1樓:網友
不是這個順序,正確做法:1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮,切大塊。
2、大白菜洗淨切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開後放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒。
7、燒開後蓋蓋,改中火燒40分鐘,待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調味。
9、撈去蔥薑蒜,待五花肉入味大約10分鐘,撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉,粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出。
2樓:小鯉魚愛分享
先放豬肉,把豬肉炒到變色發白,然後再放入白菜,簡單炒幾下,白菜會出水,這個時候再放入粉條,蓋上鍋蓋燉熟。
3樓:過了立春天變暖
做白菜豬肉燉粉條的正確步驟應該是:先放豬肉,再放白菜,最後放粉條。因為豬肉不容太易熟,所以先放豬肉。
4樓:網友
土豆粉條提前用溫水泡軟。五花肉焯水備用。鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒,燒開後蓋蓋,改中火燒40分鐘加入醬油鹽、白糖調味。
撈去蔥薑蒜,待五花肉入味大約10分鐘,撈出一些肉。放入粉條子燉5分鐘。放入白菜煮熟,放入撈出的肉攪拌將豬肉,粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
怎樣做豬肉白菜燉粉條
5樓:網友
分享一下製作方法。
食材五花肉 150克。
紅薯粉 80克。
白菜 4顆。
蔥姜 適量。
幹辣椒 3個。
八角 4個。
花椒 適量。
生抽 適量。
料酒 1小勺。
方法/步驟。
將主要材料準備好:大白菜葉切開(不必去幫),蔥切成段,姜切成片,五花肉切成大塊或者切片也行。
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花椒跟八角用小紗布袋包起來紮緊口,這樣燉完菜方便取出來,五花肉加適量生抽醬油醃製入味。
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鍋裡添適量油,燒熱後放五花肉煸炒至兩面上色,再放入蔥姜爆香請點選輸入**描述。
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把切好的白菜葉放入鍋中再繼續燉大約5分鐘。
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待湯汁收得差不多了,用筷子把蔥、姜、調料包撿岀來,如果沒有裝袋子撿花椒就要費些時間啦,最後加一點鹽調味出鍋!
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裝盤,彈的粉條吸足了湯汁,香濃無比。
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6樓:耿鈮
豬肉白菜燉粉條,又香又解饞。
7樓:歐陽賊帥
白菜燉粉條家常做法,嘎嘎好吃。
8樓:山裡娃冰茶
豬肉白菜燉粉條,好吃不油膩。
9樓:美食旅遊小家家
豬肉白菜燉粉條 適合冬季吃的家常菜 燉白菜 燉粉條。
豬肉粉條白菜怎麼做著好吃?豬肉白菜燉粉條的家常做法?
豬肉白菜燉粉條 是東北的一個家常菜。做法如下 材料 五花肉200克,白菜200克,粉條100克,蔥白半根,幹辣椒5個,姜3片,蒜3瓣,花椒2克,八角1個,生抽3勺,料酒3勺,鹽5克,雞精5克,白胡椒1克。1,五花肉去皮,切成1cm厚的肉片。備用。2,白菜切塊,外觀大些,尺寸無要求。因為是燉菜,白菜燉...
白菜燉粉條怎麼做好吃,豬肉白菜燉粉條的家常做法
1.白菜洗淨,用手撕成小塊。2.豬肉切片。3.粉條用溫水泡發。4.蔥和辣椒切好備用。5.鍋中放油,倒入肉片炒至肉片發白,倒入蔥和辣椒炒香,再加入適量醬油炒勻。6.倒入白菜,加鹽翻炒片刻。7.再倒入泡好的粉條。8.新增少許水燉上片刻,出鍋前放入雞精調味即可。豬肉切好用油炒,烹味後加水,再下白菜 豆腐,...
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