1樓：滕飛
材料：白菜，蒜末，薑末，泡椒，鹽，雞精
第一步，蒜末薑末泡椒切段放一個碗裡，白菜根切細長段，白菜葉也是第二步小火蒜末薑末泡椒段爆香
第三步：倒入白菜根炒至八分熟
第四步：倒入白菜葉，炒熟，放入適量鹽，雞精，倒入一點泡椒水。
調味好盛出來就做好啦，一定要先放白菜根再放白菜葉，這樣炒出來的味道就不會像水煮的一樣，簡直比肉還好吃。
2樓：淚眼花不語
素炒白菜的做法
食材：白菜半顆、蔥2根、幹辣椒6根、蒜瓣幾粒、姜1小塊、鹽半勺、耗油1勺、醬油1勺、白醋少許。
做法:1、食材備好。
2、白菜洗淨再切成長條。
3、幹辣椒、姜切絲、蔥切絲或段、蒜切末。
4、熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜炒香。
5、再把幹辣椒下鍋。
6、辣椒絲煸炒出味後放入白菜條翻炒。
7、加少許的鹽、蠔油。
8、再加入少許的醬油調色。
9、大火翻炒，至白菜變軟有些透明，出鍋前2分鐘放入少許醋，翻炒入味。
做法，素炒白菜條怎麼做好吃，素炒白菜條的家常做法
3樓：獨手f天下
主料大白菜500克 輔料bai油適量鹽du適量幹辣zhi椒2個五香粉適量dao雞精適量
步驟內素炒容白菜條的做法步驟11.準備白菜切絲。辣椒切小段。
素炒白菜條的做法步驟22.油熱後放入辣椒炸香。
素炒白菜條的做法步驟33.倒入白菜，
素炒白菜條的做法步驟44.放入鹽。五香粉，炒制微軟。
素炒白菜條的做法步驟55.放醋。雞精。炒均即可素炒白菜條的做法步驟66.出鍋了。
素炒白菜心的做法，素炒白菜心怎麼做好吃，素炒
4樓：xl蚊日積月累
大白菜（學名：brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。[1]
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。
炒白菜粉條怎麼做好吃，素炒白菜粉條的家常做法
5樓：湛佑平潭書
豬肉白菜燉粉條，東北秋冬最家常的菜餚。幾乎家家都會吃，又香又解饞，寬寬的東北寬粉，是裡面我最愛的美味啊！東北民間處處是粉坊。
一到秋冬，遠村的屯子裡...()
食材主料
五花肉300g
大白菜250g
東北拉皮
100g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量大料
3個料酒
20ml
紅燒醬油
25ml
白糖5g
雞精適量
步驟1.東北大拉皮乾貨。
2.把拉皮用清水浸泡備用。
3.五花肉加入蔥姜清水煮上5分鐘。然後撈出切片。
4.炒鍋到油燒熱，放入白糖小火炒糖色。
5.然後放入五花肉翻炒。
6.加入蔥姜和大料。
7.翻炒至五花肉變為黃。
8.淋入料酒出香。
9.加入醬油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入適量的清水中小火燒製40分鐘。
12.然後放入切片的大白菜...豬肉白菜燉粉條，東北秋冬最家常的菜餚。幾乎家家都會吃，又香又解饞，寬寬的東北寬粉，是裡面我最愛的美味啊！東北民間處處是粉坊。
一到秋冬，遠村的屯子裡...()
食材主料
五花肉300g
大白菜250g
東北拉皮
100g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量大料
3個料酒
20ml
紅燒醬油
25ml
白糖5g
雞精適量
步驟1.東北大拉皮乾貨。
2.把拉皮用清水浸泡備用。
3.五花肉加入蔥姜清水煮上5分鐘。然後撈出切片。
4.炒鍋到油燒熱，放入白糖小火炒糖色。
5.然後放入五花肉翻炒。
6.加入蔥姜和大料。
7.翻炒至五花肉變為黃。
8.淋入料酒出香。
9.加入醬油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入適量的清水中小火燒製40分鐘。
12.然後放入切片的大白菜。
13.加入鹽繼續燉煮至白菜變軟。
14.再加入泡好的拉皮。
15.燉制拉皮變透明，加入少許雞精。
16.翻炒均勻關火。
素炒白菜豆片的做法，素炒白菜豆片怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
在白菜和豆片下過前，可以在油熱的時候先放一點小紅辣椒，炒的過程中可以放一些蠔油
7樓：夜夢薇
主料大白菜250g
豆片250g
輔料油適量
鹽適量大蔥適量
姜適量步驟
1.準備白菜
2.準備豆片
3.白菜切塊
4.豆片切菱形塊
5.鍋燒熱，倒油，蔥姜熗鍋，放白菜煸炒
6.放豆片煸炒
小貼士因為豆片裡有鹽，所以最後放鹽時要少
8樓：心花奔放啊
1.準備白菜、豆片
2.切條
3.鍋燒熱湖倒油，蔥熗鍋，放白菜、豆片、醬油煸炒4.加水
5.熟後加鹽攪拌均勻即可
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清炒香菜做法，素炒十香菜的做法，素炒十香菜怎麼做好吃
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