1樓：網友
空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
家用烤箱，一般30l以上，體積比較大，本身倒是也還好，就是烘焙模具多的啊，很佔地方；
功能比較多，尤其做烘焙，簡直是一大樂趣，入烤箱的很多都是想入烘焙坑的；
做出的食物口感很好，多汁多油，從此**是路人。。。
空氣炸鍋，相對而言，容量很小，能做的東西有限，大的也就10l吧，再大就失去熱風迴圈優勢了；
功能就是主打煎炸做菜，一些肉類產品，不刷油就可以烤啦，部分產品去油率可以達到90%以上，對**健身人士友好；
食物和油炸口感類似，所以叫炸鍋，但是少油，有些沒做好的就很乾，不如烤箱口感好！
所以綜上所述，空氣炸鍋不能完全代替烤箱！但是不入烘焙坑的，只想偶爾做些烤肉啊，牛排啊，雞腿啊，小蛋糕啊什麼的是完全夠的，而且含油少，更健康，並且**也比家用烤箱便宜，只是口感不如烤箱而已，還是非常推薦的一款廚房小家電。
2樓：布楣花
空氣炸鍋可以替代烤箱，做麵包烤紅薯好吃，方便快捷，還可以做好多好吃的。
3樓：在早
要是不需要太大容量的，建議買炸鍋，炸鍋不需要預熱，無油或少油就行，這款利仁8l炸鍋絕對滿足你日常需求，易清洗，
空氣炸鍋可以代替烤箱嗎？
4樓：零月汐汐
不可以的，畢竟空氣炸鍋和烤箱的操作方法是不同的賀拆。空氣炸鍋用熱空氣頂替熱油來烹伍帆調食物，熱流也會去除食物表面的水分，達到油炸的效果。烤箱使用加禪橘棗熱管烘烤食物，時間長，但味道更香。
通過空氣炸鍋和烤箱烘烤出來的食物味道不同，因而是無法替代的。
5樓：網友
1、只能替代部分功能，空氣炸鍋有發熱管和風扇，在熱風這個功能上可以者握做出與烤箱比較接近的效果。
2、但是烤箱的容量無法替代，烤箱容量30～71l不等，空氣炸鍋只有4～6l。空氣炸鍋一次做的食物其實並不多，大部分的烘焙都無法做，主要是容量受限，這麼小的空間即使能放下蛋糕模具之類的，都會因為空間太小而容易烤焦。
3、此外，烤箱的上下發熱管的效果不是熱風功能可以攔嫌肢取代的。空氣炸鍋啟動的溫度一般都高於80℃，但是烤箱可以做到最低30℃，這就說明空氣炸鍋無法發酵，但烤箱可以。事實也不指望空氣炸鍋發酵。
4、總的來說簡世，烤箱的用途更廣，可以應對的烹飪更多。空氣炸鍋應對一些簡單、分量少的烤肉類，或者分量少的速凍食品還是可以的，但是烘焙、烤整雞這類的就不要想了。
6樓：是隔壁老王吶
不可以，二者雖然有些相似之處，但差別也大，從「炸鍋」和「烤箱」的命名中也不難看出，烹飪原吵豎理大不同。個人覺得烤箱還是相對實鉛碰伍用些，空氣炸鍋的容量較小、不同食材槐或不好同時處理、烹飪模式等相對單一。
7樓：西域星空
空氣炸鍋不可以代替烤箱，如喚嫌畢竟渣手空氣炸鍋和烤箱操作方法不同，空氣炸鍋是熱空氣代替熱油來烹調食物，熱流也會去除食物表面的水分，達到油炸的效果，烤箱使鏈洞用加熱管烘烤食物，時間長，但是味道更香，通過空氣炸鍋和烤箱烤出來的食物味道不同，所以兩者無法代替。
8樓：沃鴻志
不可以。從原理來看二者就有很大區孫跡脊別。空氣炸鍋就是用空氣替州扒代原本煎鍋裡的熱油，用近似太則滲陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物熟。
電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，pizza等。空氣炸鍋體積較小，所以無法替代烤箱。
9樓：軼荌學姐
空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
電烤箱是利用電熱元件發出的舉枝輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，跡答昌pizza等。電烤箱由箱體、姿扒箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。
按所用電熱元件分為普通型和遠紅外型；按有無自淨功能分為自淨型和非自淨型。
實際上這兩種小家電沒有哪個更好，只有哪個更適合自己，因為兩者的優勢和缺點並存，只要根據自己的需要來選購就不會錯，一般來說建議常做點心類食物或者人口多的家庭選購電烤箱比較好，而喜歡吃肉又不想要攝取太多油量，想要保持苗條身體的單身貴族選擇空氣炸鍋更好一些。
10樓：慎濡
不可以，二者有本質區別的，工作原理也是不同的。烤箱一般需要溫度特別高的食耐此物隱巧，蛋糕麵包等灶畝鍵等，而空氣炸鍋對食物都可以製作的。
11樓：帳號已登出
空氣炸鍵鋒鍋用熱空氣頂替熱油來烹調食物，熱流也會去輪亮森除食物表面的水分，達到油炸的臘畝效果。
12樓：創作張鐵錘
不可以的。從名字就可以分辨出來乙個是炸的，兄拿乙個是烤的野攜二者還是有本質區頌塵伏別的。不同的食材也是需要不同的烹飪方法。
13樓：終忘接
代替說不太上，大家都有自己的特色。烤箱空間大，多人時使用，空氣炸鍋還是比較適合單人使用。
14樓：正義的小強灬
先字面理解一下。
乙個烤乙個炸。
那就跟蒸煮一樣。
想要的味道不一樣，使用的工具跟流程也臘睜不一樣。
所以說代替不合譽兄適。
空氣炸鍋，做不出烤箱烤出來的味道。
然而烤箱，做不出空氣炸鍋的那種慶局襲味道。
就是各有千秋，誰跟誰都不打架。
15樓：匿名使用者
原理都不一樣。烤箱是通過發熱管烘烤食物。空氣炸鍋就跟電飯鍋一樣，靠發熱盤發熱，
空氣炸鍋和烤箱的區別
16樓：生活小能手
烤箱和空氣炸鍋區別如下：
1、體積不同。
空氣炸鍋空間小，一次性只能煎炸少量食物，不適合大家庭使用，且不適合用來烘烤餅乾、蛋撻等點心類食物。烤箱比空氣炸鍋容量大，可一次性烘烤一整隻雞， 還能加工一如包、披薩、蛋撻、 餅乾類的小點心。
2、能耗不同。
空氣炸鍋所使用的時間要比一些烤箱所需要耗費的時間少上很多，空氣炸鍋不僅提公升了效率也節約了不少的電源。
3、原理不同。
空氣炸鍋原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
電烤箱利用電熱元件所發出來的輻射熱來烘烤食品。不同的工作原理讓烤箱和空氣炸鍋所做出來的食物口感也有所不同。總體來說，空氣炸鍋食物口感更接近於油炸，而烤箱做出來的食物口感則更接近於烘烤。
4、清潔不同。
5、外觀不同。
在外觀上空氣炸鍋會比烤箱更勝一籌，美觀性會更好，具有提公升居室檔次的效果。
6、用油量不同。
烤箱用油量多，炸鍋則不同，有很多美食都是不用油也可以直接製作的，味道很好，而且不用用油，實物的熱量也可以降低很多。
空氣炸鍋可以代替烤箱嗎
17樓：韓露露
空氣炸鍋就是變化了的烤箱，比烤箱使用上方便很多，健康角度來說差不多，**幾乎是一般烤箱的2-3倍，如果喜歡吃烘焙食品的，建議還是用烤箱。
兩種方式沒有太大的區別，空氣炸鍋內部是封閉的，主要是利用空氣的迴圈加上高溫來烹炸食物，做出來的食物會發幹，而烤箱不同，烤箱是通過發熱管來把食物烤熟，耗時會比較長，香氣會更加濃郁，所以味道的話烤箱烤出來的食物會相對好吃一點，自己做如果要求沒有那麼高的話用空氣炸鍋就行，比較方便。
烤箱和空氣炸鍋做出來的食物有什麼區別：
空氣炸鍋好清洗，但是烤箱烤東西如果鋪個錫紙烤，直接扔掉都不用清洗，但是如果烤箱用烤網來烤，粘上了肉汁什麼的就有點難洗。
在時間上，空氣炸鍋用時比烤箱短，烤箱預熱什麼的有點慢，空氣炸鍋速度。
容量上，肯定是烤箱烤的東西多。
耗電量肯定是烤箱電老虎比較耗電。
口感，感覺空氣炸鍋因為容積小，而且工藝問題什麼的，所以炸出來的東西比較酥脆。
空氣炸鍋理由什麼空氣炸的原理不怎麼需要油，更健康一點。
如果平時不用烤箱烤麵包蛋糕什麼的，又想二選一，還是空氣炸鍋比較好；好清洗，耗電量相對小點，炸的時候不用太多油更健康一點；體積小，在家裡不佔位置。
18樓：生活達人辣辣
可以。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋利用高速空氣迴圈技術讓您可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達80％的美味炸薯條！快速迴圈熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮等。由於你只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔。
空氣炸鍋好處1、口感上與真正的油炸基本上無差異，即使嘴巴挑剔的同學，我相信在健康和略有瑕疵的口感中權衡的話，空氣炸鍋還是有能力完勝的。
空氣炸鍋好處2、大約20分鐘可以完成，當然也根據食材的厚度需要做適當調整，整個的雞腿和雞排炸制時間肯定會有差距的對吧。
空氣炸鍋好處3、在清潔空氣炸鍋前，先讓炸鍋冷卻，拆卸式抽屜食物籃，煎炸鍋內油不粘塗層，不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗，以免損壞空氣炸鍋的不粘塗層。
空氣炸鍋好處4、製作1-2人份的食物很得心應手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因為用了那麼一大鍋油，所以要炸好多，不馬上消滅掉的就不好吃了。
空氣炸鍋好處5、空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成「油」，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
空氣炸鍋好處6、速度快，省事，除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐，之後不用人照看。
19樓：彤寶老師
加工原理有所不同。
從使用的角度來講，兩款家電的使用原理真的是完全不同的。烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的，這樣就可以通過高溫來進行食物的烤制，也可以保證很好的燒烤味道。而且一般的烤箱都是帶有熱風的功能，可以保證烤制的均勻度。
但是空氣炸鍋則是使用到了快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部，這樣就可以激素迴圈熱風，加上炸籃內部都有特製的紋路，可以保證熱空氣流動均勻，而且還可以快速帶走食物產生的水蒸氣，這樣就可以形成酥脆的表面。炸鍋的特點就可以使用少油或者是無油的處理方式，達到非常不錯的油炸口感。相比之下烤箱沒有這樣的漩渦熱流，所以處理食物的時間更長，表面酥脆度也要差不少的。
油煙量也有所不同。
在沒有空氣炸鍋之前，應該很多家庭都是使用到烤箱來製作肉類，雖然很好吃，但是基本上每次烤制的時候都會有非常大的油煙，甚至是會有一些嗆人的味道。而且使用過烤箱的朋友應該很清楚，想要將其清潔好真的是太難了，也需要比較長的時間和專用工具。而且烤箱比較容易積累油漬，不清潔再製作食物肯定也是會影響我們的健康。
相對來講空氣炸鍋真的是超級方便，基本上只有非常非常少量的油煙，而且日常使用很方便，短時間內就可以達到不錯的製作效果，又不會讓我們感覺到室內空氣受到汙染。最為主要的就是炸鍋雖然是高溫運作，但是很快就可以完成加工，所以實用性方面也是不錯的。而且清潔起來很方便，直接將炸籃拆卸掉清潔即可，後續的清理和儲存都是很方便的。
空氣炸鍋可以炸韭菜嗎,空氣炸鍋可以炸蔬菜嗎
可以的，在炸韭菜的時候建議滴幾滴使用植物油在食材的表面上，這樣炸出來的食物光澤度會非常誘人 空氣炸鍋可以炸蔬菜嗎?可以的，對於蔬菜類的食物還是建議刷一點油在食物表面好一些,因在烘烤的過程中，空氣炸鍋利用高速空氣迴圈技術來烘乾食物，如果烤蔬菜不放油的話會讓人覺得乾巴巴的，看上去沒有食慾，如果放一點油上...
空氣炸鍋炸薯條要放油嗎,使用空氣炸鍋用放油嗎？
空氣炸鍋的好處 用油少 現代空氣炸鍋最大的優點就是不需要放油，而且不但不用放油，還會把東西里多餘的油脂給排出去，這也就是我們用完炸鍋後，會看到底部有一些油的原因，其實就是空氣炸鍋把含有脂肪的食物裡的油脂給排出去了。原理就是高速空氣迴圈原理，利用加熱空氣形成熱氣流，快速地加熱和脆化食物，從而做出和油炸...
空氣炸鍋菜怎麼做,空氣炸鍋可以做麵包嗎？
材料肉餡 韭 bai黃 春捲皮 蔥姜 du末 醬油 zhi料酒 五香粉dao 澱粉 油 鹽 回雞精適量。答做法1 肉餡加上述調料，順時針攪打上勁。2 將餡料包入春捲皮。3 底部塗抹水澱粉封口。4 預熱好空氣炸鍋，將春捲平鋪在炸鍋筐底部，表面刷層油。5 按雞腿鍵開始工作，五分鐘後開啟翻個面，再刷層油，...