1樓：匿名使用者
山蕨 性味：甘、寒澀、無毒。
山蕨 功效：清熱解毒，安神利尿。
營養價值
山蕨菜含澱粉、脂肪、蛋白質外，還含有維生素a、c和磷、鈣等，每百克中含胡羅卜素1.68毫克、維生素丙35毫克。幼嫩的葉莖，是別具風味的野菜佳品，炒食、煮湯、熗拌、鹽漬，清淡鮮美。
用熱水略燙一下就可鮮食，也可晒成乾菜或用鹽漬長期保鮮。
藥用價值
1.蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。
2.下氣降壓。蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓;粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用。
3.蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜**洩瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
4.蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力。
2樓：機哈
1、山蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;
2、山蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓;
3、所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用;
4、山蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜**洩瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果;
5、山蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力;
6、科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。
吃蕨菜有什麼好處?
3樓：你已經不愛我了
1． 蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。
2． 下氣降壓。蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓；粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用。
3． 蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜**洩瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
4． 蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力。
5． 近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的致癌風險。蕨菜具有一上功效，所以吃蕨菜有好處的
野菜蕨吃了有什麼好處？又有什麼壞處？
多吃蕨菜有什麼好處
4樓：元子童通亮
1.蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。
2.下氣降壓。蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓；粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用。
3.蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜**洩瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
4.蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力。
5.近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的致癌風險。蕨菜具有一上功效，所以吃蕨菜有好處的。
這個叫什麼？山蕨是這個嗎？這個處理後可食用嗎？
5樓：
我們湖南叫厥菜，剛剛發芽的那個根可以吃，要悶的，和臘肉，一起炒，美味，，，
6樓：wq溫故而知新
這不是山蕨，這是什麼具體也不清楚，但是肯定不能吃，在大山裡面有很多這樣的植物，不能亂吃
7樓：匿名使用者
不可以，我家後山多的是，可以早賣了
8樓：你想氣死我勒
如果你吃得下，你就吃吧
嶡菜吃有什麼好處
9樓：匿名使用者
嶡菜：是一種野菜,一般長在丘陵或山中.可與肉紅燒，燜，煮，燉都可。
10樓：匿名使用者
可以抗癌，而且山上張的沒化肥，對身體也有很多好處
蕨類植物可以食用嗎
11樓：弘毅亮
很多蕨類植物可以食用，特別是在雲南一帶特別多的蕨類植物被採摘食用，南方地區如福建、江西、廣東、貴州一帶特別多，且味道還很鮮嫩。
如水蕨、星毛蕨、西南鳳尾蕨的幼葉均可食用；東北地區以紫箕 (牛毛蕨)、莢果蕨(薇菜)、東北蹄蓋蕨(綠猴腿)、中華蹄蓋蕨(紅猴腿)的幼葉大量出口，是著名的山珍野菜。
蕨菜營養豐富，每克含胡羅卜素1.6毫克、維生素c35毫克及多種礦物質。蕨菜可鮮吃，亦可醃漬加工後長期食用
蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收的作用。中醫認為，蕨菜健脾，祛痰溼，是屬於**野味菜類。
12樓：匿名使用者
山上較常見的可食用蕨菜分類：（拼多多、**、京東等**均有銷售）我們一般吃的蕨類：山蕨菜（蕨，荃菜，龍爪菜）比較陌生的蕨類：水蕨菜（貓爪龍頭菜）
紅（赤）蕨菜
猴腿菜黃瓜香
長似蕨類又非蕨類的野味：
薇菜（紫萁，牛毛廣）
大家如果想親自去山上碰碰運氣的話可以逐個搜**，多去幾次山林就會有經驗了
山姑娘有什麼作用，山姑娘可以吃嗎山姑娘都冶什麼病
山姑娘的全身都是寶，營養價值很高，還是可以幫助我們 許多疾病的。山姑娘的營養價值 成熟果食甜美清香，是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素c，對 再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全草入藥，有清熱毒功效，尤其對扁桃體發炎療效甚佳，花萼為定喘藥。酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼 ...
吃山竹的好處，吃山竹有什麼好處
山竹果肉含可溶性固形物16.8 檸檬酸0.63 還含有其它維生素b1，b2，c4和礦物質，具有降燥 清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視 夫妻果 如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的...
吃豌豆有什麼作用，吃豌豆有什麼好處 有什麼壞處
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸 赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。增強機體免疫功能 豌豆中富含人體所需的各種營...