1樓：等待彼岸
梨子怎麼煮——煮梨水。
1、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋儘量使用不鏽鋼鍋或者砂鍋，梨要選擇自然成熟的雪梨，另外還要準備一些冰糖，顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把準備好的雪梨洗淨後從中間切開，挖掉果核最好不要去掉果皮。
2、得到的梨的果肉切成片狀，放到準備好的鍋中，加入適量的清水，然後放入準備好的冰糖，蓋好鍋蓋後用大火煮開，再調小火力慢煮半小時，這時開啟鍋蓋就會發現鍋中的水已經變成了暗紅色，再煮10分鐘左右關火，等它降溫以後取出就能食用，煮好的以後的梨水入冰箱冷藏幾小時再喝滋味會更加誘人。
正確煮梨水方法。
1、煮梨水時搭配適量的百合和銀耳以及枸杞子是它最正確的做法，在煮梨水以前應該先準備一個比較大的雪花梨，在準備一朵銀耳和適量的冰糖，枸杞子要準備一小把準備好的銀耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨脹後，去掉它根部的黃色部分再把它撕成小朵備用。
2、枸杞子提前用溫水洗淨，雪花梨用清水反覆清洗，用力揉搓後從中間切開，用水果刀挖掉中間的果核，再把得到的雪花梨果肉切成塊狀與處理好的銀耳一起入鍋加入，準備好的冰糖和適量清水加熱煮開在調小火力，用中火慢慢熬40分鐘，這時才能把泡好的枸杞子入闊，它們一起再煮10分鐘左右，鍋中滋味誘人保健功效出色的梨水就能煮好。
2樓：網友
【所需食材】：
雪梨半個（根據自己的製作多少決定）、銀耳15g、冰糖20g、枸杞10顆、純淨水200ml。
烹飪過程】：
1、先把所有需要的食材準備一下，準備好冰糖、銀耳以及雪梨，放在一旁備用。如果製作的比較多，可以多準備一些。
2、銀耳需要提前泡發，銀耳不泡發不會出膠，而且會影響口感和味道；銀耳一般泡發的時間為2個小時，浸泡銀耳的時候要使用溫水，不要用冷水或者開水，會破壞銀耳中的營養成分。
3、浸泡好的銀耳沖洗乾淨，將銀耳的根部，然後將銀耳撕成小塊；再將準備好的枸杞用清水沖洗乾淨，在溫水中浸泡5分鐘，這樣可以讓枸杞的口感更好。
4、準備好的雪梨清洗乾淨之後，將雪梨去皮之後切成小塊，再用清水沖洗兩遍，然後將雪梨放置碗中備用。
5、將準備好的銀耳、雪梨塊一枸杞一起放入燉盅裡面，加入適量的清水。清水可以多加入一些，燉煮時間根據自己想要的口感調整即可。
6、將燉盅放入鍋中，加入適量的清水，清水需要到水位線。
7、燉盅通電，選擇糖水功能，一般時間燉煮為2個小時口感最佳。
8、燉煮好的雪梨銀耳湯可以直接趁熱喝，如果想要口感更加清爽，可以自然晾涼之後放入冰箱中冷藏，冷藏半個小時之後喝味道最佳。
烹飪竅門】：
2、枸杞可以多放一些，味道會更好。3、雪梨可以燉煮的稍微爛一些。
煮梨水怎麼煮
3樓：我是李李啊
食材：雪梨 一個、冰糖適量。
1、準備好食材，一個大鴨梨，鴨梨的麗水比較多，一定好選擇冰糖，煮的時候才會有粘稠感。
2、將梨切成小塊，放到盤子裡面。
3、鍋內加水，不要加太多，因為只煮一個梨，太多就不好喝了。
4、將冰糖和切好的梨塊加入水中。
5、**煮至沸騰，可以看到整個鍋裡面有微微變黃，糖水變得粘稠。
6、用小碗盛出，就完成了，可以放到冰箱裡面，晾涼以後梨水會更加好喝，如果感冒的話，最好還是和溫熱的。
4樓：qq的勾k先生
主料：1個雪梨。
配料：適量冰糖。
做法：1、雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖；
2、雪梨切小塊；
3、鍋中做水放入冰糖煮化；
6、雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
5樓：不值得的煩惱
1.準備好的雪花梨洗乾淨，切塊，不要削皮，雪花梨的皮有很豐富的營養，核要去掉，不能用來煮梨水。
2.煮梨水的鍋一定不能用鐵鍋或鋁鍋，儘量使用不鏽鋼或者砂鍋，切好的裡放入鍋中，加適量清水，可以加些冰糖一起煮，冰糖也可以提高梨水的清熱去火功效，也可加一些枸杞或銀耳一起。
3.蓋上鍋蓋後，大火煮開轉小火慢煮半小時，這時開啟鍋蓋就會發現鍋中的梨水已經變成了暗紅色，再煮10分鐘左右關火。
4.梨水煮好後盛出放涼即可食用了，煮完梨水後的梨子塊會燉的比較爛，可以直接吃掉，嬰幼兒也可以吃，有很多好處。
6樓：吳元修冼培
【組成】雪梨2個，冰糖適量。
做法】雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
功用】清心潤肺，清熱生津。適合咽乾口渴、面赤唇紅或燥咳稠者飲用。秋天氣候乾燥，一般兒童可作日常飲品。
冰糖雪梨羹。
原料：雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素b、c等。功能潤肺，生津，清熱，化痰。
做法：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。
功能：有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。
我的做法：把梨當中的心挖掉，再把冰糖放裡面一同蒸就成了。我家就老這麼做的。
如果煮的話效果沒有蒸的好。
還有，這麼做出來的梨會很爛，我一般只喝他當中的汁。
附：冰糖銀耳雪梨的方法：
銀耳雪梨1個、紅棗15粒、冰糖100克。
1、將銀耳泡水、洗淨、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗淨，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。
功效：潤肺治咳、美容養生，滋潤**，抗皺美白。
7樓：匿名使用者
你好；材料：梨子兩個，水半斤，冰糖幾塊做法：將梨洗淨去核去皮，切片或塊，放入水中煮開，5分鐘後放入冰糖在鍋裡煮二十分鐘左右。
提點：梨屬寒性食品，身體虛弱者不可多喝。
冰糖梨水可以起到養陰液，潤肺臟的作用，對於燥熱所致的咳嗽的**有很好的輔助作用。
8樓：工射兔
很簡單：鴨梨一隻，冰糖約20克（根據甜味喜好增減）。
鴨梨削皮，切成小塊，加入冰糖，加純淨水500克，熬開即可。趁熱喝，對肺熱咳嗽很有 效。
9樓：異想天開
把梨子切成塊，放入加水的鍋中，先用旺火煮20分鐘，再用慢火煮十分鐘。
10樓：墮罪三千
先洗淨，再削皮切塊，再放一點冰糖，煮個10分鐘左右，希望能幫到你謝謝。
11樓：叢曉曼
梨煮水那就是把水放把梨放在水當中裡邊一定要記著要放些冰糖煮要煮的冰糖梨水這樣子有止咳化痰潤肺的作用。
12樓：匿名使用者
洗淨切片，加入一定比例的水，大火燒開，小火慢煮把梨洗乾淨去皮，切塊，放入水中煮開。可以加冰糖，效果更好。大火燒開小火慢煮把梨洗乾淨切成片加入一定比例的水大火燒開小火慢煮先把梨煮好，用梨水再泡茶就可以了把梨放到壺裡煮開，後加入少量的茶葉和冷水一起下鍋，小火煮開。
13樓：網友
等水燒沸騰 把梨子切成片 放入鍋中5分鐘即可。
14樓：深圳同城老友海哥
最好用冷水煮，梨最好帶皮煮。但是切丁最好。
煮梨的做法 煮梨怎麼做
15樓：生活小常識
1、大家如果出現的咳嗽想快點好，這時煮梨汁就有講究了，需要為雪梨找好配料，那就是冰糖和川貝，大家在煮制以前把梨洗好，從一頭切開，把裡面的梨核去掉，然後把冰糖和川貝放進去，蓋上蓋，放在碗裡蒸水蒸制，蒸好以後喝梨汁吃梨肉就能起到不錯的止咳功效。
2、平時上火中氣不通的人群，在煮梨汁時，可以把雪梨洗好以後切成片狀，再把適量的白蘿蔔洗好以後切成片，一起放在鍋中加入少量的冰糖煮制，煮好以後取出降溫，加入少量的蜂蜜調勻，等梨汁全部放涼的以後再飲用，會有出色的去火功效。
3、煮梨汁還有一種方法，它需要的材料比較多，有滋陰養肺美容等多種功效，具體做法是把一個雪梨切成片狀，加入十五克百合，三十克銀耳和十五克蓮子以及少量的枸杞和適量的冰糖，把這些材料一起放在湯鍋中，加入清水煮制，煮開以後調小火力，慢慢熬製四十分鐘即能取出食用。
煮梨水怎麼煮
16樓：乾萊資訊諮詢
主料：1個雪梨。
配料：適量冰糖。
做法：1、雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖；
2、雪梨切小塊；
3、鍋中做水放入冰糖煮化；
4、再放入雪梨塊，蓋上蓋子，大火燉15分左右，也可以放一些枸杞；
6、雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
梨水怎麼煮
17樓：
親
您好呀~很高興為您解答。煮梨水的方法是：先梁姿運將梨子清洗乾淨並且削皮去核，然後切成小塊，放入砂鍋內，冊租加入適量的水，並且加入冰糖來用大鍋煮，在煮開後橡梁可以關小火，煮5到10分鐘左右，梨子呈透明狀，可以晾涼盛出，可以起到潤肺止咳，以及健脾和胃等功效，在身體上火嚴重，出現嗓子發乾並且咳嗽、感冒的情況下，適量服用，能夠給身體補充水分，滋潤肌膚，還可以對咳嗽起到**的功效，慢性咽炎的患者適量服用有利於症狀緩解。
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