1樓：巨蟹我為遊戲狂
用料豬肚 3個
紅椒 1只
青椒 1只
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
香菜 適量
花椒 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
紅燒豬肚的做法
將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽後壓13分鐘
撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗乾淨，斜刀切片裝盤待用鍋內倒入油，將辣椒、蔥、姜、蒜爆香，倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可小貼士豬肚很難洗，必須用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液才行。為了吃，辛苦點也沒啥。自己不願洗，交給老公好了。
呵呵~~~
2樓：帳號已登出
用料主料：豬肚3個
輔料：紅尖椒1個尖椒1個
調料：食鹽適量，蔥5克，姜5克，蒜5克，八角適量，花椒適量，桂皮適量，料酒適量，老抽適量，香菜適量，香葉適量；
1. 將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液；
2. 高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽後壓13分鐘；
3. 撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗乾淨，斜刀切片裝盤待用；
4. 鍋內倒入油，將辣椒、蔥、姜、蒜爆香，倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可；
烹飪技巧
豬肚很難洗，必須用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液才行。為了吃，辛苦點也沒啥。
3樓：做事先做人閆
紅燒豬肚子，先放油再放入冰糖，熬到微黃下切好的豬肚子，蔥薑蒜不能少的，放耗油，雞精，鹽，生抽，花椒大料，又好看又好吃。
豬肚子紅燒怎麼做好吃
4樓：獨手f天下
主料：豬肚3個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜、香菜適量。
調料：花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒適量。
補虛健脾-紅燒豬肚做法：
1、將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液；
2、高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽後壓13分鐘；
3、撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗乾淨，斜刀切片裝盤待用；
4、鍋內倒入油，將辣椒、蔥、姜、蒜爆香，倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可。
豬肚子肉的做法，紅燒豬肚子肉怎麼做好吃
5樓：獨手f天下
食材主料
五花肉3000g輔料油
適量鹽適量料酒
適量生抽
適量老抽
適量開水
1400ml
大料適量
花椒適量
香葉適量
小茴香適量
桂皮適量
良姜適量
肉寇適量
黃芪適量
蔥段適量姜1塊
大蒜4個
步驟1.把豬肉切塊，用熱水焯一下。洗淨盛出備用。
2.熱鍋裡放油，放冰糖。等糖變成棕色並有小泡泡就放肉。
3.放肉。
4.放以上那些作料。
5.放生抽和老抽和料酒 。
6.多炒一會兒。
7.放開水，燉它兩個小時。
小貼士要長時間的燉。
紅燒豬肚子肉怎麼做好吃，紅燒豬肚子肉的家
6樓：丫梨說
食材主料
五花肉3000g輔料油
適量鹽適量料酒
適量生抽
適量老抽
適量開水
1400ml
大料適量
花椒適量
香葉適量
小茴香適量
桂皮適量
良姜適量
肉寇適量
黃芪適量
蔥段適量姜1塊
大蒜4個
步驟1.把豬肉切塊，用熱水焯一下。洗淨盛出備用。
2.熱鍋裡放油，放冰糖。等糖變成棕色並有小泡泡就放肉。
3.放肉。
4.放以上那些作料。
5.放生抽和老抽和料酒 。
6.多炒一會兒。
7.放開水，燉它兩個小時。小貼士
紅燒豬肚子肉的做法，紅燒豬肚子肉怎麼做好吃，紅燒豬
7樓：林夕的微笑
材料主料：五花肉3000g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、開水1400ml、大料適量、花椒適量、香葉適量、小茴香適量、桂皮適量、良姜適量、肉寇適量、黃芪適量、蔥段適量、姜1塊、大蒜4個
紅燒豬肚子肉
1把豬肉切塊，用熱水焯一下。洗淨盛出備用。
2熱鍋裡放油，放冰糖。等糖變成棕色並有小泡泡就放肉。
3放肉。
4放以上那些作料。
5放生抽和老抽和料酒 。
6多炒一會兒。
7放開水，燉它兩個小時。
小貼士要長時間的燉。
8樓：匿名使用者
食材主料
五花肉3000g輔料油
適量鹽適量料酒
適量生抽
適量老抽
適量開水
1400ml
大料適量
花椒適量
香葉適量
小茴香適量
桂皮適量
良姜適量
肉寇適量
黃芪適量
蔥段適量姜1塊
大蒜4個
步驟1.把豬肉切塊，用熱水焯一下。洗淨盛出備用。
2.熱鍋裡放油，放冰糖。等糖變成棕色並有小泡泡就放肉。
3.放肉。
4.放以上那些作料。
5.放生抽和老抽和料酒 。
6.多炒一會兒。
7.放開水，燉它兩個小時。
紅燒豬肚雞怎麼做好吃
9樓：海濤
椒豬肚雞做法和步驟
豬肚一個。買回的豬肚用流水先清洗一遍。同樣的翻過來用流水清洗一遍。
然後清除豬肚上多餘的油脂。加少許鹽和白酒或料酒反覆揉搓然後翻面反覆揉搓。反覆揉搓後將豬肚再入水內清洗，再放入少許鹽兩面反覆揉搓再清洗。
豬肚子怎麼做好吃
原料 豬肚150g 調味料 香油 鹼灰各10g,熟豬油30g,味精2g,精鹽3g,蔥白5g 做法 1.豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鐘,搓揉出粘液後用清水洗滌3 4遍,洗淨後放入沸水鍋中煮半小時,撈出,再用清水沖洗。2.把洗淨的豬肚切成3cm長,3cm厚的片狀。3.蔥白洗淨,切段。4.姜洗淨,拍破待用...
豬肚子燉雞怎麼做好吃，豬肚雞怎麼做好吃
豬肚燉雞的做法如下 1 把材料準備好，用鍋燒紅倒少許油加入雞肉，炒至雞肉出水，炒至幹出油為止，雞肉炒出油後倒入薑片，翻炒幾下。2 倒入豬肚，加幾味藥材，翻炒，豬肚會出點水，把水炒至幹，炒幹水後，加入2勺料酒，炒至完全吸收料酒後，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。3 用牙籤封口，把包好的豬肚雞放到...
紅燒豬手咋做好吃，紅燒豬蹄怎麼做好吃 家常紅燒豬蹄的做法？
用料豬蹄 1只 幹香菇 6朵 香葉 5片 大蒜 6瓣 冰糖 50克 生抽 適量 二鍋頭 2勺 水 適量 紅燒豬蹄的做法 主要食材跟調味料。豬蹄冷水下鍋煮沸後過冷水洗乾淨 焯水 幹香菇泡發切小塊，蒜瓣去皮備用，不用剁碎。把豬蹄，香菇，冰糖，香葉，蒜瓣放高壓鍋裡。加生抽，加酒，加水。普通高壓鍋壓30分鐘...