買到注水豬肉怎麼處理？
1樓：道法自然玄師
注水肉是人為加了水以誇大重量增加牟利的生肉，顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置後有相當的淺紅色血水流出。其造成的問題包括：虐待動物、違反食品安全法規、損害消費者權益、降低肉類的口感質量、所注水的衛生問題等。
識別注水肉，可以先看外觀，未注水的豬肉，其瘦肉顏色鮮紅；注水豬肉，其瘦肉淡紅色帶白，有光澤，有水慢慢地從肉中滲出。其次還可以用手摸，未注水的豬肉，用手去摸瘦肉粘手；注水的，用手摸瘦肉不粘手。還可以用衛生紙貼肉，未注水的，用白紙貼上去不容易溼透；注水的，用白紙貼上去很快被水溼透。
市民如果遇到這種困惑，可以撥打12331進行諮詢和投訴。該部門接投訴後，會根據舉報人提供的資訊進行實地調查走訪，檢視售賣豬肉是否有檢驗檢疫的手續，還會聯合畜牧部門檢視肉的**和是否檢疫。如果商家**的肉沒有經過檢疫，則對問題豬肉進行暫扣，並交農業部門處理。
2樓：陀曦
買到注水豬肉怎麼處理的問題，可以通過這幾種方法進行處理，具體可以結合實際情況來選擇可以先帶著豬肉，找商家進行理論和退貨退款，在這個過程中注意儲存好**和影象證據，如果對方拒不承認可以進行下一步可以將有問題的豬肉，帶到當地的市場監督管理部門，由他們出面對商戶進行協調解決如果商戶還是不配合，可以**消費者協會，讓他們幫助進行協調處理。
3樓：親愛的吧友
買到注水豬肉，肯定不能再食用了，應該儲存原狀，及時的向有關部門（工商）投訴維權處理。
4樓：尼古拉斯凱
注水肉不能食用。
注水後易造成病原微生物的汙染，肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的汙染，這樣不僅使肉的營養成分受到破壞，而且還將產生大量細菌毒素物質，從而給人們的健康造成嚴重的危害。
不法分子往豬肉裡注入的往往是汙水，並混入物質，使豬肉裡的纖維組織變性，不但肉質不好，易腐爛，口感差，而且營養價值大大降低。
據**報道，一些屠宰戶經常使用舊農藥噴霧器給豬肉注水，而噴霧器裡的農藥殘留明顯。吃了含有農藥的注水豬肉後，會導致殘留農藥在人體內積蓄，長期食用會導致基因突變，引發疾病，嚴重的會致癌，如果是孕婦還會引起胎兒畸形等。
5樓：帳號已登出
買到注水豬肉的話，可以找店家進行索賠，這種情況的話，也可以直接撥打12315進行投訴的 。
6樓：網友
放到冰箱裡靜止，讓肉的水分充分益出，一天一夜即可頭條萊垍。
7樓：網友
你上市場監管部門去進行舉報，你把這個肉吧別吃，你就留下來拍好**，等到市場監管部門讓他們來處理。
8樓：虹色萌物
：我覺得如果買到了注水的肉，首先不要急著食用，要先記得保留原始證據，比如我們當時購買肉的憑據，然後拿著這個。
9樓：樂姐
你在菜市場買到注水豬肉，應從公益角度出發，將注水肉作證據去衛生監督等相關部門舉報。
10樓：邛靚
買到注水豬肉怎麼處理？買到注水豬肉可以給消費者協會打**，或者是給工商局打**。
11樓：盪漾
肯定是打12315舉報，讓他們來罰賣豬肉的人，可以讓賣家賠錢。
12樓：帳號已登出
因該到監督部門舉報12315讓他不能繼續騙人。
13樓：致敬每個時代的逆行者
舉報，12345或者是市場監管局。
注水的豬肉怎麼吃才能放心
14樓：血刺熊貓
注水豬肉就是在屠宰生豬的時候，提前給豬肉灌大量水之後，得到的注水豬肉。注水肉一般注的是保鮮劑，有的就只是清水，甚至黑心一點的注的是汙水，總之，對人體的損傷是非常大的。所以我們在買豬肉的時候要去正規渠道，不要貪便宜，並且要注意學會辨別注水肉。
注水肉不建議吃，我們在買的時候要注意辨別注水豬肉。因為注水豬肉非常不健康，肉裡的保鮮劑水會帶來很多細菌。而且，我們也不知道豬有沒有病。
屠宰豬後，將保鮮劑的水注入主動脈。新型保鮮劑可使豬肉在常溫下保持3天色澤鮮亮不滲水。一頭豬要注10-20公斤的水，再在水裡加保鮮劑，這樣市場上的肉今天賣不完，到了明天，後天，大後天， 顏色依舊清新亮麗，但是危害不言而喻。
正常鮮豬肉外觀風乾，瘦肉組織緊密，顏色略發烏。豬肉澆水後，其表面看起來有光澤和水潤，瘦肉組織更松，顏色更淺。 用手摸瘦肉，如果是正常的，你會覺得很粘，因為豬肉的體液很粘。
注水的豬肉不粘，因為它稀釋掉了體液。 還有一種是在瘦肉上貼上幾支煙，稍後拿掉，然後點燃。 如果有明火，就是好的豬肉，否則就是注水的豬肉。
注水肉的危害包括：肉質下降、病原微生物汙染、安全性得不到保障。不乾淨的水進入動物體內後，會導致體內的體細胞膨脹破裂，導致蛋白質大量流失。
注水後易造成病原微生物汙染。注水對人體的潛在危害很大，不法分子經常往豬肉裡注汙水。
什麼是注水豬肉？
15樓：遊戲愛好者小胡
注水豬肉是人為加了水以誇大重量增加牟利的生肉，是近年來中國大陸常見的一種劣質產品。要見於豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰後向肉內注水製成。
注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置後有相當的淺紅色血水流出。
注水的方法：屠宰前在待宰階段給豬大量供水。屠宰放血後，通過頸動脈注入清水、生產汙水、工業色素、防腐劑等其他新增物。
還有缺帶直接往屠宰後的肉中注水或用水浸泡。有些豬肉在**以前要經過兩遍甚至三遍以上的注水。不法分子通過這些方法以增加肉的重量，達到牟取暴利的目的，注入清水者妨礙口感和縮短儲存期，並極易腐爛。
什麼叫注水豬肉？
16樓：網友
沒有注水處理的豬肉外表呈自然風乾狀，瘦肉組織密實緊緻，顏色略發烏。而注水後的豬肉外表鋥光發亮，看上去水分飽滿，瘦肉組織鬆弛，且肉色較淺。
注水肉能吃嗎
17樓：營養師張英
注水肉如果注入的水是乾淨的自來水，除了影響口感以外，並不會對人體有太大的危害，是可以吃的；如果注入的水源是汙水，可能會產生大量的細菌毒歲鄭洞素物質，就容易造成病原微生物的汙染不能吃。
肉是否有注水可以看肉的顏乎枯色，正常肉呈暗紅色，且富有彈性，以手按壓很快能恢復原狀，且無汁液滲出；而注水肉呈紅色，嚴重者泛白色，以手按叢檔壓，切面有汁滲出，且難恢復原狀。
注水肉可以食用嗎
18樓：abc生活攻略
1、注水肉不可以食用，注水肉是指臨宰前向畜禽等動物活體內，或屠宰加工過程中向屠體及肌肉內注水後的肉。注水肉不僅侵害了消費者的經濟利益，而且還嚴重地影響了肉品的衛生質量，是一種違法行為，凡注水肉，不論注入的水質如何，不論摻入何種物質，均予以沒收，做無害化處理。
2、沒有注水的畜禽，屠宰後肉表層很快形成一層微乾的保護膜，可以防止肉的營養物質流失，孫坦並阻止外部細菌的侵入；而注水肉的表層不形成保護膜，加快了細菌的侵入和繁殖。此外，若所注入的則飢桐水質量不符合飲用水標準，含病原微生物，加上操作過程中缺乏消毒手段，易造成病原微生物的汙染。病原微生物的存在不僅使肉的營養成分受到破壞，而且還將產生大量毒素。
因此，注水的肉不僅影響原有的口味和營養價值，同時也加速了肉品腐敗的速度，從而給人們的健康造肢滲成嚴重的危害。
母豬肉能吃嗎，母豬肉能不能吃 為什麼
母豬肉能吃，但是母豬肉不容易煮熟，營養少口感差。母豬通常生存的時間比較長，等到宰殺之後豬肉太老影響口感，營養物質和烹飪。母豬肉推薦做法 材料母豬肉200g，蔥少許，姜 切片 花椒2g，八角3g，料酒少許，老抽一勺，冰糖少許 做法1 母豬肉切大塊。2 鍋中水沸後，放入母豬肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花...
豬肉有味道能吃嗎，豬肉放了一夜有點味道，還能吃嗎？
是到什麼程度啊？要好似整塊肉都發青了，那你最好丟掉，要是 只是一點點的回話，那你可 答以先把豬肉洗洗，然後拿多點鹽抹在豬肉上用力抓一下然後你聞聞看，味道會不會好點，肉要是太大塊的話可以切小點哦 要是還是有很重的味道那你就不要了，要避免中毒哦。既然已經知道有味了就別再吃了，自己的身體健康要緊，如果吃壞...
豬肉放了一夜有點味道，還能吃嗎，請問豬肉往外放了一夜忘記放冰箱肉有點臭了 還能吃嗎 或者有什麼辦法補救嗎？
也不是不能吃的，只是建議最好不要吃啦，在外面放的時候已經有細菌跑到裡面，導致變質啦，要是經常吃變質東西的話很容易弄壞腸胃的。天氣較熱的話可能會引起細菌的大量繁殖導致食物變質，進過沸煮過後會殺死細菌，終止細菌繁殖，但還是會殘留異味，所以如果有異味最好是不要食用的.望採納 最好就別吃了，非要吃的話，你就...