1樓：匿名使用者
香辣肉皮豆的做法
1.肉皮洗淨先放鍋裡煮一會，撈出備用
2.所用食材，漏拍了土豆，呵呵，把肉皮改刀，切成小方塊備用3.土豆胡蘿蔔切成丁
4.蔥和大料
5.炒鍋上火，放入大料爆香，然後放入辣椒和蔥花6.把蠶豆放入，翻炒一下
7.然後放入肉皮，放入料酒，醬油，鹽
8.把胡蘿蔔和土豆也放入
9.最後放入水，蓋上鍋蓋，燒開，小火燉一會
2樓：
香辣肉皮豆
食材主料
豬肉皮100克
土豆80克
胡蘿蔔100克
蠶豆100克輔料油
適量鹽適量料酒
適量醬油
適量白糖
適量幹辣椒
適量步驟
1.肉皮洗淨先放鍋裡煮一會，撈出備用
2.所用食材，漏拍了土豆，呵呵，把肉皮改刀，切成小方塊備用3.土豆胡蘿蔔切成丁
4.蔥和大料
5.炒鍋上火，放入大料爆香，然後放入辣椒和蔥花6.把蠶豆放入，翻炒一下
7.然後放入肉皮，放入料酒，醬油，鹽
8.把胡蘿蔔和土豆也放入
9.最後放入水，蓋上鍋蓋，燒開，小火燉一會10.燉到湯汁濃稠就可以關火了，放一點雞精，裝盤
香辣肉皮豆的做法，香辣肉皮豆怎麼做好吃，香辣
3樓：喬鎮上
食材主料
豬肉皮250g
輔料洋蔥
適量柚子皮
適量幹黃醬適量油
少許乾紅椒
50g步驟
1.準備好原料，肉皮是熬肉凍後剩下的
2.洋蔥切段，紅椒切成小塊，柚子皮剝掉裡面的白瓤後切絲，主要是想取代生薑來去掉豬皮的腥味
3.肉皮切成小塊
4.鍋底稍微倒一點油，把紅椒放鍋裡爆香
5.洋蔥和柚子皮放鍋裡和紅椒一起炒香
6.加入肉皮一起炒勻
7.加入適量的幹黃醬炒勻，我放了三小勺
8.加適量的清水開始熬啊熬啊
9.大概20分鐘以後，熬到湯汁變少時，用鏟子翻攪，避免粘鍋10.等到湯汁變得非常濃稠時關火。
11.裝盤後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏，第二天坨在一起，用刀切開就可以了。
4樓：匿名使用者
做法1.肉皮洗淨先放鍋裡煮一會，撈出備用
2.所用食材，漏拍了土豆，呵呵，把肉皮改刀，切成小方塊備用3.土豆胡蘿蔔切成丁
4.蔥和大料
5.炒鍋上火，放入大料爆香，然後放入辣椒和蔥花6.把蠶豆放入，翻炒一下
7.然後放入肉皮，放入料酒，醬油，鹽
8.把胡蘿蔔和土豆也放入
9.最後放入水，蓋上鍋蓋，燒開，小火燉一會10.燉到湯汁濃稠就可以關火了，放一點雞精，裝盤
5樓：
主料豬肉皮
100g
土豆80g
胡蘿蔔100g
蠶豆100g輔料油
適量鹽適量料酒
適量醬油
適量白糖
適量幹辣椒
適量步驟
1.肉皮洗淨先放鍋裡煮一會，撈出備用
2.所用食材，漏拍了土豆，呵呵，把肉皮改刀，切成小方塊備用3.土豆胡蘿蔔切成丁
4.蔥和大料
5.炒鍋上火，放入大料爆香，然後放入辣椒和蔥花6.把蠶豆放入，翻炒一下
7.然後放入肉皮，放入料酒，醬油，鹽
8.把胡蘿蔔和土豆也放入
9.最後放入水，蓋上鍋蓋，燒開，小火燉一會10.燉到湯汁濃稠就可以關火了，放一點雞精，裝盤
辣豆的做法，豬皮辣豆怎麼做好吃，豬皮辣豆的家常做法
6樓：林夕的微笑
食材明細
豬皮150克
毛豆米200克
小米椒2個蒜適量
茴香適量
生抽適量
郫縣豆瓣醬
適量八角
適量桂皮
適量香葉
適量料酒
適量油鹽
適量微辣口味炒
工藝半小時
耗時普通
難度豬皮辣豆的做法步驟
豬皮辣豆的做法步驟：1 1豬皮放入鍋中，加入沒過原料的水， 放入八角、桂皮、紅辣椒等大料， 大火煮開；
豬皮辣豆的做法步驟：2 2 加入適量的料酒和醬油， 轉為小火煮上二十分鐘；
豬皮辣豆的做法步驟：3 3毛豆米放入加了點鹽和油的水中焯煮後備用；
豬皮辣豆的做法步驟：4 4 煮好後肉皮拿出來將背面的油脂再去除乾淨；
豬皮辣豆的做法步驟：5 5肉皮處理乾淨後切成絲備用；
豬皮辣豆的做法步驟：6 6燒熱鍋， 放少許油， 下入剁碎的豆瓣醬煸炒；
豬皮辣豆的做法步驟：7 7 煸炒出紅油後加入蒜粒進去煸炒出香味；
豬皮辣豆的做法步驟：8 8下入準備好的肉皮絲翻炒；
豬皮辣豆的做法步驟：9 9 再加入焯水的毛豆米翻炒；
豬皮辣豆的做法步驟：10 10 加入少許料酒繼續翻炒， 最後加入鹽調味；
豬皮辣豆的做法步驟：11 11盛入碗中即可。
香辣肉皮醬的做法，香辣肉皮醬怎麼做好吃，香辣
7樓：伯爵之巔
食材主料
豬肉皮250g
輔料洋蔥
適量柚子皮
適量幹黃醬適量油
少許乾紅椒
50g步驟
1.準備好原料，肉皮是熬肉凍後剩下的
2.洋蔥切段，紅椒切成小塊，柚子皮剝掉裡面的白瓤後切絲，主要是想取代生薑來去掉豬皮的腥味
3.肉皮切成小塊
4.鍋底稍微倒一點油，把紅椒放鍋裡爆香
5.洋蔥和柚子皮放鍋裡和紅椒一起炒香
6.加入肉皮一起炒勻
7.加入適量的幹黃醬炒勻，我放了三小勺
8.加適量的清水開始熬啊熬啊
9.大概20分鐘以後，熬到湯汁變少時，用鏟子翻攪，避免粘鍋10.等到湯汁變得非常濃稠時關火。
11.裝盤後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏，第二天坨在一起，用刀切開就可以了。
辣豆的做法，辣豆怎麼做好吃，辣豆的家常做法
8樓：愛拍攝的東東
主料肉皮
300g
果仁150g
黃豆150g輔料油
適量鹽適量麵醬
適量醬油
適量味精
適量豆乾
150g
藕150g
土豆150g
青蘿蔔150g
汗蘿蔔150g
胡蘿蔔150g
步驟1.把黃豆和果仁煮熟
2.肉皮先用水焯一下
3.肉皮先用水焯一下然後摘毛再去油
4.洗淨肉皮在切塊
5.放蔥姜八角把肉皮煮熟
6.把其他食材切塊
7.土豆洗淨切塊
8.豆乾洗淨切塊
9.鍋裡放油蔥姜和尖椒熗鍋
10.倒肉皮煸炒
11.在倒豆乾煸炒
12.倒麵醬煸炒
13.再把其他食材倒鍋裡翻炒
14.倒醬油麵醬和鹽
15.最後倒水蓋蓋熬30分鐘放味精翻炒均勻16.出鍋裝盤
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做法，肉皮燉豆角怎麼做好吃，肉皮燉豆角的家常做法
9樓：陌上_卿名酒酒
主料白豆角
適量肉皮
適量輔料
蔥花適量
豆油適量
十三香少量
醬油適量
白糖少量
步驟1.1,把肉皮洗乾淨，用熱水焯一下。然後切成條。
2.2.白豆角洗淨，控水。
3.3.鍋裡放油加熱，爆香蔥花，加入醬油，和少量十三香及白糖，最後加入白豆角，稍加翻遍。
4.4.加入肉皮和水，水沒過豆角即可。
5.5.蓋上鍋蓋，大火燒開，小火收汁。中間儘量不開鍋蓋，燉熟後也要慢慢開鍋蓋，免得白豆角崩裂。
6.6.收汁後，熄火捂一會再慢慢開啟鍋蓋，翻幾下，就可以出鍋了。
香辣豆卷的做法步驟圖，香辣豆卷怎麼做好吃
10樓：情感導師賽文
用料豆腐皮 2～3張
生抽 5勺
老抽 1勺
鹽 適量
辣椒 5～7個
八角 2個
小茴香 一小撮
香葉 2～3片
姜 2片
香油 1小勺
冰糖 幾粒
雞精 適量
香辣豆卷的做法
把豆腐皮攤開，對摺疊起，然後從下往上捲起來，卷好後用棉線綁好把材料都放入砂鍋
加入適量的水
把豆腐皮放進鍋裡，大火煮開，中火慢燉，大概30分鐘湯收的差不多了就關火
撈出豆腐皮，等涼透了把棉線去掉切片，把剩下的湯汁澆到豆皮捲上就好了
香滷肉皮的做法，香滷肉皮怎麼做好吃，香滷肉皮
主料豬皮 500g 輔料小香蔥 3根老薑 1塊八角 3顆桂皮 1塊白糖 適量自制老滷水 適量步驟 1.豬皮去毛，用刀刮掉皮上的髒汙，洗淨備用。2.鍋裡放適量水燒開，加切片的老薑，料酒適量，焯水。3.焯出血沫，撈乾淨血沫，至鍋裡沒有血沫子，肉皮變透明。4.撈出肉皮洗淨。5.鍋裡倒入上次制好的滷水，放入...
做法，香辣小龍蝦怎麼做好吃，香辣小龍蝦的家常做法
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法 主料小龍蝦 500克 乾紅辣椒 100克 花椒適量輔料油 適量鹽適量大蒜 適量生薑 適量香葉 適量桂皮 適量白糖 1湯匙料酒 1勺步驟 1.買回小龍蝦後，放入盆中，用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時，以便更好的清潔。2.去除小龍蝦的黑線 蝦...
辣炒田螺肉的做法，辣炒田螺肉怎麼做好吃，辣炒
主料田螺 1500g輔料油 適量鹽適量蔥姜 適量蒜瓣 10個辣椒 8個老抽 10ml 生抽30ml 白酒3ml 糯米酒30ml 糖15g 雞精適量 蠔油15g 步驟1.田螺 提前吐盡泥沙 洗淨，剪去尾巴。2.準備好調料。3.炒鍋倒油燒熱 油要稍微多一些 4.爆香蔥薑蒜和辣椒。5.倒入田螺翻炒均勻 6...