1樓：網友
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝精製而成。不同地域，不同製法，同樣的葉子，有人品出甜香、有人品出花香、有人品出果香。。你知道哪些紅茶？
金駿眉。原料採摘於原生態茶山，每500克金駿眉需6-8萬顆芽尖。金駿眉外型勻稱緊秀，色澤為金、黃、黑相間；開湯湯色金黃透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感頓生。
其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。
坦洋工夫。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等為原料。其外形條索緊結纖細，峰苗顯，色澤黃黑，還有大量茸毫多呈顆粒絨球狀；香氣鮮純，毫香沁心，味清鮮甜；內質湯色紅豔明亮，醇和甜美，葉底柔軟紅勻。
祁門工夫。其外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香，馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。清飲能品味祁紅的雋永香氣。
湖紅工夫。湖紅工夫以安化工夫為代表，外形條索緊結尚肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。
滇紅工夫。其芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤；湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈。
寧紅工夫。寧紅工夫茶外形條索緊結圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅，光潤；內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻。
英德紅茶。英德紅茶外形顆粒緊結重實，色澤油潤，細嫩勻整，金毫顯露，香氣鮮純濃郁，花香明顯，滋味濃厚甜潤；湯色紅豔明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮。
2樓：廣發
紅茶有三大類：1、小種紅茶，分為正山小種、外山小種；2、工夫紅茶，按地區分為滇紅工夫、祁門工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、越紅工夫等；3、紅碎茶，外形呈碎片或顆粒狀。
紅茶系列都有哪些品種
3樓：美麗好生活
紅茶品種名稱如下：
1、祁門紅茶，中國：
祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有「茶中英豪」、「群芳最」、「王子茶」等美譽。
祁門紅茶依其品質高低分為1～7級，主要產於安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。
2、大吉嶺紅茶，印度：
大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質為最優，被譽為「紅茶中的香檳」。
上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。
3、烏巴，斯里蘭卡：
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產於斯里蘭卡山嶽地帶的東側，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山嶽地帶的東側常年雲霧瀰漫。
由於冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產，所以以7～9月所獲得的茶品質最優。
4、阿薩姆紅茶，印度：
阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富。
因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。
紅茶屬於什麼茶
4樓：醫學生
紅茶屬於全發酵茶，其茶葉為紅色，沖泡後的茶湯澄澈明紅，主要產地在印度、東非以及我國的安徽、湖南、廣西、四川、雲南、江蘇等地區，且紅茶按照加工分類，可以分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶等。
1、品種介紹
紅茶是全發酵茶，主要是以新鮮的葉芽為原料，經過萎凋、發酵、乾燥等多個工藝製作而成的茶葉，在發酵過程中會產生茶黃素和茶紅素等物質，從而使得紅茶的茶葉變為淡紅色，使其沖泡後的茶湯呈現鮮紅色。
2、加工分類
紅茶按照加工方法可以分成三大類，分別是速溶紅茶、小種紅茶、紅碎茶等，其中速溶紅茶是茶葉的加工品，通過現代科技將茶葉濃縮成顆粒固體，而小種紅茶是最古老的紅茶，分為正山小種和外山小種，原產於武夷山。
3、規格分類
紅茶按照茶葉的形狀可以分為不同的規格，分別是白毫、碎白毫、小種、茶粉、片茶等，其中白毫紅茶的茶葉上帶有白色毫毛，具有獨特的清香氣味，茶粉紅茶是特別製作成的粉末狀物體，而片茶的茶葉較為細小。
4、具體品種
紅茶中較為著名的四大品種分別是祁門紅茶、烏巴紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶，其中祁門紅茶原產於中國的安徽省，有著王子茶的美譽，而烏巴紅茶原產於斯里蘭卡山嶽地區，採摘時間是在每年的7-9月份。
什麼是紅茶啊，都有什麼茶屬於紅茶啊
紅茶是全發酵茶，因其沖泡後的茶湯 茶葉以紅色為主調，故得此名。在全球茶葉 中，紅茶佔第一位，其次才是綠茶 烏龍茶等。近年來，中國喜歡泡飲紅茶的人大大增多。紅茶開始創制時稱為 烏茶 鮮葉質量的優劣直接關係製成紅茶的品質。紅茶有工夫紅茶和紅碎茶之分，但對鮮葉質量的要求一致。紅茶紅茶葉底 生產紅茶首先要有...
什麼茶屬於紅茶，什麼茶屬於紅茶，什麼茶屬於綠茶？
紅茶就是全發酵的茶，普洱也全發酵，但屬於後發酵茶，算黑茶的一種，這兩種茶對身體都很好 回答紅茶有三大類 1 小種紅茶，分為正山小種 外山小種 2 工夫紅茶，按地區分為滇紅工夫 祁門工夫 寧紅工夫 宜紅工夫 坦洋工夫 白琳工夫 政和工夫 越紅工夫等 3 紅碎茶，外形呈碎片或顆粒狀。目前，茶葉的分類依據...
哪種茶是紅茶嗎，哪種茶葉屬於紅茶
目前，茶葉的分類依據是 製茶工藝 品質系統性 主要系生化成分變化程度不同來劃分不同茶類 不同茶類會在 特殊加工工序 品質特徵 代表茶類 發酵程度 有以下特點的 綠茶 殺青 清湯綠葉 炒青 烘青 蒸青 不發酵 黃茶 悶黃 黃湯黃葉 廣東大葉青 蒙頂黃芽 後發酵 黑茶 渥堆 色澤油黑湯色橙紅 磚茶 普洱...