怎麼挑選好茶葉 買茶葉怎麼選
1樓:花為誰栽
1、首先從外形上看,不管是毛料散茶還是緊壓型的茶,都可以看到茶葉的條索,好的茶葉條形一定是完整的且肥厚,餅形形狀正圓、茶葉內部結構緊緻,茶餅表面沒有其他雜質,茶葉油亮有光澤,普洱生茶呈青綠、墨綠色,熟茶為褐紅色!
2、原料:有著古樹茶、臺地茶、春茶、秋茶、還有各個山頭產出來的茶葉。優質的普洱茶一般為古樹茶和頭春茶、和一些知名山頭產出來的茶葉。
現在常見的名山頭有「冰島、昔歸、麻黑、班盆、班章、那卡、颳風寨、彎弓、老曼峨、景邁、倚邦、易武、勐海、布朗、勐庫、南糯」等。中吉號專注名山普洱茶,現在的普洱茶流行以山頭、村寨命名,這些名山出來的原料製作好的茶不會太差。
3、香氣:普洱生茶新茶香氣強烈有一股強烈的山野味,老茶有著一股強烈的陳茶香味。優質普洱茶常見的香氣有「草香、樟香、蘭香、蜜香、果香、棗香」等好的香氣能在杯底留香持久。
茶葉一定不可以有刺鼻的黴味,有黴味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
4、湯色:茶葉好不好,還得衝一泡才能見真相,沖泡出來的茶湯生茶通常為金黃、明黃、橙黃、透亮、油潤有光澤,熟茶沖泡出來的茶湯為褐紅色、酒紅色,透亮有光澤。茶湯不可以沖泡出醬油色,好的普洱茶是不可能沖泡出烏黑的醬油茶湯的。
5、滋味:好的普洱茶茶氣濃韻,生茶入口以苦澀為主,苦過之後短時間可內化苦為甘可稱之為好茶,如果苦澀之味入口許久都化不開,茶葉品質較次之。熟茶入口順滑、柔和醇厚,無苦澀口感。
6、葉底:茶喝完之後,我們可以再看看茶的葉底,好的原料製作的好茶,久泡之後茶葉完全會了,可以看到葉底鮮嫩、肥厚有彈性,葉片完整不碎,色澤鮮亮滑潤。
很多人不會選購茶葉,茶葉有哪些好的選購方法?
2樓:九州學姐
陽虛體質忌寒涼,可飲暖胃暖身的溫性茶,如黑茶、重發酵焙火到位的烏龍茶。陰虛體質會多感到熱渴、乾燥,需要多補充水滋潤,如白茶清爽淡雅。氣虛體質無力虛汗、呼吸短促、疲勞乏力、抵抗力弱。
3樓:墨綠夜晚
首先要看茶葉的外觀以及湯色,如果外觀的顏色特別的純而有亮澤,以及茶水特別的清澈,那說明這款茶葉就比較好,還有就是聞味道,好的茶葉一般都是有香味,而且還特別沁人心脾,喝到嘴裡面的口感特別的好,不會有任何酸澀或者苦澀之感。
4樓:娛樂碎碎談
1、一款好茶條索應該以肥壯緊實為優,以枯瘦鬆散為劣;***茶其色澤應該是有油潤感,特別是黑茶紅茶。
2、聞幹茶味道,如果幹茶聞不出茶味來,反而帶有一些焦味,油味,酸味等異味,則不是好茶;聞泡好茶香,如果經過熱水的浸潤,茶葉透出一股焦味,油味,酸味,則必定不是好茶。
3、茶湯以清澈明亮為主,如果茶湯渾濁,則不是好茶。
5樓:月下吹風漫步
我覺得茶葉最好的選購方法就是去原產地選購,千萬不要在網上購買,這樣就不容易被坑了。
茶葉選購的基本技巧 怎麼選擇茶葉
6樓:養生種草
1、選購茶葉時,要先決定好買新茶或陳茶。新茶比較乾燥,手指一捏即碎,而陳茶有些鬆軟、潮溼,一般不易捏碎。
2、挑選茶葉要看色澤,紅茶褐而帶油潤,綠茶翠綠而有光,這些茶的質量比較好。
3、選茶時可以將茶葉倒入茶盤中,旋轉幾圈茶盤,會分出不少形狀的茶葉。勻度好中段茶越多,反之句勻度差。
4、茶葉中有較少的茶梗、葉柄、茶籽以及雜質的則為***的茶,反之則為質量差。
5、取一些茶葉樣品進行沖泡,茶葉很容易舒展,慢慢下茶的,茶水顏色也非常純淨透明的,必是***的茶。
很多人不會選購茶葉,茶葉選擇什麼樣的比較好?
7樓:永天說旅遊
普洱呢平常喝一些大益和中糧還有別的品牌的口糧茶,也不貴,也買了一下好(貴)的存著,茶這東西喝過好的就不願意再喝普通的了,就是我前面說了的越喝越貴,但總之就是適合自己就好。普洱的生茶,曬紅,滇紅中的金針,野生紅茶都是不錯的,生茶最好選擇散茶,淡雅的花果香氣伴雜著雲貴高原的山野氣息,這是雲茶最能攝人心魄所在。值的去一試,在嘗試中尋覓自己最中意的那一款,與心靈對話。
茶作為我們的日常品飲,除了追求口感的好,體感的舒適性也很重要。因此,選合適自己的茶,長期常喝,身體也可以接受的茶。而廣西梧州六堡茶,是中國歷史名茶之一,屬黑茶類,其消暑、祛溼、調理腸胃的功效突出,在東南亞地區,以及我國嶺南地區有著廣泛的群眾基礎。
六堡茶作為黑茶類,「越陳越佳」賦予了六堡茶時間之美,經過多年陳化的六堡茶,由於微生物等作用、內含物質的慢慢轉變,茶湯苦澀味減輕,逐漸出現陳香、檳榔香等,湯色變得紅濃、明亮,滋味變得醇厚、飽滿,茶性變得溫和。六堡茶的品質、風味以及養生功效得到顯著的提高。
喜歡清新淡雅的。首選自然是綠茶和白茶,綠茶方面,在穀雨前後,選擇一芽一葉的就行,**大概130—200左右就挺好喝,比如碧螺春,毛峰等等。白茶類的,清淡口的,推薦白牡丹,芽帶一兩葉的新茶,新茶口感清甜,帶有毫香,150左右也適合。
喜歡味道稍微重點的。那還是推薦烏龍茶和紅茶。烏龍茶還是鐵觀音,**不貴,香氣好,茶湯味足的情況下又偏綠茶,容易接受。
紅茶就選正山小種,茶湯香,顏色好看。兩款也都選150左右就很不錯了。
8樓:浩海永寧
茶葉選擇有名的品牌,比較乾燥的茶葉。用茶葉喝起來比較香,而且保留原味。
9樓:愛上我企鵝9啊
要看茶的顏色,茶泡出來的湯色和茶的形狀,再品一下茶的口感,從這幾個方面就可以看得出來茶好不好。
10樓:撒的謊
可以選擇最簡單的菊花茶,綠茶,紅茶,普洱,金駿眉,還有一些下火的苦蕎茶,喝完之後都挺好喝的。
11樓:蕾蕾
應該選擇顏色比較深一點的茶葉,這些茶葉的年代久遠,而且都是一些好茶,喝起來的味道很好。
12樓:史蒂芬斯
可以根據茶葉的氣味、顏色以及品相來選擇,要選擇比較新鮮一點的,這樣口感會好一些。
13樓:情感諮詢師飛陽
茶葉選擇比較清香的比較好,因為這樣的茶葉聞著很舒服。
如何選購綠茶?怎麼才知道是新鮮的茶葉
一般來講新鮮綠茶是指當年生產的綠茶 若保管不善會陳化,變為陳舊綠茶 陳舊綠茶是指隔年生產的綠茶。綠茶的品質差別較大,可根據綠茶外形和泡出的茶湯 葉底進行鑑別。新鮮綠茶的外形色澤鮮綠 有光澤,香氣濃郁高長 泡出的茶湯色澤碧綠,有清香 蘭花香 熟板栗香等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的幹茶色澤黃...
如何看茶葉的好壞,怎麼分辨茶葉的好壞呢?
普洱茶 1 查外形 好的普洱茶條索肥嫩 緊結,聞其味有淡淡的桂圓 玫瑰 樟 棗 藕等香味並伴有特殊的陳香。緊壓茶要求形狀勻整端正 稜角整齊,不缺變少角,厚薄一致,鬆緊適度 模紋清晰,條索整齊緊結。2 看湯色 俗話說 烏龍聞香,普洱賞色。熟茶湯色紅濃 晶瑩透亮,茶湯澄清。生茶湯色蜜黃 晶瑩剔透。若茶湯...
如何預防茶葉受潮?茶葉防潮的方法
天氣持續潮溼,你的茶葉包裝得再好,也難免入了水汽,何況注重後期發酵的普洱茶根本就沒有真空儲存的習慣,所以在存茶最危險的時期,使用乾燥劑是非常有必要的。使用食品乾燥劑要注意防止小朋友誤食。乾燥劑有很多種,要選哪一樣看你的茶葉儲存情況而定,但基本前提肯定是無毒無味。如果你只有一小箱的茶葉,那就從某寶上直...