1樓：帳號已登出
西紅柿炒雞蛋、西紅柿燒豆腐、西紅柿燉牛腩、西紅柿炒蝦仁、西紅柿燒花菜等。
西紅柿炒蛋做法：
用料：西紅柿1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、白酒3滴、五香粉適量、香蔥1根、白糖適量、生抽少許。
1、西紅柿洗淨表面橫、縱各薄切一刀，開水焯燙去皮。
2、晾涼切塊，香蔥洗淨，斜切段，若想番茄味更濃可加番茄醬。
3、雞蛋打散，滴入2－3滴白酒攪拌均勻，撒些許蔥末，兌涼開水攪拌均勻。兌水目的是讓雞蛋更鮮嫩。
4、炒鍋加適量油，油熱倒入蛋液，輕輕用筷子滑動至沒有生蛋液出鍋備用。
5、鍋底留油，爆香五香粉和蔥，下入西紅柿翻炒至出湯汁，加入適量鹽、糖、少許生抽調味。
6、最後加入雞蛋翻炒均勻，雞蛋完全融入番茄汁中即可。
西紅柿做什麼菜好吃
2樓：你粉底沒我的厚
可以做一道家常菜西紅柿炒雞蛋。此菜式主要以西紅柿和雞蛋為食材炒制而成，搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作西紅柿炒雞蛋才好吃。
西紅柿炒雞蛋的材料：雞蛋4個、西紅柿3個、鹽1克、糖2克、食用油適量。
西紅柿炒雞蛋的做法：
1、將雞蛋去殼打散、西紅柿切小塊備用。
2、鍋中倒入適量底油，油熱之後，倒入蛋液。
3、待雞蛋稍稍凝固炒散後，把雞蛋推到一邊。然後放到西紅柿，煸炒勻均。
4、往鍋里加少許糖煸炒勻均，然後大火收汁。最後關火，放鹽翻炒勻均即可裝盤。
食用價值：
西紅柿炒雞蛋的營養價值比較豐富，西紅柿中本身含有大量的維生素c、胡蘿蔔素、維生素b族等成分，可以美白**、營養神經、改善失眠多夢的狀態。還可以改善視疲勞。而雞蛋中主要以蛋白質、鈣離子為主，能夠增強人體的免疫力，可以改善低鈣血癥導致的諸多症狀。
兩種食物混合在一起可以增強人體免疫力、增進食慾、促進腸道蠕動。
3樓：梧桐灰原
西紅柿炒白菜。
這道菜把西紅柿和白菜這兩種很常見的食材搭配在一起，做法超簡單，可能很多人沒有嘗試過。別看簡單，但味道酸酸甜甜的，特別下飯，顏色也很好看。
用料大白菜 半棵。
西紅柿 2個。
蒜 2瓣。小蔥 2根。
蠔油 1勺。
生抽 1勺。
鹽 1小勺。
雞精 1小勺。
清水 半碗。
西紅柿炒白菜的做法。
西紅柿表面劃“十”字刀口，下沸水焯燙一會兒，把皮剝掉。
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西紅柿切成小塊，白菜洗淨撕成小塊，小蔥切成蔥花，大蒜切成蒜末。
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鍋裡熱油，下蒜末爆香。
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鍋裡下西紅柿塊，翻炒出汁。
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再下入白菜，加半碗清水翻炒片刻。
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蓋上鍋蓋把白菜煮軟。
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白菜煮軟後，加一勺生抽、一勺蠔油、一小勺鹽、一小勺雞精，翻炒均勻。
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出鍋前撒上蔥花即可。
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清爽美味，酸酸甜甜。
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顏色好看，口感酸甜。
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下飯神器！請點選輸入**描述。
小貼士白菜葉最好用手撕的，手撕不會破壞植物細胞，營養不流失。因為蠔油和生抽都有鹹味，如果口味比較淡，也可以不放鹽，雞精也可不放。
4樓：地球之宋
一、西紅柿燉牛腩。
西紅柿燉牛腩是一道很常見的菜品，是用西紅柿熬製成醬 再加入牛肉慢燉而成，這道菜湯汁濃醇，味道酸甜鮮美，牛肉中滲入了西紅柿的味道，非常開胃助消化。而且西紅柿和牛肉搭配，滋陰補氣血，非常適合陰虛貧血之人食用。下面為大家介紹一下這道菜的做法。
所需材料：西紅柿、牛腩、土豆、洋蔥、番茄醬、桂皮、八角、蔥姜。
製作步驟：1、把牛腩洗淨切成小塊，鍋中放水燒開把牛肉焯一下備用。
2、把西紅柿、洋蔥和土豆洗乾淨切成小塊，蔥切段，薑切片備用。
3、鍋內放油燒熱，加入洋蔥翻炒出香味，再放入切成西紅柿和土豆翻炒直至西紅柿變成泥狀，放入切好的牛腩翻炒一會兒。
4、加入番茄醬再翻炒一會兒，加入適量熱水，大火燒開轉至小火，放進蔥姜，八角和桂皮，小火慢燉一個小時左右直至湯汁濃稠，加入鹽調味即可。
二、番茄豆腐。
豆腐鮮嫩，富含蛋白質，和西紅柿在一起做成菜能夠使其色彩更加漂亮誘人，同時豆腐中充分吸收西紅柿的酸甜味道，豆腐鮮嫩的口感配上酸甜可口的湯汁，非常可口。下面是這道番茄豆腐的做法。
所需材料：西紅柿、豆腐、番茄醬、鹽、毛豆，姜蒜。
製作步驟：1、把豆腐切成長方形的塊，西紅柿洗淨中間劃個十字，用開水燙一下去掉皮，切成小塊，毛豆放入水中煮熟剝開，姜和蒜切片備用。
2、碗中放入適量番茄醬，加入少量水稀釋一下。
3、鍋中放油，燒熱後加入薑片和蒜片翻炒出香味，放入西紅柿炒一下。
4、加入切好的豆腐，毛豆和番茄醬調成的汁翻炒一會兒，加入鹽調味即可。
三、木耳番茄炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋可以算是最家常的菜了，深受大家的喜歡，今天這道木耳番茄炒雞蛋，在原有的基礎上放入木耳，木耳明目，營養豐富，放入菜品中增加色彩使營養更加均衡。以下是這道菜品的做法。
所需材料：西紅柿、雞蛋、木耳、鹽、糖、蔥、生抽、耗油。
製作步驟：1、黑木耳提前清水浸泡幾個小時，泡好後焯水備用。
2、西紅柿洗淨去皮切成丁；雞蛋打進碗裡打散加少許鹽備用。
3、鍋中放油，油熱後放入雞蛋翻炒成熟後盛出。鍋中放油加入木耳和西紅柿翻炒，放入鹽、白糖、生抽、蔥和雞蛋，翻炒均勻即可。
5樓：真誠無怨無悔
西紅柿可以做很多菜餚，並且都是非常美味的。如白砂糖拌西紅柿，西紅柿炒雞蛋，番茄牛肉等等！
6樓：帶檔滑行
西紅柿意麵。
準備食材調料，意麵 120g / 牛肉末 80g / 西紅柿 1個 / 洋蔥 1個 / 蒜瓣 25g / 西紅柿醬 65g / 橄欖油 40ml / 食鹽 適量 / 羅勒碎 少許 / 九層塔葉 少許 / 黑胡椒碎 少許。
第一步：洋蔥切對半，接著切成絲，再切成洋蔥碎，蒜瓣也切碎末備用。
第二步：西紅柿頂部劃十字刀，放碗中倒入開水浸泡5分鐘，然後撈出去皮。
第三步：接著把西紅柿對半切去蒂後，再切成西紅柿丁備用。
第四步：鍋裡燒開水，加1勺鹽，意麵下鍋煮6分鐘，撈出放冷水裡浸透，麵湯留著待用。
第五步：另起鍋下油燒熱，下蒜末洋蔥碎煸炒出香味，再下肉末炒至變色，倒西紅柿丁炒勻。
第六步：再倒入西紅柿醬繼續炒勻，加入備好的麵湯，調入食鹽，煮至湯汁濃稠的狀態。
第七步：冷水中浸透的意麵撈出，下鍋和濃稠的湯汁拌勻。
第八步：接著研磨少許黑胡椒碎，再倒入少許羅勒碎繼續拌勻。
第九步：最後撈出意麵裝盤，點綴九層塔葉裝飾，撒少許帕瑪森芝士碎，就可以開吃啦。
7樓：慕雲殷
西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋它的營養價值特別的高而且做的也非常好。首先打兩個雞蛋在碗中，然後把它攪碎，然後鍋中放入油放入攪碎的雞蛋，然後煎兩個字再把消費放到裡面放入鹽機。這樣炒出來的雞蛋特別的好吃而且特別的香西紅柿炒雞蛋就瘦成了。
8樓：匿名使用者
西紅柿。做什麼菜好吃？西紅柿。
炒雞蛋是**搭檔。非常好吃又美味兒。營養價值還很高。
西紅柿雞蛋湯麵條也很好吃。是我的最愛。西紅柿燉茄子。
做出來的是色香味美俱全，營養價值還挺高的。有利於身體健康。
9樓：騰從
西紅柿可以做菜也可以做湯，做菜的話可以做西紅柿燉牛腩，還有西紅柿炒雞蛋，這兩個菜比較大眾比較好吃一點。另外，糖拌西紅柿也很好吃。
西紅柿可以做哪些美食,西紅柿可以做什麼菜？
食材明細 西紅柿半個 黑胡椒粉 1克雞蛋 2個橄欖油 5克榨菜 10克鹽 0.5克 吐司片150克 鹹鮮口味烤工藝 廿分鐘耗時 普通難度 西紅柿多士蛋的做法步驟 西紅柿多士蛋的做法步驟 1 1準備好材料西紅柿多士蛋的做法步驟 2 2土司片切小塊西紅柿多士蛋的做法步驟 3 3雞蛋加入橄欖油，鹽，黑胡椒...
西紅柿炒蛋怎麼做，西紅柿炒蛋怎麼做啊？
想要西紅柿炒雞蛋做的好吃，首先要知道西紅柿怎麼才能炒碎，如果直接炒的話是不行的，比如在炒的時候在裡面放一些食用鹽 簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 記住要先炒蛋再炒番茄 西紅柿炒出汁下炒好的雞蛋 番茄炒蛋,先放番茄還是先放蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊...
西紅柿雞蛋麵怎麼做最好吃，做西紅柿雞蛋麵的步驟是？怎樣做才最好吃？
用料 西紅柿1個，雞蛋1個，蔥適量，綠色青菜3片葉子，掛麵調料 鹽，醬油，花生油少許 西紅柿雞蛋麵做法 1，先將西紅柿用開水燙一下去皮，切成小丁待用。2，將雞蛋打散，加適量涼開水 這樣可使雞蛋滑嫩一些 3，蔥，綠色青菜切細。4，花生油燒熱，放入蔥爆香，雞蛋液倒入鍋中即刻翻炒成小塊，注意火候，不要太硬...