1樓：宮野·灰原
茼蒿又稱“皇帝菜”。在古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的莖和葉可以同食，清氣甘香，鮮香嫩脆，一般的營養成份無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量極高，是黃瓜、茄子含量的20～30倍。
有“天然保健品，植物營養素”之美稱。其中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動。
含有豐富的營養物質，且氣味芬芳，可以養心安神、穩定情緒，降壓補腦，防止記憶力減退。
食材明細：剩飯1碗、茼蒿適量、牛肉適量、蒜頭油1勺、醬油1勺、鹽半勺、植物油適量
茼蒿牛肉粥的做法步驟
剩飯一碗，搗散。
煮鍋加入剩米飯和適量水煮開。
茼蒿適量洗淨，牛肉適量切片。
米飯煮到偏稠時加入牛肉片煮熟。
牛肉煮熟後加半勺鹽和一勺醬油調味。
加入茼蒿、一勺蒜頭油和適量植物油。
茼蒿燙軟，攪拌均勻即可。
飲食宜忌：
宜：慢性腸胃病和習慣便祕有一定的食療作用，是兒童和貧血患者的必食佳品。
忌：茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。
生活常識：
1。茼蒿有促進蛋白質代謝的作用，有助於脂肪的分解。
2。火鍋中加入茼蒿，可促進魚類或肉類蛋白質的代謝，對營養的攝取有益
茼蒿梗炒牛肉
材料：牛肉200克、茼蒿梗300克、紅蘿蔔50克、蒜頭（去皮拍碎）15克、薑片15克、秦椒少許，鹽、糖、胡椒粉、、米酒、生粉、花生油各適量。
做法：1.牛肉洗淨切片，以鹽、糖、生粉、花生油拌勻備用；
2.茼蒿梗洗淨備用；
3.紅蘿蔔去皮洗淨，切絲備用；
4.開鍋下油，爆香拍蒜、薑片和秦椒，下牛肉大火翻炒片刻，攢米酒，加入茼蒿梗和紅蘿蔔絲繼續猛火翻炒，然後調味勾薄芡即成。
2樓：炎仌王
茼蒿能和牛肉一起吃。
牛肉的營養價值：牛肉以含蛋白質為主，含人體必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白質20.
1克、脂肪10.2克、煙酸6毫克、鉀378毫克，還含有維生素b1、維生素b2、維生素a和鈣、磷、鐵等，牛肉所含的特殊成分為肌酸、黃嘌呤、次黃質、牛磺酸。
茼蒿的營養價值：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，每100克含水分95.8g，蛋白質0.
8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纖維0.
6g，灰分0.9g，胡蘿蔔素0.28mg，維生素b10.
01mg，維生素b20.03mg，尼克酸0.2mg，維生素c 2mg，鈣33mg，磷18mg，鐵0.
8mg，鉀207mg，鈉172mg，鎂19.6mg，氯240mg。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
從兩者的營養成分來看，茼蒿是可以和牛肉一起吃的，不存在食物相剋的現象。
茼蒿能和牛肉一起吃嗎 茼蒿不能和什麼一起吃專題最新
3樓：李和霖
你好，茼蒿能和牛肉一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！
不能和茼蒿一起吃食物茼 蒿-醋：會降低營養價值
茼 蒿-柿子：同食容易易傷胃。
茼 蒿-胡蘿蔔：會破壞維生素c
4樓：明若a曉溪
可以一起吃。在食物性味上來看，茼蒿性平、味甘，其中含有豐富水分、纖維素、碳水化合物，多種維生素，礦物質等微量元素，而牛肉同樣性平，味甘，其中含有豐富蛋白質，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素以及鉀元素。二者的性味不相沖突，營養成分之間互不衝突，因此可以搭配食用。
茼蒿不能+醋：這兩種食物一起吃，會使原本有豐富營養的兩種蔬菜變得營養價值降低，對我們的身體來說是一種損失。
茼蒿+柿子：這兩種食物一起吃會傷害我們的腸胃，對我們的身體是非常不好的。
茼蒿+胡蘿蔔：會破壞蔬菜中的維生素c，使我們的身體無法及時的吸收到維生素c。
牛肉和茼蒿可以一起吃嗎
5樓：北海數碼站
聽聲音1
茼蒿能和牛肉一起吃嗎
茼蒿能和牛肉一起吃。
牛肉的營養價值：牛肉以含蛋白質為主，含人體必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白質20.
1克、脂肪10.2克、煙酸6毫克、鉀378毫克，還含有維生素b1、維生素b2、維生素a和鈣、磷、鐵等，牛肉所含的特殊成分為肌酸、黃嘌呤、次黃質、牛磺酸。
茼蒿的營養價值：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，每100克含水分95.8g，蛋白質0.
8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纖維0.
6g，灰分0.9g，胡蘿蔔素0.28mg，維生素b10.
01mg，維生素b20.03mg，尼克酸0.2mg，維生素c 2mg，鈣33mg，磷18mg，鐵0.
8mg，鉀207mg，鈉172mg，鎂19.6mg，氯240mg。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
從兩者的營養成分來看，茼蒿是可以和牛肉一起吃的，不存在食物相剋的現象。
牛肉、帶魚、茼蒿可以一起吃嗎？
6樓：匿名使用者
牛肉、帶魚、茼蒿可以一起吃。
牛肉不可與以下食物同食：
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎 。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適 。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹 。
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁** 。
牛肉+紅糖：腹脹 。
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹 。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收 。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
魚湯牛肉茼蒿能一起吃
7樓：我是南大一枝花
牛肉、魚湯、茼蒿可以一起吃。
牛肉不可與以下食物同食：
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎 。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適 。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹 。
牛肉+紅糖：腹脹 。
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹 。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收 。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
8樓：吾凝遠
只要不吃撐就沒有任何關係
9樓：恨不能相逄
給你個實答案,如果查閱生活百科全書的話,我們平時的食譜沒有健康的,所有東西都是相補又相剋的,但基本都是短暫一時的效果,像都知道的 吃海鮮不能吃水果,洋蔥不能和蜂蜜 這個不宜和那個同時吃等,如果都當回事的話,真就沒辦法生活了,我從來沒在意，不還是好好的,每年都做一次全健康檢查,啥也不缺,啥毛病沒有,你又聽過有誰因為吃了相剋的食物生病或死亡的，所以這個那個不能一起吃等等,影響小到可以忽略不計,只要不吃毒藥注意衛生就沒事 生活啊 別自己累了自己
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