1樓:匿名使用者
主料小湯圓
500g
步驟1.小湯圓500克
2.適量水燒開
3.放入湯圓
4.開水鍋煮3分鐘
5.盛入小碗中
元宵怎麼煮好吃
2樓:匿名使用者
教你自己動手搖元宵,比買的更好吃
3樓:思思和維維
就用水煮啊,不能多吃,多吃煮的再好也吃不下。
4樓:睢辰丁逸秀
前言正月十五鬧元宵,元宵佳節吃元宵,團團圓圓吃湯圓。我們在好豆一起鬧元宵,發元宵菜譜,又可以掙豆豆啦~~~
材料主料:元宵4個;
輔料:水適量
煮元宵1
在超市買的凍元宵
2元宵無需解凍
3鍋中坐水燒開
4下入元宵
5蓋上蓋子煮
元宵浮上來就熟了6成品
小貼士速凍元宵無需解凍
湯圓怎麼煮才好吃 煮湯圓的方法
5樓:艾康生物
知道速凍湯圓放到水裡煮,但是步驟可不是簡單的哦,到底怎麼煮,還有什麼時間放到鍋裡,放多少水,放到水裡後要煮多久,才能不粘鍋。
先把從超市買回來的湯圓拿出來,速凍湯圓從超市買回來,建議放到冰箱的凍結層,因為你在超市裡,超市也是放到大冰櫃裡的。
好了,首先拿出來,在正常溫度的環境下放著一段時間。
然後開啟燃氣灶,鍋里加入水,開始燒水。水的量的大小應該多少合適,這個問題要根據你煮多少湯圓和你鍋的大小覺得,遵循一個規則,要把一會兒放入的湯圓全都沒入水中。
水燒到沸騰的時候,這個時候小心地把湯圓放入水中去,放的時候一定要加倍小心,防止濺起的開水灼傷到自己。
放下去,繼續燒。大概1-2分鐘,水再一次的沸騰的時候,湯圓就會浮起來,這個時候加一次冷水,再繼續燒水,等到第二次湯圓浮起來的時候,這個時候湯圓就可以了。
出鍋的時候,可以在湯水裡加入一些白糖,這樣和甜餡結合起來更好吃,如果是肉的鹹的餡料,可以弄些醬油等輔料加入湯水裡。
湯圓要要煮多久才會熟?還有需要多少水?
6樓:笑笑科普
湯圓是一種老少皆宜的食品,但是很多人不知道冰凍湯圓怎麼煮,讓我們來看看吧
7樓:你是豬頭加蘿蔔
不管是煮湯圓還是元宵,方法如下:
1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
請注意煮的方法很簡單,但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。
簡單的方法是:煮三開後,關小火,取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。一般這一過程大約10分鐘左右。
小技巧:
1、輕輕捏。下鍋前,用手輕捏湯圓,使其略有裂痕,這樣煮出來的湯圓,裡外易熟,軟滑可口。
2、開水下。要用旺火將水燒開,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,讓湯圓旋轉幾下,就不粘鍋底。
3、文火煮。湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。
4、加冷水。湯圓入鍋後,每開一次應加入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,煮開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬,香甜可口。
5、勤換湯。湯圓煮過兩三鍋後,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。
8樓:戀人的蜜語吹過
簡單的方法是:煮三開後,關小火,取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。一般這一過程大約10分鐘左右。
煮元宵:
1、先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去,輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因為可能會把湯圓推破。
9樓:匿名使用者
煮湯圓時,首先要把開水煮好,然後再放進湯圓,當湯圓浮上水面的時候,我們再可以放糖,這樣就能吃了
10樓:匿名使用者
水,估計沒過湯圓一個指節就夠了,加片姜和幾滴油.
水開時再放入湯圓,等到丸子浮起就ok啦
11樓:匿名使用者
開水下湯圓,等水開一次倒入涼水,再等水開,再倒入涼水,等湯圓浮起來以後基本就熟了,記住,水一定要多放
12樓:匿名使用者
估計你是煮的速凍湯圓吧,最好水加多些,這樣才能湯清,一般煮到湯圓有些軟的時候就可以了。
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