白菜豬肉燉粉條的步驟,是先放白菜再放豬肉,然後放粉條嗎?

2024-12-23 08:45:20 字數 1573 閱讀 3708

1樓:網友

不是這個順序,正確做法:1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮,切大塊。

2、大白菜洗淨切塊。

3、土豆粉條提前用溫水泡軟。

4、五花肉涼水下鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用。

5、鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開。

6、燒開後放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒。

7、燒開後蓋蓋,改中火燒40分鐘,待湯汁變白。

8、加入醬油鹽、白糖調味。

9、撈去蔥薑蒜,待五花肉入味大約10分鐘,撈出一些肉。

10、放入粉條子燉5分鐘。

11、加入切好的白菜燉3分鐘。

12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉,粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出。

2樓:小鯉魚愛分享

先放豬肉,把豬肉炒到變色發白,然後再放入白菜,簡單炒幾下,白菜會出水,這個時候再放入粉條,蓋上鍋蓋燉熟。

3樓:過了立春天變暖

做白菜豬肉燉粉條的正確步驟應該是:先放豬肉,再放白菜,最後放粉條。因為豬肉不容太易熟,所以先放豬肉。

4樓:網友

土豆粉條提前用溫水泡軟。五花肉焯水備用。鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒,燒開後蓋蓋,改中火燒40分鐘加入醬油鹽、白糖調味。

撈去蔥薑蒜,待五花肉入味大約10分鐘,撈出一些肉。放入粉條子燉5分鐘。放入白菜煮熟,放入撈出的肉攪拌將豬肉,粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。

怎樣做豬肉白菜燉粉條

5樓:網友

分享一下製作方法。

食材五花肉 150克。

紅薯粉 80克。

白菜 4顆。

蔥姜 適量。

幹辣椒 3個。

八角 4個。

花椒 適量。

生抽 適量。

料酒 1小勺。

方法/步驟。

將主要材料準備好:大白菜葉切開(不必去幫),蔥切成段,姜切成片,五花肉切成大塊或者切片也行。

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花椒跟八角用小紗布袋包起來紮緊口,這樣燉完菜方便取出來,五花肉加適量生抽醬油醃製入味。

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鍋裡添適量油,燒熱後放五花肉煸炒至兩面上色,再放入蔥姜爆香請點選輸入**描述。

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把切好的白菜葉放入鍋中再繼續燉大約5分鐘。

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待湯汁收得差不多了,用筷子把蔥、姜、調料包撿岀來,如果沒有裝袋子撿花椒就要費些時間啦,最後加一點鹽調味出鍋!

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裝盤,彈的粉條吸足了湯汁,香濃無比。

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6樓:耿鈮

豬肉白菜燉粉條,又香又解饞。

7樓:歐陽賊帥

白菜燉粉條家常做法,嘎嘎好吃。

8樓:山裡娃冰茶

豬肉白菜燉粉條,好吃不油膩。

9樓:美食旅遊小家家

豬肉白菜燉粉條 適合冬季吃的家常菜 燉白菜 燉粉條。

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白菜燉粉條怎麼做好吃,豬肉白菜燉粉條的家常做法

1.白菜洗淨,用手撕成小塊。2.豬肉切片。3.粉條用溫水泡發。4.蔥和辣椒切好備用。5.鍋中放油,倒入肉片炒至肉片發白,倒入蔥和辣椒炒香,再加入適量醬油炒勻。6.倒入白菜,加鹽翻炒片刻。7.再倒入泡好的粉條。8.新增少許水燉上片刻,出鍋前放入雞精調味即可。豬肉切好用油炒,烹味後加水,再下白菜 豆腐,...

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