1樓：姜陽
豬血炒白菜的做法：
1.通常市場或超市的豬血（血豆腐）都是生的，僅為豬血（血豆腐）加鹽凝固。如果是這樣，那麼豬血（血豆腐）就需要買回家後，先浸於涼十分鐘左右，再隨清水下鍋（最好用瓷鍋，別用鐵鍋）煮熟，通常鍋內水燒開後再燒二三分鐘即可。
2.豬血（血豆腐）煮熟以後，切片或切塊，隨個人習慣吧。白菜選嫩白菜心，切細絲備用。幹辣椒切絲備用。
3.鍋內加油燒至七八成熱時，下辣椒爆香片刻，隨即再加入白菜絲，翻炒兩分鐘左右後（白菜七八成熟），再加入備好的豬血（血豆腐）片或塊，同時再加入高湯精，鹽各適量。
加入豬血（血豆腐）後，翻炒時儘可能小心，不要把豬血炒碎，弄得整鍋碎渣可不好看，最好拿出基本功來，掂勺。
2樓：
1.豬血切條或者切厚片都可以，鍋中燒水放入花椒、料酒和鹽，水開後放入豬血，水開後焯1-2分鐘撈出控水
2.韭菜擇洗乾淨切段，白菜也洗淨切絲
3.炒鍋燒熱倒油，放入花椒爆香，再放入蒜末薑絲和幹辣子熗鍋，4.放入豬血翻炒，倒少許生抽翻炒幾下
5.放入白菜繼續翻炒加適量鹽翻炒入味，出國前放入韭菜段翻炒幾下既可以關火了
血豆腐的做法，大白菜炒血豆腐怎麼做好吃
3樓：柳絮藝可兒
1.準備血豆腐一塊
2.將血豆腐切成片，焯水
3.鍋中放入油，加入大料瓣、辣椒
4.焯水後的血豆腐
5.並加入蔥薑末
6.放入事先切好的白菜進行翻炒
7.白菜中加入鹽調味
8.待白菜七成熟時，放入事先焯好的血豆腐片9.繼續翻炒
10.出鍋前放入味精，調味，盛出即可
4樓：紅豆菜菜
前言血豆腐有清肺的功效，現在霧霾這麼嚴重，做個菜來清下肺是個很不錯的選擇，另外這個時候正是白菜大量上市的時候，所以就用白菜來搭配了，覺得是個不多的選擇
豬血炒白菜怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
豬血炒白菜的材料
油適量鹽適量
蔥適量雞精適量
蒜適量豬血炒白菜的做法**步驟,怎麼做豬血炒白菜好吃？
白菜半顆，豬血一塊，蔥、蒜適量
辣椒兩個，蔥、蒜切片
白菜切塊，洗乾淨
豬血切塊
用幹辣椒，蔥蒜上油爆香，放入洗乾淨的白菜
白菜差不多熟了，就放入豬血，本身豬血是熟的省火接著放醬油、醋、鹽，臨出鍋的時候放入雞精味精，就好了
的做法，白菜燒豬血怎麼做好吃，白菜燒豬血的家常做法
6樓：何焱宇傑龍
白菜燒豬血怎麼做
主料豬血
200g
白菜250g輔料油
適量鹽適量十三香
適量雞精適量姜
1塊蒜1瓣步驟
1.準備好食材。
2.姜蒜切片備用。
3.白菜洗淨切成塊，豬血最好在清水泡10分鐘，清洗乾淨切成塊。
4.鍋中放油燒熱，把姜蒜爆香一下。
5.放入白菜翻炒均。
6.等白菜有點變軟，倒入豬血塊，豬血買來一般都是煮熟的，如果是生的話可以把它煮熟。翻炒均勻，撒入適量的鹽，十三香，雞精繼續翻炒1分鐘左右即可。
7.豬血後放鍋，先放的話炒來炒去容易爛。
豬血和白萊怎麼做好吃
7樓：aa微湖來客
步驟1.白菜切條。
2.豬血洗淨切片。
3.鍋底放油，放入姜蔥爆香。
4.加入豬血，輕輕翻動，炒一分鐘。
5.倒入白菜，翻炒均勻。
6.倒入適量水，大火燒開至白菜熟軟即可。
8樓：再涼過人心
主料豬血400g白菜200g輔料油適量鹽適量醬油適量蒜適量步驟白菜炒豬血的做法步驟11.豬血切片。
白菜炒豬血的做法步驟22.開水綽一下。
白菜炒豬血的做法步驟33.白菜切片。
白菜炒豬血的做法步驟44.蒜瓣適量。
白菜炒豬血的做法步驟55.油熱放入蒜瓣豬血。
白菜炒豬血的做法步驟66.接著放入白菜，醬油，鹽。
白菜炒豬血的做法步驟77.翻炒，直到白菜變軟，即可
白菜燉豬血怎麼做
9樓：林夕的微笑
食材主料
豬血100g
白菜100g輔料油
適量鹽適量姜
適量蔥適量步驟
1.白菜切條。
2.豬血洗淨切片。
3.鍋底放油，放入姜蔥爆香。
4.加入豬血，輕輕翻動，炒一分鐘。
5.倒入白菜，翻炒均勻。
6.倒入適量水，大火燒開至白菜熟軟即可。
豬血豆腐燉白菜怎麼做
10樓：半夏半暖
1.鍋內入油，五花肉下鍋炸香。
2.加入蔥、姜、辣椒段。
3.倒入醬油。
4.把白菜倒入鍋內，翻炒。
5.鍋內添水，加入豬血和豆腐燉，加鹽調味，大約燜10分鐘左右就好了。
6.出鍋。
豬血跟白菜怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
食材主料
豬血400g
白菜200g輔料油
適量鹽適量醬油適量蒜
適量步驟
1.豬血切片。
2.開水綽一下。
3.白菜切片。
4.蒜瓣適量。
5.油熱放入蒜瓣豬血。
6.接著放入白菜，醬油，鹽。
7.翻炒，直到白菜變軟，即可。
12樓：匿名使用者
有個東北的特色菜-殺豬菜就是這兩樣，口味挺重的，不知道你喜歡這口味不
血豆腐怎麼做好吃，血豆腐的做法，大白菜炒血豆腐怎麼做好吃
所屬菜系 菜餚口味 鮮香 涉及食材 豆製品 特點 血豆腐 是遍及貴州各地的民間傳統風味菜，系用豬血和白豆腐加輔料混合 成形 熏製而成。味道幹香油潤，可貯藏數月不變質，受到廣大群眾的喜愛。由於各地的生活習慣和愛好不同，製作血豆腐的方法大同小異。原料 白豆腐 10000克 五香粉 15克 豬血 500克...
尖椒炒血豆腐的做法，怎麼炒血豆腐好吃
材料。主料 血豆腐500g 尖椒20g 輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 花椒麵適量。尖椒炒血豆腐。血豆腐用水清洗一下。請點選輸入 描述。尖椒洗淨備用。請點選輸入 描述。血豆腐切塊。請點選輸入 描述。尖椒去筋切塊。請點選輸入 描述。蔥花備用。請點選輸入 描述。血豆腐水焯一下。請點選輸入 描述。請點選輸...
砂鍋白菜豆腐的做法砂鍋白菜燉豆腐的做法，砂鍋白菜燉豆腐怎麼做
食材 白菜3片 復豆腐1塊 帶制皮五花肉1條 植物油少許 大蔥1段 醬香汁40克 熱水適量。1 白菜洗淨後片成切片，豆腐切成麻將大小的塊。2 鍋裡倒進油，小火燒熱。把豆腐碼放進炒鍋，用小火煎至金黃。3 把煎好的豆腐盛出，鍋裡放八角 蔥段 生薑小火炒香。4 放進切好的白菜，用大火煸炒。一直把白菜煸炒到...