1樓：熱愛生活的小斌
好吃的山藥做法如下：
第1種：山藥燉排骨。
食材：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克。
做法：1、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗淨、剁成段，姜拍松，蔥切段。
2、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘。
3、最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成。
第2種：山藥燒肉。
食材：五花肉150克，山藥150克，青椒1個，胡蘿蔔80克，大蒜2瓣，生薑1塊，生抽適量，豆瓣醬1勺，鹽適量。
1、準備材料。
2、將五花肉切小方塊，山藥、青椒、胡蘿蔔切塊，大蒜去皮、生薑拍扁。
3、熱鍋倒油燒至八成熱。
4、放入五花肉翻炒至變色微出油且表皮發黃。
5、放入豆瓣醬翻炒出香味。
6、放入大蒜、生薑、山藥和胡蘿蔔翻炒30秒。
7、倒入適量生抽翻炒20秒。
8、倒入一大碗清水煮開。
9、放入適量鹽攪拌均勻，小火煮至湯汁濃稠。
10、放入青椒翻炒30秒即可出鍋。
第3種：山藥燜鴨肉。
食材：鴨肉適量、山藥、青紅椒、生薑大蒜、油鹽、生抽蠔油、黃豆醬少許。
做法：1、鴨肉洗淨切小塊，冷水下鍋焯水後撈起瀝乾水待用。
2、山藥去皮洗淨切塊、青紅椒去籽洗淨切片、生薑大蒜洗淨切片待用。
3、熱鍋涼油下入姜蒜爆香，加入鴨肉炒香，加入生抽、蠔油、黃豆醬一起炒香。
4、加入山藥一起炒勻，加點水蓋上蓋子燜30分鐘，最後收幹湯汁下少許鹽調味即可。
2樓：帶檔滑行
炒山藥所需食材。
粗山藥一根 胡蘿蔔1塊 尖椒1個。
做法步驟。1：山藥洗淨，戴手套去皮，切菱形片，胡蘿蔔也切菱形片，辣椒切小塊。
2：起鍋燒水，水開下山藥和胡蘿蔔，煮開撈出，涼水洗兩遍，浸泡在水裡，炒前撈出。
3：起鍋燒油，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下，放入適量鹽，翻炒均勻後，就可以裝盤開吃了。
麻山藥怎麼做好吃mi,山藥小米粥怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，東方廚醋
以下方法供您來參考 一 源稀飯 將山藥去皮切成bai 小丁與淘好的的大米 du下鍋一起煮熟即可。還可以zhi新增燕麥片 dao豆類等等，好吃又保健。二 排骨山藥 將排骨剁成一寸長的塊，山藥去皮切成滾刀塊。蔥姜爆鍋候加入排骨翻炒，待其變色後，加入山藥塊，加入料酒添湯燉熟即可。此菜醬油不要放得太多。三 ...
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