1樓：郭老談健康
出汗多心悸、心慌、頭暈，燉雞湯加4味藥材，補氣血頭不暈。
2樓：鵬鵬情感語錄
各人的體質不同，身體虛弱、四肢無力的一般是氣虛，這就需要用黃芪、黨參；血虛時體相是瘦弱、臉色蒼白無力，就應該用當歸，如果身體沒什麼問題、只想追求鮮美味、只放蔥姜解腥味就行，放太雜就會失去雞肉的原味。
3樓：匿名使用者
不用放太雜，簡單點弄，放點紅棗，枸杞，蔥段，薑片，鹽，香菇什麼的就行。
4樓：匿名使用者
雞湯，還是要慢火熬。
燉雞湯需要放幾種藥材?
5樓：我最愛飛機
不需要！放點姜，花椒，鹽就行了！
6樓：匿名使用者
我建議只放黃芪，非常補氣的。
7樓：一葉小船
中藥雞湯的做法。
中藥雞湯：山藥田七與老母雞熬湯。
製作原料：二百克老母雞，五十克山藥，八克田七，生薑兩片，三克黃酒，適量清雞湯，適量雞精、適量鹽。
製作方法：老母雞洗淨切塊後放入開水中過一下，去除血水，放入燉盅裡面，然後將山藥、田七清洗乾淨，也放入燉盅內，再加入薑片、雞精、適量清雞湯與黃酒，用食用玻璃紙將燉盅的口部遮蓋全，然後用乾淨皮筋纏繞封口，放入蒸籠裡蒸兩個半小時，最後加入適量的鹽調一下味道即可。
食用功效：本款雞湯營養豐富，富含蛋白質、皂苷、膽鹼等元素，可以有效健身強體，止血養血，補中益氣，補養精髓，可以增強肺臟功能，滋養腸部，還有養元氣、消腫散瘀的功效。
中藥雞湯：黃芪黨參當歸枸杞與老母雞熬湯。
製作原料：二百克老母雞，十五克黃芪，十二克黨參，一片當歸，適量枸杞，兩片生薑，六克黃酒，適量清水和鹽。
製作方法：將老母雞洗淨切塊，放入沸水中過一下，去除血水，放入砂鍋裡面，加入適量清水，開始用大火燒，放入薑片黃酒去一下腥味，水煮沸後放入黃芪、黨參和當歸，改用小火慢慢熬燉，出鍋的時候放入枸杞和鹽就可以了。
食用功效：黃芪黨參當歸枸杞都是補氣血的佳品，多喝黃芪黨參當歸枸杞老雞湯，可以生津養血，補養元氣，尤其適合氣血兩虛的人食用。但有一點需要大家注意，在熬燉此款雞湯的時候不要放太多的中藥材，適量才是最好的。
煲雞湯可以放那些藥材。
8樓：前塵如夢
1，在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
2，在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。
3，在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。
4，在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒。
9樓：營養師林雪嬌
雞湯裡放3味藥材，經常喝，養陰潤燥，潤肺止咳，肺部健康！
10樓：廣東明察車毫
滋補類的：紅棗、杞子、當歸、黨參、桂圓。配料可以放栗子、紅蘿蔔、香菇、山藥。
清涼類的：蓮子、沙參、百合、杞子、玉竹、蜜棗。配料可以選擇紅蘿蔔、玉米、霸王花、黃花菜。
11樓：馬小樂
活血，補血就放當歸，只是想喝靚雞湯就放茶樹菇，補氣放黨參、北芪、紅棗。
12樓：嚴肅的土豆活寶
枸杞大棗煲烏雞，黨參大棗燉老雞、人參枸杞燉老雞、天麻煲烏雞。還有以下幾種藥材可以加入雞湯燉制！
1、當歸、黃芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、紅棗、淮生；
2、黨參、茯苓、白芍、炒白朮各5克，炙甘草25克，熟地黃、當歸各克，川芎3克，在買藥材時一定要問清楚藥性，藥理，有沒有相生相剋的食物藥材和一些禁忌。
燉雞湯適合放什麼中藥材
13樓：季娜薊用
怎麼燉雞湯最關鍵是看你是怎麼吃？？如果是平時保健的話，秋季對應五臟的肺，秋季正是養肺的絕佳時機，肺怕熱、怕冷、怕髒，秋季肺要肅降——壓下肺火、濁氣，這款食補湯料配伍核心思想就是潤肺、清熱，助肺金秋肅降。
。滋補特點：滋陰補氣、潤肺養顏、健脾化痰、清熱化食積、清肺胃積熱。對於陰虛火旺的都市白領；心煩氣躁、睡眠不好的人；**乾燥的人特有效。
用250克雞肉（如果你想美容的話可以用雞爪），靈芝。
霸王花海底椰。
杏仁花生。綠豆蓮子。
百合枸杞90克。
如果不是平時保鍵，用於其他的又可以加其他食材，做到藥食同源，調理身體。
好了，寫了這麼多不知是否能幫到你？？有什麼問題的話可以聯絡我，我會依據你的具體情況給你推薦合適你的產品的，呵呵，再見啦！
14樓：郝夜綠於涵
要看燉什麼雞了，烏骨雞可放黨參、枸杞、紅棗、當歸、黃芪、玉竹、淮山之類的，泰和烏骨雞是比較好的。一般土黃雞燉中草藥味道就沒那麼好了，可以放幹香菇，茶樹菇，魷魚、墨魚乾，黃花菜之類也是可以的。藥材要根據自己及家人的身體狀況來看，滋補類的加了藥材大多比較熱氣，要搭配好，瞭解其藥性，去藥店或超市買的時候通常都有介紹的功能的。
15樓：土豆
建議你上藥店買現成的燉雞料，裡面通常有黨參、山藥、枸杞之類，這類燉料適合大多數人，因此不會大補。
16樓：匿名使用者
可以放：花旗參。沙參。榴漣。黨參。懷山。其它大部藥材都可以…千萬別放：杞子。杞子帶有酸性會破壞雞湯的原味。
17樓：引n子
大棗、枸杞、山藥、蓮子就挺好的。
18樓：匿名使用者
其實燉雞湯放山參是大補，放點貝母，放點黨參，如果男性補身還可放點枸杞。
19樓：網友
黃芪，當歸，黨參，紅棗，枸杞，
燉雞湯時裡面放什麼藥材最好，當
燉雞用什麼藥材好？
20樓：水晶天津猴
人參 買去吧 一種頂十種 我經常白斬人參雞 人參燉烏雞。
21樓：匿名使用者
黨參，棗，幹香菇，玉竹、沙參。
22樓：網友
當歸。山藥，看自己喜歡。
燉雞湯應該放什麼藥材？
23樓：輕塵愛美食
煲雞湯進補是祖輩流傳下來的吃法，自古女人坐月子、給身體虛弱的人進補都是煲雞湯喝的。雞蛋的味道鮮甜，蛋白質含量較高，且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用，入秋後身體進補喝它再合適不過了。煲雞湯的做法也有很多，搭配不同的食材煲出來的雞湯味道和功效也不大一樣，我們家人煲湯都喜歡加入一些藥膳食材一起煲，這樣煲出來的湯不僅味道鮮甜，滋補效果更佳，新增一些當季的時令食材，順應節氣，滋補又養人。
【四神雞湯】
準備食材：雞半隻、淮山適量、蓮子適量、芡實適量、茯苓適量。
準備配料：鹽少許。
詳細做法：
1、雞肉去皮洗乾淨斬件裝盤備用。淮山、蓮子、芡實和茯苓同樣清洗乾淨裝盤待用。
2、鍋里加入適量的清水，將雞肉冷水下鍋焯水一下，去掉血末和雜質，撈起沖洗乾淨瀝乾水分待用。
3、準備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的雞肉、淮山、蓮子、芡實和茯苓一同放入砂鍋內，加入適量的清水。蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鐘，下鹽拌勻，即可。
24樓：職場導師陳老師
當歸，黃芪，紅棗，枸杞，首先把雞放到鍋裡焯一下水，然後再撈出來再放到鍋裡。把以上的藥材放進去，加入一點食鹽，燉一段時間即可。
25樓：律政先鋒達人
燉雞湯的話，我們可以放入一些山藥，大棗，枸杞，準備好新鮮的雞肉用料酒和薑片醃製備用，起鍋燒油，雞肉翻炒至變色之後倒入清水，然後將山藥，大棗，枸杞燉煮兩個小時。
26樓：周**強強
燉雞湯放一點人參，枸杞，燉著吃最好了。準備好新鮮的食材，清洗乾淨之後，切成小塊放在鍋中，加入適當的調味品和醬料，翻炒均勻之後再倒入一罐啤酒，大火熬製半個小時，這樣美食就做好了。
燉雞湯加什麼藥材
27樓：學多有熱福
雞湯可以和很多食材以及藥材搭配一起燉，比如說：
1.搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。
2.搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。
3.搭配黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中藥材一起燉湯：不同的藥材可以起到不同的滋補功效，作為食補的藥膳食用。
燉公雞湯放什麼材料。
公雞肉屬陽，有較強的溫補作用，適合陽虛氣弱患者食用。
因此在燉公雞湯的時候，可以加入一些能夠增強溫補、助陽功效的材料，比如說板栗、山藥、肉蓯蓉、生薑等等。
雞燉什麼補氣血。
當歸燉雞。食材：雞肉500克，當歸30克，黨參5克，枸杞5克，蓮子30克，紅棗30克、鹽、生薑適量。
做法步驟。1.雞洗淨，放入水中沸滾5分鐘，然後將水倒掉，雞沖洗乾淨。目的是去除血水浮沫。
2.當歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗淨，紅棗去核。
3.切三片生薑，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸後轉文火煲2小時。
4.出鍋前下鹽調味即可。
功效：補充營養、補氣活血，適合身體虛弱、面色蒼白、痛經、手腳冰冷的人食用。
28樓：jq左
氣血不足會出現臉色蒼白的現象，氣血不足最好通過中醫中藥來調養，身體氣血不足的人群應該要經常吃些大棗，大棗具有調理氣血的作用，能有效改善氣血不足的問題，氣血不足也會導致身體疲勞，而且會導致免疫力低下，紅棗具有養血安神的作用，具有調節氣血的作用，並且具有調和脾胃的功效，氣血不足嗎？就喝紅參熟地紅棗煲雞湯。
食材紅參、熟地，紅棗、生薑，黃雌雞。
做法先將黃雌雞宰殺，去除皮毛及內臟，洗淨，斬大塊；紅棗劈開，去核。然後，連同洗淨的熟地、生薑一齊置於燉盅內，加入清水2000毫升、白酒少許，隔水燉2小時，精鹽調味，即可。
功用本湯食材中，人參性味甘微溫，善於大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津養血、安神益智；熟地黃性味甘微溫，長於補血滋陰、益精填l;紅棗性味甘溫，既能補中益氣、養血安神，與生薑同用，又能調和脾胃。搭配搭配性味甘溫，功擅溫中益氣、益精填髓的黃雌雞。
29樓：網友
燉雞湯加什麼藥材？如果是補氣血的，可以加當歸人參大棗。
熬雞湯需要加哪些中藥材才滋補？
30樓：2781學
製作雞湯放藥材不是為了好喝才放的，一般放的藥材都不起到增香好喝的作用，藥材嘛，顧名思義中草，主要以滋補保健為主，所以你的問題有點點毛病，但是我可以告訴你雞湯一般都可以放些什麼做@！枸杞大棗煲烏雞黨參大棗燉老雞人參枸杞燉老雞天麻煲烏雞還有以下幾種藥材可以加入雞湯燉制！當歸、黃芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、紅棗、淮生；黨參、茯苓、白芍、炒白朮各5克，炙甘草25克，熟地黃、 當歸各7.
5克，川芎3克，但是在買藥材時一定要問清楚藥性，藥理，還有，有沒有相生相剋的食物藥材和一些禁忌！其實這些東西也並沒什麼大事，但按照藥師的指點，對身體起到最大的效果！希望我的回答讓你滿意！
採納哦謝謝。
31樓：匿名使用者
原料：土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、薑片。做法：
1、將土雞切塊，用清水洗淨備用。2、鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起。3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水（水沒雞肉約1公分的量），加入薑片，當歸，花生仁，黑木耳一起燉。
4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火，食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。
當歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。功能主治：
☆甘溫質潤，為補血要藥。用於心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。如四物湯。
若氣血兩虛者，如當歸補血湯、人參養營湯等。☆既能補血、活血，又能調經，為**要藥。用於血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等症。
☆補血活血，又兼能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風溼痺阻的疼痛證。現代用於冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。☆既能活血消腫止痛，又能補血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
☆養血潤腸通便功效用於血虛腸燥便秘。
燉雞湯的配方？燉雞湯用什麼調料
四物燉雞湯的做法。菜系及功效 氣血雙補食譜活血化瘀食譜月經不調食譜口味 原本味工藝 原燉四物燉雞湯的製作材料 主料 烏骨雞1300克輔料 當歸10克，白芍藥10克，熟地黃10克，川芎8克調料 大蔥20克，姜5克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克，鹽10克教您四物燉雞湯怎麼做，如何做四物燉雞湯才好吃。1...
煲雞湯需要哪些材料，怎麼燉雞湯，都需要什麼材料？
主料 土雞500g 輔料 生薑適量 鹽適量 桂圓乾適量 胡椒碎適量 西洋參適量 陳皮適量 枸杞適量 步驟 1 準備桂圓肉 西洋參 胡椒碎 陳皮2 土雞半隻切塊 3 溫水下鍋焯開後煮5分鐘倒出瀝乾 4 砂鍋燒大半鍋開水後放入焯好的雞塊和姜 5 中火燉20分鐘加鹽 6 小火燉30分鐘後加桂圓肉 西洋參 ...
香菇燉雞湯可以放蒜嗎,燉雞湯能放大蒜嗎
1.幹香菇提前泡發。2.草雞洗乾淨，斬成合適的塊。準備好生薑和蔥結。3.將雞塊焯水去血水，撈出後用溫水洗乾淨。4.將雞塊放入湯煲內，同時放入香菇和蔥姜。5.加入足量的清水，再加入半湯勺料酒。6.蓋上蓋，大火燒開，小火燉煮一個小時，在這個期間，不要開蓋子。7.開啟鍋蓋，濃濃的雞湯香味撲面而來，挑去蔥姜...