1樓：匿名使用者
主料：海帶絲400克
輔料：鹽1匙、有機醋1勺、醬油2勺、香油0.5勺、蒜4粒、花椒粒1匙、乾紅辣椒3根、植物油1勺
1、幹海帶絲泡發，放入鍋中，加入適量清水燒開轉中火煮5分鐘。
2、撈出過涼瀝水。
3、加入鹽，有機醋，醬油和香油。
4、碗中放入蒜末，花椒粒和乾紅辣椒段。
5、把混合的蒜末辣椒放在海帶絲上面。
6、澆入燒熱的植物油。
7、攪拌均勻就做好了。
2樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
3樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
4樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
5樓：蘭曦雪唯一
原料：水發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
步驟：1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
2、將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐乾上面。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
6樓：林夕的微笑
材料浸發海帶125克，生薑一塊，辣椒麵適量，蔥白一條，生抽、麻油各一湯匙，醋二湯匙，白糖一茶匙，味精少許。涼拌海帶成品
製作方法
1、將海帶徹底洗淨，用熱湯浸過，取出切細絲。
2、蔥、姜均切絲，把全部絲料置碗內，加調味料拌勻，傾入供用碟中。
7樓：簡單de回憶
材料：海帶3塊、蒜泥適量、醋1茶匙、味極鮮醬油1茶匙、蠔油少許、鹽1茶匙
步驟：1.海帶洗淨焯水。
2.切成條。
3.加入蒜泥，味極鮮醬油。
4.加入醋。
5.加入蠔油。
6.加入鹽拌勻即可。
8樓：藍橋雪
海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數滴。 做法：蒜頭拍扁，辣椒斜切片。
將配料放在大碗中備用; 煮半鍋滾水，將海帶絲放入燙約2分鐘，撈出置於裝配料的大碗裡，攪拌均勻。
涼拌海帶做法
9樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
10樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
11樓：騎著蝸牛當房車
涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味鹹鮮微辣，菜品含碘豐富，可增強機體免疫力。**甲狀腺低下，利尿消腫，防治富貴病，減少放射性疾病，禦寒，抗癌防癌。
海帶營養價值：
1、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高，同時又有降低脂蛋白、膽固醇，抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。
2、海帶中含有豐富的纖維素，在人體腸道中好比是「清道夫」，能夠及時地清除腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
3、適合食用人群：一般人均可食用，脾胃虛弱者忌食。
*涼拌海帶絲*
主料：幹海帶60g 胡蘿蔔20g
輔料：油適量 鹽適量 花椒適量 紅椒適量 熟芝麻適量 蔥適量 姜適量 味極鮮適量 涼拌醋適量 芝麻油適量 糖適量
製作步驟：
1.準備食材。
2.幹海帶用水洗淨表層鹽末，用水泡發，中途多換幾次水。
3.將海帶切成寸段。
4.用熱水焯兩三分鐘後撈出瀝水備用。
5.味極鮮，芝麻油、鹽、涼拌醋調成碗汁。
6.胡蘿蔔切成絲。
7.將海帶絲，胡蘿蔔絲，紅椒絲放在一起。
8.鍋中加入花椒，蔥薑絲炸出香味。
9.剷出棄之不用。
10.將炸好的油，趁熱倒入菜中。
11.將調好的碗汁倒入菜中。
12.拌勻後，撒熟芝麻食用。
12樓：快樂權御天下
幹海帶溫水泡開，洗淨，鍋里加水燒開，將海帶放進去煮一下，撈出，海帶重疊，切成細絲，大蒜切末，生薑切末，辣椒切塊，鍋中倒食用油，燒熱，將蒜末、生薑末和辣椒炒香，碗中加入鹽、生抽、蠔油、陳醋和糖，再加適量水調成調料汁，將調料汁淋在帶絲上，淋上芝麻油，拌勻即可。
海帶涼拌的做法 家常涼拌海帶做法
家常涼拌海帶做法
主料：幹海帶50克，大蒜3瓣，辣椒2個，生薑1塊配料：食用油10克，生抽10克，蠔油15克，鹽2克，陳醋15克，白砂糖20克，芝麻油
海帶涼拌的做法：
1.幹海帶用溫水泡開，清洗乾淨。
2.鍋里加水燒開，將泡好的海帶放進去煮一下，撈出。
3.將海帶重疊起來，然後切成細絲。
4.大蒜切成蒜末，生薑去皮切末，辣椒切成塊。
5.鍋中倒食用油，燒熱，將蒜末、生薑末和辣椒放進去炒出香味。
6.碗中加入鹽2克、生抽1勺、蠔油1勺、陳醋少許和糖，再加入適量水，調成調料汁。
7.將調好的調料汁淋在切好的海帶絲上，淋上芝麻油，拌勻即可。
烹飪技巧
海帶絲可以買切好的半成品，回家清洗乾淨即可。
調料汁的味道可以根據自己的口感進行調節
13樓：麼雅柏
把海帶泡發後切成細絲，放點醋，放點雞精鹽，拍點蒜，放點香油，放點鹽就可以，很美味的喲
14樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
15樓：
首先準備500克海帶根，用清水將海帶根清洗乾淨，然後撈出來瀝乾水分，將海帶根改刀切成小塊備用。起鍋倒入適量的清水，開大火將水煮開後下入海帶根焯水，煮2分鐘左右，不要煮太久，海帶煮久了太軟，吃起來口感就不清脆了。
把煮好的海帶撈出來過涼水，海帶徹底冷卻後再用漏勺將撈出瀝乾水分備用。準備適量的小米椒斜著改刀切條，少許香菜，洗淨後改刀切香菜段，再準備適量的大蒜，去皮後改刀切蒜片備用。
準備一個乾淨的小碗，調入少許生抽，陳醋，蠔油，食用鹽，白糖，雞精，辣椒油，芝麻油，用筷子將所有調料攪拌均勻備用。
將控乾淨水分的海帶根，倒入調好的料汁碗裡，再放入切好的蒜片，小米椒，香菜段，然後用筷子攪拌均勻，充分的將料汁與海帶攪拌融合。攪拌均勻之後，將海帶盛入盤中即可上桌食用！
怎樣做涼拌海帶
16樓：巨集吧
食材海帶 蒜末 醋 調料油 鹽 糖 辣椒末 芝麻 花椒粒 八角步驟/方法
海帶一塊，洗乾淨，遺憾的是這根海帶有點薄。
燒開水，把海帶下鍋煮幾分鐘。的確很神奇，海帶一下鍋就變綠了，我這張因為有蒸汽拍的太朦朧了，幾乎看不出來什麼了。
焯好的海帶撈出來用涼水泡一會，然後瀝乾水捲成卷，切成細絲。
鹽，醋，調料油。我這個調料油是這樣做的：把辣椒末和芝麻放進小碗裡，鍋裡燒熱油扔進幾個花椒粒和一個八角，油冒煙後離火把熱油倒進裝辣椒末的碗裡，就ok了。
這個油可以拌冷盤，蘸餃子，可香呢。
加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可，吃之前可以滴兩滴香油。
注意事項
海帶富含多種維生素，營養價值很高，經常食用會增加人體對鈣的吸收，而且有利於**呢，多吃點沒錯的
17樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
18樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
19樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
20樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
怎麼做涼拌海帶？
21樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
22樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
23樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
24樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
涼拌海帶絲的做法
25樓：端奕琛斯昭
首先需要準備的材料：海帶絲鹽味精
蒜末醬油醋糖
1.先將海帶蒸一下，去除腥味
2.把海帶切成絲
3.把海帶絲裝入盆中，加入鹽，味精糖醬油
醋（一定要依次加入）
4.最後，加入蒜末。攪拌就好了！
26樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
27樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
28樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
29樓：徭綠柳展碧
先將海帶絲放入滾水中焯熟
倒入冷水中浸泡後撈起
加入些紅蘿蔔絲，粉絲
調味：食鹽
味精花椒
海椒油香油
蒜泥蔥末蠔油
30樓：美食主播杆子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口
涼拌海帶絲的做法有哪些？
31樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
32樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
33樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
34樓：甲妞威驪蓉
前言其實所有的涼拌菜的做法大致相同，不同點也就是你下的調味料種類的多少吧。涼拌海帶絲的做法也就這幾步（海帶是經過一上午的泡洗，我們這沒有現成的啦，沒辦法自己洗羅，不過會更乾淨更放心滴）。
材料主料：海帶；
輔料：蔥、姜、辣椒沫、油、鹽、醋、雞精
涼拌海帶絲
1水燒開焯一下（海帶要煮熟好吃些），出鍋過涼水，裝盤備用；
2蔥、姜、辣椒沫下熱油鍋煸香出鍋淋在海帶上，然後放鹽、醋、雞精拌勻即可，這麼美味的冷盤就需你撣指之間大功告成。
涼拌海帶怎麼做，涼拌海帶做法
食材 原材料 海帶絲250克 胡蘿蔔1 2根 芹菜葉。調味料 小蔥1根 生薑1片 大蒜1瓣 生抽1湯匙 山西老陳醋2湯匙 食鹽1 4茶匙 花椒5粒 食用油。海帶胡蘿蔔絲的焯煮過程 1 海帶用清水洗淨，瀝乾水分。2 買來的海帶絲太長，放在案板上用刀切成小段，吃的時候容易夾。3 鍋裡放水燒開，放入海帶絲...
怎樣做涼拌海帶絲，怎樣做涼拌海帶絲不腥氣
原料 海帶絲250g 調料 蒜瓣6顆 乾紅辣椒2根 鹽少許 米醋少許 雞精少許 糖少許做法 1 將海帶絲用沸水熟煮，放涼水中浸泡。2 倒入食用油加熱後，把乾紅辣椒放入鍋中，然後關掉火源，讓油自然涼透。3 將蒜搗碎，將準備好的辣椒油盛出。4 把所有原料放到一起，依個人口味加入鹽，米醋，雞精和糖。5 然...
怎樣涼拌海帶絲，如何涼拌海帶絲
做法一原料 水發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海米50克，鹽 味精 醬油 香油 白糖 薑末各適量。步驟 1 將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。2 將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上 海米撒在豆腐乾上面。3 碗內放入醬油 鹽 味精 薑末 香油 白...