1樓：牛一種態度
1.菠菜+豆腐。豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物，不僅會影響到人體正常吸收鈣質，而且還會容易導致患上結石。
2.菠菜+黃瓜。黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，因此黃瓜和菠菜不可以同時食用，不然菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3.菠菜+豬肝。菠菜不宜炒豬肝。
豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
4.菠菜+牛奶。菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收，因此菠菜和牛奶千萬不要同時食用。
5.菠菜+乳酪。菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
6.菠菜+鱔魚。菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。
鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》雲：「通腸胃熱。」顯而易見，二者性味功能皆不相協調。
且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。
7.菠菜+蜂蜜。每當菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點怪，而且還會引起心痛哦！
8.菠菜+黃豆。一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的vc會對銅的析放量有所抑制，不利於兩者營養的發揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
9.菠菜+韭菜。一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉的呢。
10.菠菜+牛奶。一些時候會看到牛奶菠菜餅乾，但其實現實生活中，菠菜和牛奶一起吃的話會引起痢疾，因此不建議菠菜搭配牛奶。
2樓：來自淥江書院有野心的張角
菠菜食物相剋列表，與菠菜相剋的食物。
菠菜與豆腐不能共食。
在食用菠菜和豆腐時，有人把它們一鍋煮，認為是最理想的素食。但這是一種錯誤做法。因為菠菜含有葉綠素、鐵等，還含有大量的草酸。
豆腐主要含蛋白質、脂肪和鈣。二者一鍋煮，會浪費寶貴的鈣。因為草酸能夠和鈣起化學反應，生成不溶性的沉澱，人體無法吸收。
因此，為了保持營養，一是將菠菜和豆腐分餐，這樣就不會起化學反應了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下，讓部分草酸溶於水，撈出來再和豆腐一起煮就行了。
菠菜與鱔魚不宜共食。
3樓：牛永嘯
菠菜不要和豆腐，黃瓜，豬肝，牛奶，鱔魚等一起吃。
豆腐中含有氯化鎂，硫酸鈣等物質，而菠菜中含有草酸，一起食用會生成沉澱物，促進影響人體對鈣質的吸收，還易導致結石產生。
黃瓜中含有維生素c分解酶，會分解菠菜中的維生素，影響人體的吸收。
菠菜會影響牛奶中鈣的吸收，影響豬肝中礦物質的吸收，菠菜與鱔魚一起食用易導致腹瀉等。
菠菜跟什麼相剋
4樓：吃不胖的小劉
1、菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。2、菠菜與黃瓜相剋：
維生素c會被破壞盡。3、菠菜與乳酪相剋：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
4、菠菜與鱔魚相剋：同食易導致腹瀉。5、黃瓜與菠菜相剋：
菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。6、牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾。
7、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。8、莧菜：
不宜與菠菜、蕨粉同食。9、豆腐(豆漿)不要與菠菜同烹調。
菠菜和什麼東西相剋的
5樓：乾萊資訊諮詢
菠菜不宜一起吃的食物：
1、菠菜+大豆：會損害牙齒；
2、菠菜+牛肉：會降低營養價值；
3、菠菜+帶魚：會不利營養吸收；
4、菠菜+韭菜：會引起腹瀉；
5、菠菜+絲瓜：會引起腹瀉；
6、菠菜+銀耳：會破壞維生素c；
7、菠菜+豆腐：會影響鈣吸收；
8、菠菜+黃豆：會影響鈣的消化吸收；
9、菠菜+牛奶：會不利消化吸收；
10、菠菜+酸奶：會易破壞酸奶鈣質；
11、菠菜+蝦皮：會影響鈣吸收；
12、菠菜+豌豆：會影響鈣吸收；
13、菠菜+鱔魚：會導致腹瀉；
14、菠菜+豬肉：減少銅的吸收；
15、菠菜+豬裡脊肉：減少銅的吸收；
16、菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾；
17、菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞 ；
18、菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用；
19、菠菜+黃鱔：腹瀉；
20、菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉；
21、菠菜+韭菜：腹瀉；
22、菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收 ；
23、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收；
菠菜+蜂蜜：引起心痛。
豆付和菠菜相剋嗎，菠菜和豆腐相剋麼？
菠菜和豆腐都是生活中兩種比較常見的食物，而且是營養豐富的食物，菠菜當中含有的維生素成分非常的多，包含維生素c維生素d而且能夠補充鈣，對人體很有好處，而豆腐則是典型的豆類食品都類食品，能夠使人的氣色變得更加好，而且經常吃豆類食品也能夠補充，人體所需的各種微量元素。但是豆腐和菠菜的組合卻並不常見，如果將...
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