1樓:阿憶蜜
1準備好材料。
2用糯米粉和溫水和成光滑的麵糰。
3分成12等分。
4團成圓球狀。
5紅豆沙也做成12個圓球。6
取一個麵糰用手壓成薄片,放一個豆沙球。
7收口。
8成圓球狀。
912個生湯圓做成了。開水下鍋小火煮至漂上來就好了。
2樓:匿名使用者
食材主料
糯米粉100g
紅豆沙100g
輔料糖桂花
適量步驟
1.將紅豆沙搓成大小合適的餡料備用。
2.糯米粉加水揉成軟硬適度的粉團備用。
3.取一小團糯米粉團,捏成碗狀。
4.放入紅豆沙餡,慢慢收口做成湯圓。
5.製作好的湯圓。
6.燒一鍋開水,投入製作好的湯圓。
7.待湯圓浮起後,再煮兩分鐘左右即可出鍋。
8.盛出湯圓,在食用前加入糖桂花,一碗美味紅豆沙餡湯圓就製作完成。
紅豆沙湯圓的做法步驟圖,紅豆沙湯圓怎麼做
3樓:愛國者搗個蛋
自制紅豆沙湯圓
主料糯米粉250g
清水200g
輔料紅豆沙
182克
自制紅豆沙湯圓的做法
1.糯米粉中分次加入清水
2.和勻成一個大面團,餳15分鐘
3.此時將豆沙搓成小圓球備用
4.揪二個小面劑子
5.放手心中搓成圓球
6.壓扁,放上豆沙餡料
7.將四周捏緊
8.再搓圓
9.依次搓好全部麵糰(哈哈,手指上的豆沙都粘在外皮上了,有點難看喲)10.鍋中加清水大火蓋煮
11.水開後,陸續滑入湯圓,加蓋繼續大火
12.水開後,滴入少量清水,加蓋繼續
13.滾開後,再倒少量清水,加蓋大火繼續
14.等湯圓全部漂浮在水面上,表示湯圓全熟了烹飪技巧
1、餡料隨意,注意根據自己品味適當新增糖份,會更好吃2、一定要等湯圓全部浮起後,再食用
3、糯米食物黏性較大,一次性不宜多食
紅豆沙餡湯圓的做法,紅豆沙餡湯圓怎麼做好吃
4樓:喵喵丶女王
1、紅豆洗淨後用清水浸過夜。 2、取一半紅豆放入鍋中,加入適量清水煮至起沙。 3、加入適量砂糖繼續煮至收水,然後放一邊讓其攤涼。
4、將糯米粉放盆中。 5、加入適量溫水揉成麵糰。 6、取一小塊麵糰用搓成小球,然後壓平,再用拇指按下一小坑
5樓:憑衍益三
前言紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。紅豆沙餡湯圓是一種家常美味的甜點,食用時再加入一點糖桂花,則美味倍增。
材料主料:糯米粉100g、紅豆沙100g;
輔料:糖桂花適量
紅豆沙餡湯圓
1將紅豆沙搓成大小合適的餡料備用。
2糯米粉加水揉成軟硬適度的粉團備用。
3取一小團糯米粉團,捏成碗狀。
4放入紅豆沙餡,慢慢收口做成湯圓。
5製作好的湯圓。
6燒一鍋開水,投入製作好的湯圓。
7待湯圓浮起後,再煮兩分鐘左右即可出鍋。
8盛出湯圓,在食用前加入糖桂花,一碗美味紅豆沙餡湯圓就製作完成。
小貼士⒈揉糯米粉團時注意軟硬適中,要不散又不粘手為度。
⒉煮湯圓的時候,在湯圓浮起來之前,要不時晃動鍋子,防止湯圓粘鍋。
紅豆沙餡湯圓怎麼做
6樓:曩年
1、紅豆洗淨後用清水浸過夜。
2、取一半紅豆放入鍋中,加入適量清水煮至起沙。
3、加入適量砂糖繼續煮至收水,然後放一邊讓其攤涼。
4、將糯米粉放盆中。
5、加入適量溫水揉成麵糰。
6、取一小塊麵糰用搓成小球,然後壓平,再用拇指按下一小坑。
7、放上適量紅豆沙餡。
8、搓成小球。
9、將另一半紅豆放鍋中加入適量清水煮至起沙。
10、加入冰糖和湯圓。
11、煮至湯圓浮起即可。
紫薯紅豆沙湯圓怎麼做,紅豆沙煮湯圓怎麼個做法呢?
主料紫薯1個糯米粉100克豆沙餡適量水適量步驟紫薯豆沙湯圓的做法步驟11.紫薯切片上鍋蒸熟,同時還蒸了幾片南瓜紫薯豆沙湯圓的做法步驟22.蒸熟的紫薯過篩成紫薯泥紫薯豆沙湯圓的做法步驟33.加入糯米粉和開水揉成光滑柔軟的麵糰用保鮮膜包住 紫薯豆沙湯圓的做法步驟44.揪一個小劑子揉圓按扁,放入豆沙餡,用...
豆沙湯圓的做法,豆沙湯圓怎麼做好吃,豆沙湯圓的家常
食材明細 糯米麵3杯 豆沙餡適量 胡蘿蔔半根 甜味口味煮工藝 半小時耗時 普通難度 豆沙湯圓的做法步驟 豆沙湯圓的做法步驟 1 1先把豆沙餡捏成大小均勻的小丸子。豆沙湯圓的做法步驟 2 2胡蘿蔔切丁,放料理機里加適量溫水,打成汁。豆沙湯圓的做法步驟 3 3將胡蘿蔔汁倒入麵粉中,攪成雪花片。豆沙湯圓的...
做豆沙餡可以放蜂蜜嗎,紅豆沙加蜂蜜胖嗎?
可以,不過建議和冰糖 白糖等搭配使用,下面介紹做法 準備材料 紅豆蓉400克 玉米油30克 冰糖100克 蜂蜜100剋制作步驟 1 先將紅豆提前浸一晚 2 放進壓力鍋內,加水,比豆高出1cm左右,按粥鍵,大概煲了半個小時3 將豆撈出,用湯匙壓 4 從篩網過濾出來的就是細豆蓉了 5 不粘平底鍋,放入豆...