1樓：天山雪蓮
首先，中國居民膳食營養膳食原則第一條就是：食物多樣化，穀類為主；只有多樣化，才能滿足飲食的幾個平衡原則：氨基酸平衡、酸鹼平衡、各種營養素平衡
第二，目前膳食過於精細化，七大營養素的膳食纖維攝入嚴重不足，五穀雜糧的膳食纖維含量較高，正常均衡飲食可以滿足需求（當然需要專業知識或專業人士指導）
第三、《黃帝內經》及中國居民膳食寶塔對居民各種食物攝入量有建議，穀類食物居最底層，攝入量是最大的，也就是體現「五穀為養」的基本原則。
穀類食物是我們膳食中能量的主要**，所以我們稱為「主食」，所以，五穀雜糧是養生命的必須物質，不只是泛泛的養生！
五穀雜糧食療養生的功效有哪些
2樓：匿名使用者
五穀雜糧一般被俗稱為「粗糧」，種類不少，比較常見的有玉米、燕麥、蕎麥、大麥、扁豆、黃豆等，很多營養學家都提倡五穀雜糧食療養生，那麼五穀雜糧食療養生的功效有哪些呢?
優越的美容療效
五穀雜糧食物大多偏鹼性，因此，可以有效中和人體內的酸性體質，對於經常食用肉類脂肪食物所引起的疲勞現象，具有舒緩和改善的效果。
五穀雜糧還具有排毒功效，可有效清除體內的垃圾，還有保留身體必要水分的作用，因此，能夠使身體的肌膚光滑細緻，發揮良好的美容效果。
預防心血管疾病
膽固醇是一咱血液中的脂肪類物質，五穀雜糧中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可減少腸道對膽固醇的吸收，進而促進膽汁的排洩，幫忙降低血膽固醇的水平，抵制體內脂肪的堆積，對心肌梗塞等心臟病的發生，也有較好的預防作用。如果能避免高蛋白質、高脂肪、高熱量的食物對身體造成危害，就能有效預防冠心病和高血脂症的發生。
若穀物纖維的提取量過少，發生心臟病的機率會比較高。由於蔬菜纖維並不能替代穀物纖維的保健作用。因此，要有效補充穀物類纖維，只能從穀物類食物中提取。
實驗證明黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品，可有效地降低血清膽固醇，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於**高血壓和肥胖症。
因為黃豆裡的皁素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液裡膽固醇的含量。
增強抗病能力
在我們的身體中，多多少少都會因為飲食的緣故而在體內留有一些毒素，這些毒素若無法有效地代謝，則會降低我們身體的抵抗力，進而形成可怕的致因素。
而五穀雜糧中的膳食纖維具有解毒能力 ，能促進腸道蠕動，有效縮短如腸道分解產生的酚、氨等毒物，以及減少細菌、亞硝胺等致癌物在腸道中的停留時間。
膳食纖維能有效地吸收水分而膨脹，使腸內食物的體積變大，這樣可以對毒物發揮稀釋的作用，減少了毒素的對腸道的影響。
五穀雜糧的養生功效有哪些
請問五穀雜糧有什麼養生的功效嗎？
3樓：變啦
五穀雜糧中的維生素c，可緩和疲勞症狀、預防感冒、下肢痠痛等疾病；鐵則能預防胃潰瘍與食慾不振；鉀也可以避免肌肉麻痺、鬱悶不安與全身無力等；而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症狀，還有增加食慾、改善體重、調整胃口的功效。
4樓：匿名使用者
五穀雜糧關鍵是營養均衡，自然養生
5樓：新興微豐
五穀雜糧是現在常見的食物之一，在養生和營養健康方面具有很好的功效，比如：
1、五穀雜糧中富含豐富的維生素，可以緩解疲勞預防感冒，具有改善食慾不振的效果。
2、吃五穀雜糧具有預防疾病，保持健康的功效，可以使人更健康，五穀雜糧中富含豐富的不飽和脂肪酸，能夠軟化血管內的膽固醇。
3、五穀雜糧的豆製品富含蛋白質氨基酸和b族維生素，具有很好的抗癌功效，能夠預防腫瘤的病變。
五穀雜糧的食療養生功效有哪些
6樓：匿名使用者
目錄: 第一章: 第二章:
雜糧的健康吃法 合理配對營養翻倍 第三章:自制五穀養生茶 健脾補血 編者按:黃帝內經指出「五穀為養」，可見五穀雜糧養生功效不可小視。
而現代人心腦血管疾病多發，經常食用五穀雜糧不僅能均衡飲食更能起到調節健康的作用。那麼五穀雜糧有哪些?五穀雜糧養生怎麼吃健康?
研究表明，五穀雜糧可養五臟。早在古代就有「一谷補一髒」的說法。五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。
其中小米可養脾、大豆可養腎等等。中醫認為，五穀不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。 大豆重養腎 大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法:泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 大米重潤肺 大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法:用小火熬製大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。 小米重養脾 小米是五穀之首，常食能補脾益胃。
小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。 做法:熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華--米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。
五穀雜糧有哪些功效呢？
7樓：變啦
現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認為，五穀是糧食作物的統稱。
8樓：匿名使用者
五穀雜糧食物其實就是我們平時所說的粗糧，裡面含有了豐富的膳食纖維，它可以補充我們人體所需要的一些營養物質，提高身體的免疫力。
五穀雜糧屬於比較清淡的食物，不同的雜糧裡面含有的成分不同，那麼通過吃五穀雜糧能夠有效地控制體內的甘油三酯，膽固醇的含量，可降低動脈硬化疾病的發病率，控制血壓的水平，對保持身體健康有著十分重要的意義。
五穀雜糧食物，裡面所含有的物質都是一些粗膳食纖維，所以在腸胃的蠕動過程當中，它不僅僅可以把殘留在體內的毒素排出去，同時還能夠補充身體所需要的一些營養，經常吃五穀雜糧，能夠達到**的作用。
五穀雜糧可補充我們身體所需要的一些鈣質，比如經常吃黑豆，能夠有效的預防白癜風疾病，防止**癌症，同時補充鈣質，可以增強體內的營養物質吸收，有助於將一些營養物質輸送到身體不同的器官，還可有效地預防心臟病，冠心病等等。
五穀雜糧的功效是多種多樣的，所有雜糧可以起到很好的養生作用，但是也不是說所有的人都比較是五穀雜糧，如果腸胃功能不太好的人，應該少吃一些五穀雜糧以免吃多了影響消化，造成腸胃痙攣現象，所以說在食用五穀雜糧的過程當中，如果出現了排便困難，或者是腸胃不適的狀況，應該立即停止食用。
9樓：
五穀指稻黍稷麥菽，即今天的水稻小米大黃米麥子和豆類。
雜糧一般指玉米高粱等粗糧。
這些糧食要平衡著吃，細糧口感好，營養缺失，熱量高，粗糧營養和膳食纖維豐富，難消化，能通便。
所以《中國居民膳食指南》裡要求飲食要平衡，這樣營養才能平衡，好吸收，身體才能健康。
10樓：焦佩英
養生對心臟高血壓糖尿病等多種疾病有幫助
11樓：麥冬健康養生堂
燕麥是我們常見一道美味，那麼它有哪些養生功效呢？一起來了解一下吧
五穀雜糧養生配方
12樓：悅懵
1、產品名稱：降壓配方
【原 料】紅蓮子、菊花、黑豆、玉米
【養生功效】軟化血管，降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生，提高組織胺的濃度，使外周血管擴張，具有降壓作用。
【食用方法】取手工現磨的營養粉按1:2比例加100度開水沖泡；衝好水後不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；用勺子攪一攪不會結團，如加入白糖或蜂蜜調均，口感更好！
2、產品名稱：抗衰老配方
【原 料】a、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花【原 料】b、芝麻、菊花、紅棗片、黑米
【養生功效】保持內分泌的正常，增強體質，延緩衰老，益壽延年，降低血液中膽固醇含量。
13樓：匿名使用者
小米：安神健胃小幫手
小米能益腎和胃、除熱補虛、開腸胃;小米所含豐富的色氨酸，可輕鬆被人吸收;色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。
高粱：腸胃保健高手
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃;對小孩消化不良、大人脾胃氣虛這類現象有顯著的**功效，對體質有著非常好的作用。
薏米：美白消腫高手
薏米能夠清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫、可緩和腸、胃輕度炎症;適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與**粗糙
五穀雜糧養生小知識，五穀雜糧怎樣吃才最養生？
五穀雜糧怎樣吃才最養生？研究表明，五穀雜糧可養五臟。早在古代就有 一谷補一髒 的說法。五穀有小米 大米 小麥 大豆 高粱。其中小米可養脾 大豆可養腎等等。中醫認為，五穀不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。大豆重養腎 大豆中的黑豆被稱為 腎之谷 中醫認為它具有補腎強身 解毒 潤膚的功效，對腎虛 浮...
五穀雜糧都包括哪些糧食，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
小海侃國際 現代常用漢語中，通常說的五穀是指 稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。而古代的 五穀 一詞，一般是指的是 粟 豆 麻 麥 稻 同時五穀亦可為泛詞，泛指農作物或農產品。可延伸為含穀類或以土生作物為原料...
五穀養生配方克數比例，五穀雜糧養生配方
1 產品名稱 降壓配方 原 料 紅蓮子 菊花 黑豆 玉米 五穀雜糧養生配方 小米能益腎和胃 除熱補虛 開腸胃 小米所含豐富的色氨酸，可輕鬆被人吸收 色氨酸會促使分泌五經色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。大麥中含有多種營養成分，如蛋白質 糖類 膳食纖維 鈣 磷 鐵等。大麥胚芽中大量的維生素b1與消化...