年輕人對牛排等西餐比較感興趣。在吃牛排的時候常常會有一些配菜的出現，配菜是為了配合牛排一起食用的，主要是避免油膩感的出現，具體需要什麼配菜要根據你的個人喜好來決定。
比如說你在吃牛排的時候可以在身邊放入一些水果沙拉，不但會減少吃牛排的油膩感，同時還可以補充維生素。
牛排的配菜應該怎麼吃
9樓：記憶蛋餃
牛排配菜中的蔬菜類菜餚，在西餐中稱為沙拉，可以與主菜牛排同時搭配吃，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
西餐的甜品是主菜後食用的，從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰激凌、乳酪、水果等等。在吃牛排的時候，可以搭配湯類品，一起享用。
10樓：匿名使用者
你點了餐之後，別先和飲料或酒之類的，先和湯，然後吃點沙拉，等牛排上來了，就吃牛排喝飲料，算是正餐，吃完之後，接著吃沙拉，麵包最好要些蛋黃醬，抹在上面，麵包最好不要吃完，這樣回顯的你有風度
11樓：
隨你的喜歡 但是點牛排的話就必點紅酒
12樓：匿名使用者
我是香格里拉西餐廚師。一頓正宗西餐下來可以分三個程式，即開胃菜，主菜，甜點。
首先，要選擇開胃菜，包括沙拉和湯，你可以任選其中一種，如果胃口好，錢包又不是很羞澀，也可以兩種都選。
其次就是主菜，主菜上面包括有薯類或飯，各種蔬菜（但不會太多），肉類和汁。例如，你點了一份牛排，盤子上左上邊會有土豆泥或薯條，薯角之類的，右上邊會是顏色搭配鮮豔的各種蔬菜，下邊就是牛排了，汁呢，像黑胡椒汁，蘑菇汁他可能會澆在牛排上，或者拿個汁盅裝，到時候你澆在上邊就可以了。
最後就是甜點了，一些蛋糕之類的。
通常在上菜之前會有一些小型的麵包，是怕你餓，或等的無聊讓你先嚐嘗，你也可以選擇不吃。
吃牛排的時候在來一杯紅酒那就更美味了
如果不像我所說的這樣，那你去的一定不是正宗的西餐廳
答吃西餐的時候餐巾到底應該怎麼放
1.入座後，不要急於開啟你的餐巾布。2.從餐桌上拿起餐巾，先對摺，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上，或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶裡，也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑，餐巾容易滑落，那應該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進腰帶裡，或左右兩端塞在大腿下。除了必...
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姜蔥扇貝蘑菇 材料 扇貝300克，蘑菇250克，薑絲適量，蔥適量，香菜適量，蔬菜油適量，橄欖油適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量。做法 1 扇貝用少許鹽 胡椒粉醃片刻。2 蘑菇對半切好用開水焯好備用。3 燒熱鍋之前扇貝沾少許麵粉。4 鍋裡倒入比炒菜多的蔬菜油，將沾了粉的扇貝放入。5 兩邊炸至金黃色盛...