1樓：w裡姑娘
芋圓先稍微來退凍下，在水燒
自開後，將芋bai圓入鍋，待芋圓漲
du大浮出水面後3分鐘zhi
左右就可以撈起來dao（因為紫薯含有花青素，會溶於水，使水變藍綠色，有些親們會介意哈）想吃q一點就泡一下冷水，想吃軟一點就不用泡冷水，然後再撈起來泡進湯底中，湯底可以是椰汁、牛奶等甜湯湯底，然後再依據自己的喜好加一些蜜豆、炒花生之類的一起吃。要吃冰的可以事先將湯底放冰箱冷凍哦。煮好的芋圓請儘快食用完，放久了容易變硬，千萬不要放冰箱哦！
怎樣煮湯圓才好吃？
2樓：白晝明媚
鍋裡放入清水煮開，放入湯圓，燒開後換成中火再煮3分鐘，煮的時間不要太長，煮太長時間影響口感，撈出裝盤，這樣好吃的煮湯圓就完成了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：湯圓 6個、清水 適量。
1、將準備好的凍湯圓取出。
2、鍋裡放入適量的清水，大火燒開。
3、水開後倒入湯圓，大火燒開，轉中火。
4、煮約3分鐘，湯圓變胖並浮起來，關火。
5、撈出即可食用。
注意事項：煮凍湯圓需要把湯圓從冰箱取出，解凍15分鐘，這樣煮出的湯圓口感會更好。
芋圓怎麼煮好吃
3樓：匿名使用者
用料芋頭 （大）半bai
個。紅薯 （中）du兩個
紅薯粉（zhi或木薯dao粉） 約半斤玉米澱粉或小麥回澱粉 適量答
芋圓的做法
紅薯和芋頭切塊上籠蒸熟（除了這兩種以外，南瓜，栗子，紫薯都可以用來做芋圓哦，大家可以按喜好做）
蒸熟後用勺子壓成泥
建議先壓芋頭，因為水分少，容易幹，幹了之後就不容易和薯粉和在一起，而且容易結塊，芋頭和薯粉的過程中可以適量新增一點溫水
紅薯的水分較多，基本可以不用加水。
一般薯粉和料的比例是1:1.5 左右。
水燒開，放入芋圓，煮到它們浮上來就可以了。過一下涼水可以使口感更q彈。加到紅豆沙裡，綠豆沙裡，各種沙裡，都很好吃
4樓：普姿宿沛
原料：bai
材料芋頭或番du薯300克、番薯粉400克。調味料水8杯、zhi糖1／2杯。dao
製作方法：版
重點提示
權用力揉可使芋圓更有韌性，番薯粉的分量要視芋頭的含水量酌量增減。
1芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。
2將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉並搓揉成團，最後搓成條3將芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，並置於煮好的糖水中。
5樓：元齊伏囡囡
首先我們準備大約有抄285克左右的芋頭，
bai260克左右的紅du薯，290克左右的紫薯，紅薯
zhi澱粉和馬鈴薯澱粉，在一dao般的超市調味調地方都有賣，將所有的食材都分別切片之後裝盤，用高壓鍋蒸熟之後，為直屬的顏色不是很穩定，所以很容易串色，所以一定要分開來煮，蒸好之後將紅薯壓成泥加入30克左右的白砂糖，之後加入120克左右的紅薯澱粉，加入30克左右的馬鈴薯澱粉，揉成團狀即可。
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主料小螃蟹 輔料甜麵醬適量 蔥適量姜適量 蒜適量辣椒少許 鹽少許白酒適量 油2大勺 醬炒小螃蟹的做法步驟 1.小螃蟹放入盆中，用清水清洗乾淨，用到刀一切兩半，蔥薑蒜切末，辣椒切碎備用 2.鍋裡放2大勺油，油熱後，將辣椒和蔥薑蒜放入鍋中爆香，然後倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒 一小勺的鹽 3.不斷翻...