1樓：越士
麻婆豆腐，地三鮮，醋溜豆芽，燒茄子等等，具體做法，可以到百科裡找，那裡會比我說的更詳細。
2樓：荷花花的幸福生活
肉末茄子。主料：茄子500克，肉末100克，蔥姜10克，醬油25克，糖15克，紹酒、雞粉適量；
製作：1、將茄子切成滾刀塊；蔥姜切末待用；
2、油鍋燒熱放入少許油，放入肉末煸炒至變白，盛起待用；
3、鍋燒熱放油，待油熱時放入茄子，煸炒至茄子由硬變軟時放入肉末、醬油、蔥末、薑末、紹酒、糖和少量水，蓋上鍋蓋燜燒，放入適量雞粉(味精)，炒勻即可出鍋。
味道挺好的 。。
什麼蔬菜適合煮著吃
3樓：方快鍋爐技術專家
1、菠菜。菠菜是一種非常營養的蔬菜，而且菠菜富含的維生素也是非常的多的，經常吃菠菜也是能夠起到清腸的作用的，而且菠菜也是一種非常適合拿來水煮的，青菜有很多的**食譜裡也都是有水煮菠菜的，而不要以為菠菜在經過水煮以後並不好吃，其實不管是什麼蔬菜，水煮以後也是能夠很大的保留青菜原有的味道的，而菠菜在清水煮過之後也是有一絲甜甜的味道，吃起來是非常的清爽的。
2、西蘭花。我們都知道西蘭花的纖維素是非常的高的，而且營養價值也是非常的多的，相信有很多人在平時吃西蘭花的時候最長吃的做法就是用水來煮了，而且西蘭花再經過水煮之後也是非常的健康的，有很多的人在**的時候都是會經常吃水煮西蘭花的，水煮西蘭花也是能夠很好的促進腸道的消化的。
3、生菜。我們都知道生菜是可以生吃的，而生菜在水煮之後，它的營養價值也是非常的高的，而且在水煮之後稍微的加入一些簡單的調料，讓生菜的味道吃起來會更加的好吃。而且有很多的人在吃生菜的時候，如果不是生吃的話，肯定也是用水煮之後來吃的，因為如果是炒生菜的話，它的味道真的是很一般的，還不如生吃和水煮呢。
4、秋葵。現在還有一種非常流行的青菜，那就是秋葵了。秋葵的營養價值是非常的高的，有很多的人在**的時候也都是會選擇來吃秋葵的，而秋葵最基本的做法就是水煮了，在秋葵水煮之後然後加上一些調味料，涼拌一下口感是非常的好的，而關於秋葵的味道來說，他好像也並不適合其他的烹飪方法，所以說秋葵用水煮來吃是一種最好的做法。
5、娃娃菜。其實娃娃菜也是白菜的一種，但是相比於白菜來說，娃娃菜的口感更加鮮嫩，而現在有很多的人在冬季的時候也是經常會吃娃娃菜的，特別是在吃火鍋的時候可以說娃娃菜也是必不可少的，而娃娃菜的口感也是非常的清甜的，吃起來非常道，那不管怎麼做都是非常的好吃的，但是如果想要**的話，那麼就用水煮上一些娃娃菜，能夠很好的刮油脂。
4樓：五戒之印
娃娃菜最適合煮著吃。上湯娃娃菜，就是一道很好的煮菜。做法：娃娃菜洗淨，連菜頭切成條，用湯料煮至透亮，撈出擺盤，剩餘的湯放入薑絲煮沸，水澱粉勾芡，澆在菜上即可。
5樓：財經學習漲知識
適合煮的蔬菜有胡蘿蔔，青菜，玉公尺，豆芽等，這些都是非常合適進行多煮的蔬菜，也是比較常見的蔬菜。
6樓：塘灼
金針菇，油菜，胡蘿蔔、番茄、菠菜、蘆筍、蘑菇，還有大白菜，這些蔬菜都適合煮著吃。
7樓：狼狽一號
菠菜、菠菜是一種非常營養的蔬菜、而且富含維生素c也是非常的多、經常吃能夠起到清腸的做用、而且菠菜也是一種適合用來水煮的蔬菜。
8樓：網友
白菜，南瓜，玉公尺。冬瓜。菠菜。紫菜。油麥菜。這些菜呢，就是和水煮著吃。
9樓：網友
適合煮著吃的蔬菜很多，像土豆、菠菜、生菜、白菜等等。
10樓：網友
所有的蔬菜都可穿一下水，式煮著吃，可降底農藥化肥的殘留。
11樓：蘊嫻劉
適合煮著吃的蔬菜非常多，大多數的蔬菜都適合煮著吃。
12樓：網友
蘑菇類：香菇，平菇，金針菇。
根莖類：土豆，淮山，蓮藕，胡蘿蔔。
綠色植物類：白菜。
13樓：我是鈴她妹
大白菜丶白蘿蔔丶大芥菜丶紅蘿蔔丶土豆等等都可以煮來吃。
14樓：程式小冰
豆腐啊，白水煮豆腐都好吃。
什麼菜煮什麼菜最好吃
15樓：網友
1、肉類：肥胖、有慢性病的人要少點脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因為用來涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高達30%.最好點瘦牛肉片、魚蝦、雞肉片、百葉毛肚、鴨血這些脂肪含量比較低的肉類。
當然如果是怕冷瘦弱的人，可以點一些牛羊肉。
2、豆製品：豆腐、凍豆腐、豆腐皮都非常適合涮煮來吃，但要注意油豆泡、油炸過的腐竹都是脂肪含量較高的。
3、薯類：紅薯、土豆、山藥、芋頭這些薯類要點一些，一起涮出來當主食吃，比吃完火鍋再來個油酥餅、炸饅頭、白麵條要強得多。
4、菌藻類：蘑菇、木耳、海帶也可多點一些，很多火鍋店都有菌類拼盤，不妨點乙份，可以一次吃好幾種蘑菇。
5、蔬菜：應該是種類、數量都最多的食物，最好能兼顧各種蔬菜，而且一定要有對身體益處大的綠葉菜：菠菜、茼蒿、香菜、萵筍葉、豌豆苗、西蘭花、綠葉生菜、油菜等等。
再根據喜好選擇一些淺色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白蘿蔔、筍片等。
16樓：佘殊好
這個得看什麼人吃了餓。
煮的菜有哪些
17樓：陽光生活
煮的彎敬賀菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉等。煮法通常是將食物及其它原料放置在埋派鍋中，加入稿汪適量的湯汁或清水、調料，用武火煮沸後，再用文火煮熟。適用於體小、質軟類的原料。
所制食品口味清鮮、美味，是一種健康的飲食方式。 <
煮的菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉等。煮法通常是將食物及其它原料放置在鍋中，加入適量的湯汁或清水、調料，用武火煮沸後，再用文火煮熟。適用於體小、質軟類的原料。
所制食品口味清鮮、美味，是一種健康的飲食方式。
夏季種什麼蔬菜，請問夏天適合種植什麼菜比較好？
西紅柿 夏辣椒 夏大白菜 夏蘿蔔 夏豇豆 夏黃瓜等品種適宜大面積發展。1.夏辣椒 栽培的夏辣椒分為鮮菜椒和乾菜椒。作為鮮菜椒栽培的品種以汴辣一號為主 作為乾菜椒栽培的品種以8819線椒為主。汴椒一號播期為7月，苗齡30天，定植株距 行距為55釐米 30釐米，每畝4000株。8819線椒定植期為6月中...
霜降吃什麼蔬菜好霜降適合吃什麼蔬菜
1.南瓜 霜降前後天氣忽冷忽熱，很容易出現感冒等症狀，我們應該適當地吃點南瓜。首先，南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素e，可以改善我們的秋燥症狀。其次，南瓜也可用於兒童蛔蟲 滌蟲 糖尿病的 還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細膩。最主要的，南瓜還有中和致...
燉魚放什麼蔬菜好，燉魚放什麼菜最好
豆角 茄子 西紅柿 紅椒 辣椒 大白菜 筍 蓮藕。酸菜 推薦一款得莫利燉魚 材料新鮮鯉魚一條，白菜葉，寬粉，大豆腐，香菜，幹辣椒，花椒，蔥，姜，料酒，鹽，醬油，豆腐，寬粉，白菜 做法1.材料 新鮮鯉魚一條，白菜葉，寬粉，大豆腐，香菜，幹辣椒。燉魚館裡為了講究原汁原味，很多材料都是從得莫利本地運來的，...