1樓：霏兒媽咪聊健康
把萵苣去皮，切絲，加食用鹽醃製一會，去掉水分，再放適量生抽、香醋和辣椒油以及味精，調勻以後就是美味的涼拌萵苣。
2樓：韓諾諾
最簡單的吃法就是把萵苣切成絲，撒上蒜沫和鹽，然後熱油一澆就可以吃了。
3樓：養桖蓮
萵筍去皮洗淨切絲，加鹽醃十分鐘，擠幹水分，加入麻油，醬油，鹽，醋，熟白芝麻拌勻，放上紅椒圈即可。
萵苣的涼拌做法大全,涼拌萵苣怎麼做好吃法
4樓：戴蒙崗居
1.香辣涼拌萵苣絲。
2.材料：萵苣500克，芝麻油、辣油、鹽、白糖、雞精適量。
3.做法：萵苣去皮切絲，萵苣葉洗淨切碎，用鹽醃半小時。
4.控去水分，加芝麻油、辣油、白糖、雞精拌勻即可食用。
5. 涼拌萵苣絲金針菇。
6.材料：萵苣2根，瓶裝金針菇、精鹽、雞精、白糖。
7.做法：萵苣洗淨切成絲，放進容器中撒上小半勺精鹽醃製一會讓其入味出水。
8.然後，倒去萵苣絲中的水，放入雞精白糖。
9.用平底鍋把色拉油加熱澆在萵苣絲上，用筷子把調味料拌勻，第三把瓶裝的金針菇和萵苣絲混合在一起即可。
10. 涼拌萵苣胡蘿蔔。
11.材料：萵苣300克，胡蘿蔔100克，鹽、糖、雞精、芝麻油適量。
12.做法：萵苣去皮切絲用鹽醃15分鐘，胡蘿蔔切絲焯水。
13.萵苣、胡蘿蔔瀝乾水份。
14.加糖、雞精、芝麻油拌勻即可。
涼拌萵苣最簡單的做法
5樓：小丁生活問答
涼拌萵苣最簡單的做法如下：
1、準備好一根萵苣，用去皮刀將外面的硬皮去掉。直到萵苣沒有硬皮了才算去幹淨。
2、準備好大蔥段，蒜瓣和辣椒。
3、將去皮的萵苣先切成片，然後再切成絲。
4、蔥段切細，蒜瓣切成蒜泥，辣椒切成段。
5、起鍋燒水，水開後，將切好的萵苣絲放入熱水中，煮上3分鐘，把萵苣的青澀味道去掉。
6、撈出煮好的萵苣絲，過涼後盛入盤中。放入切好的蔥絲、辣椒、蒜泥。加入白醋，生抽和香油。撒點孜然和鹽，有條件的可以放些熟芝麻。調拌均勻後就可以食用啦。
萵苣
又稱葛筍，菊科葛苞屬。原產於地中海沿岸。萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。
莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。葉互生，披針形或長卵圓形等，顏色有淺綠、綠、深綠或紫紅。
萵筍是陝西普遍栽培的主要蔬菜之一，傳統栽培的主要上市時間為春秋兩季，即3至5月、10至11月，夏秋無萵筍**。萵筍喜冷涼氣候，而夏秋萵筍的生長期正值高溫季節。
高溫長日照，易引起萵筍先期抽苔，導致萵筍瘦長，品質差，產量低，是制約夏秋萵筍發展的主要因素之一。因此，首先要選擇耐熱性強，對日照反應不敏感，不易抽苔的品種。
如何在家做涼拌萵苣好吃？
6樓：我想書上說
萵苣、小米椒、蔥、蒜洗淨。萵苣切粗條、小米椒切結、蒜切粒、切蔥花。鍋裡放少許油燒熱，放入小米椒結、蒜粒爆香，倒入萵苣上。
加入香油、鹽、白糖、雞粉、少許蔥花拌均勻，碼入盤、撒少許蔥花、即食。
萵苣是半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，怕高溫，炎熱季節生長不良；萵苣是長日照作物，光照充足；對土壤的酸鹼性反應敏感，適合在微酸性的土壤中種植。萵苣的根系淺，吸收能力弱，對氧氣要求較高，種植萵苣的土壤以砂壤土、壤土為佳。
萵苣對肥水要求嚴格，管理不當會引起徒長和過早抽薹，不能形成肥嫩的肉質莖。春萵筍。播期在頭年的9月以後，冬前停止生長一段時期。
定植緩苗後施速效性氮肥，每667平方米用尿素千克或硫酸銨10千克，促進葉數的增加及葉面積的擴大。深中耕後控制澆水、蹲苗，形成發達根系及蓮座葉。
在地凍以前，用馬糞或圈糞蓋在植株周圍。
萵筍和萵苣是同一樣植物嗎，萵苣和萵筍是同一種東西嗎？
是一種吧，通俗一點就叫萵筍，好象北方人就叫它萵苣吧 回答您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回復您 您好，不是一種菜哦！雖然萵筍和萵苣長得非常像，但如果仔細觀察的話也能發現它們的不同之處，從顏色來看萵苣葉子的顏色是比較深的，而且非常鮮亮，看著就非常濃郁而且會讓人...
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