1樓：日照趕海找鐵哥
涼拌皮蛋怎麼做？青瓜削薄皮，捲起來擺盤，雞蛋一切為四，蒜紅椒拉碎，加入鹽雞精白糖生抽陳醋，醬油辣椒油蔥花 ，攪拌均勻即可。
2樓：你頭髮亂了喔
涼拌皮蛋這樣做不沾刀又好吃。
3樓：廚房物語
薑末生抽蒜末香油。
4樓：耿鈮
學會這麼做皮蛋，再也不用叫外賣了。
5樓：網友
皮蛋腸好吃不貴，不用腸衣一做！
6樓：阿婉美食
皮蛋用線切成4份，碗裡放蒜末 青紅辣椒 鹽 雞精 生抽 蠔油 辣椒油 攪拌均勻，淋在皮蛋上，簡單好吃。
7樓：懂視生活
皮蛋對於很多人來說就如同臭豆腐一樣，難以讓人接收，但是對於一些喜歡吃的朋友來說，卻是一道美食，而皮蛋的做法也是十分的簡單，自己在家就可以做出來，具體步驟如下：
第一步：首先做皮蛋最重要的就是鴨蛋，我們可以直接去市場上進行購買。
第二步：除了購買鴨蛋以外，還需要購買變蛋粉，之後將變蛋粉放入容器中。
第三步：接著再放入適量的水，然後攪拌成稀糊。
第四步：並將選好的鮮鴨蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿。
第五步：粘好粉之後就可以將半成品的松花蛋用缸或裝塑料袋密封起來，春秋密封存放25天左右，夏天15天左右，冬天30左右就好了。
第七步：這樣處理之後，我們的松花蛋就醃製好了，大家只要等待一定的時間，就可以品嚐到美味的皮蛋了。
皮蛋怎麼做?
8樓：阿婉美食
皮蛋用線切成4份，碗裡放蒜末 青紅辣椒 鹽 雞精 生抽 蠔油 辣椒油 攪拌均勻，淋在皮蛋上，簡單好吃。
9樓：網友
《皮蛋腸》不用腸衣一樣好吃。
10樓：你頭髮亂了喔
涼拌皮蛋這樣做不沾刀又好吃。
11樓：耿鈮
學會這麼做皮蛋，再也不用叫外賣了。
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑 皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。這個周未為心愛的她 他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下...
皮蛋怎麼做
皮蛋是中國獨特的蛋加工品，也是一種鹼性食品。醃製皮蛋所需的材料有鹽 茶以及鹼性物質 如 生石灰 草木灰 碳酸鈉 氫氧化鈉等 皮蛋之所以有特殊風味，是因為經過強鹼作用後，原本具有的含硫胺基酸被分解產生硫化氫及氨，再加上浸漬液中配料的氣味，就產生特有的味道了。食材 主要材料 雞蛋或鴨蛋。配料 有鹽 茶以...
皮蛋豆腐怎麼做啊，正宗的皮蛋豆腐怎麼做？
皮蛋豆腐應該怎麼做？快來get吧 簡單幾步教您做出好吃的皮蛋豆腐 回答親親 您好 豆腐切丁焯水後再過涼水，青椒切圈，小米辣切碎，蔥切末放入碗中備用，在碗中放入適量的鹽 雞精 白糖 生抽 蠔油 香油 白開水調勻，皮蛋切塊放入豆腐中再把料汁澆在上面攪拌均勻即可。用料 皮蛋3個 內酯豆腐1塊 醬油2匙 醋...