1樓：圈內早知道
先將蝦，魷魚，淡菜清洗乾淨，蝦去蝦線，魷魚切條。然後再將荷蘭芹，西紅柿，洋蔥，大蒜，甜椒，歐芹切末備用。
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煮一鍋熱水，加入雪梨酒，荷蘭芹梗。再將海鮮小料放入水中燙十秒鐘，撈去浮沫，再撈出海鮮，湯汁過濾成海鮮湯備用。
鍋中放橄欖油，先將洋蔥煸透明，下蒜末略炒，加入番茄和甜椒，少許歐芹，加一點辣椒粉，再放入義大利米，加一點點藏紅花，再加一點雪梨酒。
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待酒精完全揮發後，加入海鮮湯，淹過米飯即可，加入適量的鹽和胡椒粉，小火煮15到20分鐘。
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時間差不多了，把海鮮按入飯中，擠少許檸檬汁，煮3到5分鐘稱與溫，將帶上鍋蓋燜五分鐘即可。
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根據自己的口味來擺盤！
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2樓：團隊小助手
材料。材料：虎蝦（有頭尾）、青口、墨魚、白米。
調味料：蒜片、洋蔥、磨菇、紅椒粉、高湯、清雞湯、牛油。
做法。1、洋蔥切粒、磨菇切片備用。
2、虎蝦切頭切尾，蒜片落鍋炒香，將蝦頭蝦尾放入鍋中煎至微焦後，加入升開水，湯煮沸後改小火慢煮15分鐘備用。
3、在平底鍋放少許油和牛油、洋蔥下鍋炒至微焦，撥開放鍋一邊，另一邊放入虎蝦及墨魚炒至8成熟上碟備用，然後將青口下鍋炒熟（全開口），下少許料酒會更香，上碟備用。
4、蘑菇下鍋炒至軟身，白米洗淨直接下鍋與磨菇一起也炒至軟身帶點稠。將剛才的蝦高湯分3-4次加到飯中，若高湯不夠用可下雞湯，將米炒至適合自己口感，灑上紅椒粉。
5、將所有海鮮平鋪在米飯上，蓋上鍋蓋關火燜10分鐘即可。全鍋上桌更有風味。
海鮮燉飯的好吃做法？
3樓：阮姐星座控
把90克洋蔥和切塊的西紅柿300克放入主鍋，5秒 速度5切碎，加入10克橄欖油，3分鐘 v檔 反轉 小匙
海鮮乾貨怎麼吃，海鮮乾貨怎麼做好吃
幹魷魚你可以把它用熱水泡一下，等軟了以後，切成麻將大小，可以跟紅燒肉一起煮，把它煮的紅紅的味道很好。鰻魚乾也一樣，切成一段一段，煮肉，就不要熱水泡了。鰻魚乾切絲，熱水泡一下，可以炒芹菜，炒梅豆，炒米線，都很好吃。幹鯊魚，就只能煲湯了，營養好。那魚就是這樣的，你可以洗乾淨放在盤子裡，然後切點薑片 蔥段...
的做法，海鮮一鍋燉怎麼做好吃，海鮮一鍋燉的家常做法
主料 團蟹1個 香螺2個 蛤蜊200g 花蛤100g 白蛤100g 蟶子100g 泥螺適量 蝦適量 輔料 姜適量 蔥適量 料酒適量 胡椒粉適量 1 將食材準備好清洗乾淨 2 鍋里加水將食材放入，先大火再小火煮即可。具體做法 1.準備好食材 2.把這些食材，除蝦以外，放淡鹽水浸2個鐘頭，再用刷子洗乾淨...
海鮮大盆菜怎麼做如何做好吃，海鮮大盆菜的正宗做法，海鮮大盆菜怎樣做才好吃的做法
主料螃蟹 蝦 螺 魚籽 八爪魚 鮑魚 魚丸 牛肉丸 蘿蔔 娃娃菜 用料小祕訣 家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味 醃肉時加入讓肉片鮮嫩多汁 炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾海鮮大盆菜的做法步驟 1.把白蘿蔔和娃娃菜切小，擺在砂鍋底層，然後把上述材料擺上，不用分順序 2.食材不用加水，放電蒸箱或者蒸屜裡隔水蒸二...