1樓：乾萊資訊諮詢
冬瓜的好吃做法如下：
1、炒制的冬瓜最好選用青皮冬瓜，這種冬瓜口感脆爽，切點清香，比較時候炒來吃。
2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
3、冬瓜炒的時間要掌握好，不要炒過火，一般炒至半透明狀，就可以放入調料翻炒均勻，這樣炒出來的口感正好，時間長了冬瓜容易碎掉。
4、這道菜的調料不要放多了，有大蒜和香蔥、生抽、蠔油、白糖就可以了，其它調料放多了，會讓冬瓜失去清香的味道，如果喜歡辣的可以放點辣椒。
2樓：生活軌跡
推薦理由：冬瓜一般是夏末、秋初果實成熟時採摘。我們一般做去皮，洗淨，去瓤的食用前處理。
味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。
用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。配上海米的味道會很特別！建議朋友們可以用點肥肉練一下鍋，這個味道會更好！
原料：冬瓜500g、海米30g、薑絲和蔥末適量。
做法：
1、準備材料：冬瓜500g、海米30g、薑絲和蔥末適量；海米用清水衝一下，泡15分鐘；
2、冬瓜去皮去瓤，切片備用；
2、熱鍋熱油，爆香薑絲蔥末，加海米炒到稍變色；
3、加入加入冬瓜片，翻炒均勻；
4、加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了；
5、出鍋時淋麻油，鹽調味。簡單之極，異常美味。
推薦理由：冬瓜跟西紅柿都是偏寒性的食材，運用到薑絲是為了減弱這個寒性，並且讓口味更豐富！夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；熱病口乾煩渴，小便不利者宜食。
還有就是這款美食製作的過程也很簡單方便！喜歡的朋友趕緊試試看！
做法：
1、冬瓜洗淨去皮，姜切絲備用；
2、番茄切成牙狀；
3、冬瓜切厚片；
4、將冬瓜片碼放在微波器皿中，撒上薑絲；
5、取一小碗，以鹽、魔廚高湯、蠔油加適量純淨水勾兌成汁料；
6、在冬瓜片縫隙間擺好番茄，注入汁料，覆蓋保鮮膜，扎4個小孔，高火10-12分鐘。取出後，撒上芫荽，淋上麻油即可食用。
請問,冬瓜怎麼做才好吃，冬瓜怎麼做更好吃？
小廚神美食 冬瓜不僅可以炒著吃，還可以煮茶喝！ 長新很搞笑 冬瓜配上豆豉好吃的不得了 小管家美食 冬瓜水分較多，一般我們常見的有兩種，一種的白皮的大冬瓜，還有一種就是青皮的冬瓜，如果是炒著吃，儘量選用青皮的，口感脆，水分多 andy墨寒 冬瓜盅，冬瓜盅 就是把冬瓜當作盛放餡料的 容器 蒸制後食用，只...
冬瓜怎樣做才能更好吃,毛冬瓜怎樣炒更好吃？
用料來蒜頭 蠔油源 冬瓜澱粉鹽水蔥 蠔油燜冬瓜的做法bai 鍋內放油先爆蒜 倒入du冬瓜，翻炒，zhi加入蠔油，翻炒 加水dao，放點鹽，蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟 冬瓜軟後，快要收汁時加些水澱粉 上碟，撒上蔥花。冬瓜詳細講解菜品教程 冬瓜不僅可以炒著吃，還可以煮茶喝！冬瓜配上豆豉好吃的不得了 冬瓜水分較多...
冬瓜怎麼做好吃，冬瓜要怎麼做才好吃呢
冬瓜這樣做，不是肉勝似肉！教你炒冬瓜清脆爽口的做法 冬瓜配上豆豉好吃的不得了 冬瓜不僅可以炒著吃，還可以煮茶喝！冬瓜水分較多，一般我們常見的有兩種，一種的白皮的大冬瓜，還有一種就是青皮的冬瓜，如果是炒著吃，儘量選用青皮的，口感脆，水分多 1.食材 冬瓜300克姜1塊大蔥1段蒜2瓣小蔥1根料酒5克老抽...