1樓：智慧職場
1、看瓜旁邊的鬚子是否乾透
每個西瓜都有自己單獨的「鬚子」，熟好的西瓜有個特性就是：整個瓜藤很綠，但是挨著西瓜的鬚子乾透了。這個適合在瓜地裡摘瓜的時候看，超市買西瓜經常看不到鬚子，所以下面看第二個技巧。
2、看花紋是否散開。
西瓜表面的花紋是散開的，瓜熟以後，花紋是散開的，那些撮在一起的花紋瓜是不熟的，西瓜初期可以看花紋。
3、托起來看是否「過手」
把西瓜托起來放手心裡，用另一隻手在上面拍一下，震動能傳到下面的手心裡，就是熟瓜，這叫作「過手」。生瓜蛋拍的時候是不過手的，感受不到震動。
4、看花蒂判斷。
挑選瓜要看「花蒂」，也就是西瓜後面的那個點，點越小瓜越甜，尤其是那種小點往裡面凹的，瓜特別好吃；點越大越不好吃，切開以後，裡面會有很多「白筋」。
5、摸表面判斷。
摸西瓜表面的時候，手感是光滑的，瓜熟的好，手感是油澀的，瓜熟不好。
6、判斷西瓜是否為嫁接瓜。
看瓜藤，瓜藤越粗，嫁接的可能性越大，瓜藤越細瓜越甜，瓜藤越粗越不好吃。
很多瓜農為了追求西瓜的產量，會選擇用葫蘆嫁接西瓜，那種口感很不好，吃著像冬瓜的口感一樣「鈍」，也沒有西瓜的口感，藤也很粗。
7、判斷西瓜是否為泡水瓜。
就看這個挨著地面的「陰面」黃色部位：正經的金黃色，正經黃、自然黃就是不泡水的。泡水的瓜，陰面顯示有生鏽色，一看就不舒服的黃，很好辨認。
8、聽聲音。
買瓜聽聲音，以上幾點只要確認西瓜是熟的，就直接選擇翹起來聲音：噹噹噹的，不要選擇「嘟嘟嘟」的，很多瓜農會告訴你「嘟嘟嘟」的西瓜都是沙瓤，這是沒錯的，但是後期挑瓜，很多「嘟嘟嘟」的瓜會水分流失很嚴重，切出來的瓜站不住，直接就散了，更有那種經過水泡的或者熟太過的也是「嘟嘟」的聲音，切開就是壞的。
前期西瓜剛熟的時候，挑瓜可以挑選「嘟嘟」的聲音，後期挑瓜，保險起見就挑選「噹噹噹」的。
2樓：ray聊教育
挑西瓜的方法如下：
1、看紋理，西瓜表皮的紋理清晰細膩，而且完全漲開了，則說明這個西瓜成熟了。若是西瓜的紋理比較凌亂，或者聚湊在一起，說明這個西瓜還沒成熟，摘早了，想吃的話，可能還要放幾天。
2、看瓜臍。就是西瓜花落了以後的地方。瓜臍看起來比較大的話，說明瓜皮很厚，也不會太甜。
若是瓜臍看起來很小，則說明這個西瓜皮比較薄，口感也甜。有些地方把瓜臍小的叫母西瓜，瓜臍大的叫公西瓜。
3、看瓜把。首先瓜把是新鮮的，然後瓜把而是彎曲的，味道會很甜。若是瓜把兒是直的，說明這個西瓜的味道不太甜。
另外在摸一下瓜皮，若是手感光滑，則是熟了。若是手感生澀，則西瓜不熟。
3樓：生活妙招
西瓜好吃很多人不會選，試試這一招，輕鬆選到甜西瓜。
4樓：說生活出品
西瓜好吃但是很難選，下面就一起來學學挑選西瓜的方法。
5樓：匿名使用者
掐：用指甲掐瓜皮，熟的瓜皮脆而多汁，所以很容易掐入，生瓜皮較硬，很難掐。
彈：用食指或中指彈打西瓜，如聲音混濁、沉重，發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜；如發出「噹噹」清脆響聲的是生瓜；發出「噗噗」響聲的是熟過頭的西瓜。
掂：成熟西瓜比未成熟的西瓜輕，但過分輕的西瓜可能已熟過頭或瓜瓤已爛掉。沉重感明顯的西瓜肯定是生瓜。
摸：手感硬而光滑的是熟瓜，不光滑且發粘的是生瓜。
看：瓜皮光滑鮮亮，墨綠色的紋形清晰，無白毛，瓜底呈橘黃色的是熟瓜；瓜皮色澤不鮮亮，紋路不清晰，瓜皮有細茸毛，瓜柄呈青綠色兼有細茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的則是死秧瓜。
沉水：在水盆中放滿水，放進西瓜，浮上水面的是熟瓜，生瓜則沉入水底。
6樓：光之清音
看瓜：色澤光亮，紋路清晰；
摸瓜：表皮光滑。
彈瓜辨音：「咚咚」聲音清脆；
瓜頭凹的，皮厚；鼓的，皮薄。
7樓：網友
熟透的可能為沙的，熟了但沒透可能水多一些；
用手敲聽聲音，清脆的可能為沙的，混音為水的。
8樓：匿名使用者
正常成熟的西瓜都很沙，看瓜蒂，賣西瓜都選瓜蒂小一點的！
9樓：水中落淚魚
有手摸瓜皮，長好了的滑一點，沒長好的有些皺皺的。
10樓：錫與妻
在敲西瓜的時候如果聲音很脆的話那皮就比較薄，這樣的瓜就很甜。
怎樣挑西瓜
11樓：生活達人蔣小喵
1、看顏值，表面深綠色，紋路清晰整齊，尾巴綠色且捲翹，瓜臍小，黃色面積越小越好2、看內涵，質量重，拍打聲音清脆。
12樓：匿名使用者
1用手輕輕敲打，聽聲音。
2觀察西瓜的顏色，條紋，大小，3用刀在西瓜插一個倒三角，品嚐（建議買回來後再做）一般山上的西瓜較甜，個大，深綠色，條紋大。
13樓：表恕井午
選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
14樓：說生活出品
西瓜有生有甜，教大家挑選西瓜的好方法，選到的都是甜瓜。
15樓：生活妙招
西瓜好吃很多人不會選，試試這一招，輕鬆選到甜西瓜。
16樓：越亭晚僑汝
挑那種深色條紋和淺色條紋一樣寬的，還有就是用一隻手託著，另一隻手拍拍西瓜，如果託西瓜的那隻手感覺到力量均勻的傳過來了，那麼這西瓜就行，我都這麼挑的，嘿嘿。
怎樣挑西瓜
17樓：生活妙招
西瓜好吃很多人不會選，教你挑選西瓜的妙招，好吃又新鮮。
18樓：世界上沒有的花
我是用手敲、感覺bangbangbang這樣的。
19樓：匿名使用者
我一般都是用手敲 聽聲音 這個得需要經驗。
20樓：匿名使用者
用手彈彈，用食指或中指彈打西瓜，如聲音混沌，發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜；如發出「噹噹」清脆響聲的是生瓜；發出「噗噗」響聲的是熟過頭的西瓜。
怎樣挑西瓜
21樓：生活妙招
西瓜好吃很多人不會選，試試這一招，輕鬆選到甜西瓜。
22樓：楊玲
聽聲音 響聲有點朦朧的。
23樓：匿名使用者
可以先敲敲看，聽聽它的聲音，還可以看看它的顏色，一般情況下難看的要甜一些。
怎樣挑西瓜
24樓：說生活出品
西瓜好吃很多人不會選，教大家挑選西瓜的好方法，一挑一個準。
25樓：網友
用手拍，如果聲音清脆就說明熟了。
怎麼挑西瓜才好吃呢？如何挑西瓜？
西瓜怎樣挑選才好吃才甜。第一招 拍西瓜。這一招絕對是廣為流傳的，沒有成熟的西瓜在拍的時候發出的聲音是比較沉悶的 聲音比較低。熟透了的西瓜用手輕輕拍一下會有清脆的聲音傳出來，如果拍的時候聲音是那種空蕩蕩的，手上有很強的震動感說明西瓜已經熟過火了，這樣的西瓜買回家可是不好吃的。第二招 看顏色。在買西瓜的...
西瓜是越大越好吃嗎？怎麼挑西瓜
好西瓜該怎麼挑呢？除了避免選買雨季後上市 多汁不甜的西瓜外，還要牢記看 按 聽的幾項絕招，才能挑到好西瓜。1.看果柄 可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的，是剛由活的植株採下，若果柄枯黃，則是由不良的植株採下，品質差 也較不新鮮。2.看果形 可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的，是發育良好，甜脆適中的好...
買西瓜要怎麼挑，買西瓜的時候怎麼選？
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明 黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂 瓜臍部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。聽...