1樓：匿名使用者
清脂納豆的用料。
幹黃豆170克 細砂糖50克。
納豆菌粉4克。
清脂納豆的做法。
步驟1挑選大粒飽滿的幹黃豆，用清水浸泡12個小時。
步驟2將泡開的黃豆放入容器，然後鋪上50克砂糖，無需攪拌。
步驟3冷水入鍋，中火蒸兩個小時，期間需要適時往蒸鍋補水。
步驟4蒸好的豆比較綿軟，用勺子稍作翻拌，讓豆子全部沾上糖水。
步驟5然後將其倒入納豆專用籃，瀝去糖水，散熱降溫。
步驟6大概降至30度左右（20分鐘左右），加入4克納豆菌粉，拌均勻。
步驟7放入酸奶機，選擇納豆程式，時間16小時，啟動發酵。
步驟8這是發酵完的納豆，已經能拉出細絲。此時先別吃，連同籃子一起裝入保鮮袋密封，放入冰箱冷藏2個小時以上，這是納豆的後熟期。
步驟9<>
步驟10健康養生，趕緊做起來吧！
清脂納豆的烹飪技巧。
1、請選用大粒飽滿，沒有壞豆的幹黃豆進行製作。 2、浸泡時間要保證在10個小時以上，12個小時最佳。 3、蒸豆的過程比較漫長但能使豆子更入味，也可以用電飯煲或壓力鍋煮，縮短時間。
不同的是，用壓力鍋或電飯鍋煮的時候需要新增適量的清水煮豆，糖的用量可以多放一些。 4、自制的納豆請在一週內吃完。
2樓：網友
糖納紅豆的做法。
食材。紅豆 500克。
細砂糖 250克。
水 1500克。
方法/步驟。
將紅豆放進裝了水的攪拌盆裡，洗淨並濾水。然後將紅豆放入碗中，用淨水浸泡一晚。
將泡好的紅豆放入鍋中，加入適量的水大火煮沸，沸騰後，加一杯水，再繼續中小火煮10分鐘左右。
將紅豆倒入過濾網中，用水沖洗約5分鐘左右，去除浮沫、澀味，再將紅豆倒入鍋中加入適量的水加熱，沸騰後轉為小火，繼續煮20到30分鐘左右。如果加熱過程中水變少，再加熱水進去。
紅豆煮熟至用手指可以捻碎的程度就可以了，將煮好的紅豆瀝去湯汁，放入碗中加入細砂糖。一層紅豆、一層細砂糖，讓其滲透，後再稍拌下，蜜漬一天。
將蜜漬後的糖納紅豆濾幹糖水，將糖納紅豆放入碗中速凍，近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。糖納紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將糖納紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能**肝硬化、肝腹水，補體虛等。
糖納紅豆的做法
3樓：生活達人小桃子
主要材料。紅豆 白砂糖。
自制蜜紅豆的做法流程：
1. 將紅豆放入裝了水的拌和盆中，清洗，過濾水。
2. 放進碗中，用淨化水侵泡一晚。(假如你忘掉這一步，沒有侵泡一晚的話，也沒有關係，可以看7)
3. 侵泡一晚的紅豆，過濾水。
4. 放進鍋中，新增適量的水(未過紅豆)火災燒開。
5. 燒開後，加一杯水，再再次中文火煮10分鐘上下。
6. 將紅豆倒進濾網中，自來水清洗約5分鐘上下，除去白沫子、苦澀味。(衝的全過程中，用力稍攪拌下，讓其清洗勻稱)
7. 再將紅豆倒進鍋中新增適量的水加溫，燒開後變為文火，再次煮20-30分鐘上下。(假如忘掉2，沒有侵泡一晚得話，在這兒再次煮增加至60分鐘上下)。
半途假如水越來越少，就再加溫水進來。
8. 煮開至：用手指能夠 捻碎，就可以了。
9. 煮好的紅豆瀝去料汁，放進碗中新增白砂糖。(一層紅豆、一層白砂糖，讓其滲入，最終再稍拌下)蜜漬一天。(天太熱了，我放到**空調間或是放電冰箱)
10. 它是蜜漬一天後的蜜紅豆，白砂糖溶解，紅豆充足侵泡在紅豆糖水裡。
11. 將濾乾紅豆糖水。
12. 蜜紅豆放進碗中冷凍，最近吃的就立即放冷藏室就可以。
糖納紅豆可以做什麼美食
4樓：仉玉軒
紅豆葷糖蘇麻餅由於是加入了葷油所以能夠給身體提供的蛋白質等高營養高熱量的物質會更多，這對於身體健康來說是會有非常大的幫助作用了。紅豆葷糖蘇麻餅還含有糖分、碳水化合物等多種的營養成分，可以讓身體得到不錯的能量補充。這樣身體就可以保持比較充足的能量。
在下午的時候來陸吵高上幾個吃，可以讓身體疲乏的感覺得到不錯的改善。這無形中也是可以起到一定的保養效果，尤其是對於一些身體容易勞累的人來說，保養的作用會更大。下面我們來詳細介紹下具體的做法碰敏。
配料：麵粉170克，轉化糖漿適量，豬油20克，雞蛋乙個，紅豆沙300克，小蘇打適量，芝麻適量。
步驟一：先把所有的食材都給準備好，豬油放到乙個比較大的碗中，然後加入適量的糖漿，雞蛋可以直接打到碗中，然後進行充分的攪拌。
步驟二：把豬油給攪拌好之後放生粉和小蘇打一起攪拌好，最後攪拌好之後就早尺是油麵的狀態了。
步驟三：揉成油麵之後分成大小相同的面劑子，如果是還有點油的話可以放一些生粉來進行攪拌。
步驟四：揉成的球球跟皮差不多大小就行了。
步驟五：揉好之後粘上適量的水，這樣做是為了裹上芝麻，擀成小的麵餅狀態。
步驟六：做好之後放到烤盤上，進烤箱，用上下火180度的溫度來烤20分鐘左右就可以了。
做法的難度就是在製作餡料的時候，要掌握好各種食材的比例，當然也是可以根據自己的口味來選擇，一次做不好的話，可以多做幾次掌握好比例就能夠做出味道非常好的糕點了，烤的時間可以根據多少來改變。
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