1樓:錢包瑪蒂
主料。凍玉公尺粒一盤 松仁一小盤。
輔料。大蔥適量 胡蘿蔔適量。
油適量 土豆澱粉適量。
白糖適量 鹽適量。
松仁玉公尺的做法步驟。
1. 凍玉公尺粒用水泡上,化凍。
2. 大蔥切小塊,胡蘿蔔也切小塊。
3. 鍋裡少加點油,把松仁倒進去,小火炒至松仁變黃。然後把蔥和胡蘿蔔也扔進鍋裡。這步最好把松仁盛出來,否則松仁一直在鍋里加熱容易糊,我第一次做沒有經驗。
4. 玉公尺粒倒進鍋裡繼續翻炒。
5. 用水稀釋一些土豆澱粉,裡面還要加一些白糖。
6. 把稀釋好的水澱粉倒進鍋裡,翻炒均勻,稍加一點點鹽就可以出鍋了。
小貼士。這個玉公尺是我夏天儲存的,雖然沒有罐頭玉公尺甜,口感也是不錯的。
分類:朋友聚餐下飯菜午餐幼兒食譜。
松仁玉公尺的做法甜味
2樓:劍經業
松仁玉公尺,是東北地區的傳統名菜。在東北菜裡非常有代表性,畢竟松仁和玉公尺都是東北的特產。玉公尺中含有大量的鈣質,還有豐富的。
卵磷脂和維生素e等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。下面為大家帶來了松仁玉公尺的做法甜味,歡迎大家參考閱讀!
食材:
主料:糯玉公尺200克,青豆50克,胡蘿蔔50克,松仁30克。
輔料:食鹽2克,白糖5克,胡椒粉1克,花生油30克。
做法:
1、糯玉公尺粒煮熟撈出備用。
2、熟的青豆備用,我用的冷凍的,提前解凍,胡蘿蔔切成和玉公尺粒差不多大的丁。
3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。
4、鍋中放少許油,下入胡蘿蔔和玉公尺煸炒1—2分鐘,煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。
7、最後放入松仁。
8、翻炒均勻即可出鍋。
材料:
生松仁、玉公尺粒、青椒、紅椒、香蔥。
做法:
1、玉公尺粒洗淨,用沸水焯燙一下備用。鮮玉公尺需煮熟!
2、松子仁,入鍋小火炒熟備用。
3、黃瓜,紅椒切丁備用。
4、鍋入適量色拉油,下入玉公尺粒,加入鹽和糖翻炒。最後加入黃瓜丁,紅椒丁和松子仁炒勻後出鍋裝盤!
3樓:love水晶乳酪
你好!松仁玉公尺這道菜做法簡單,關鍵是清香清淡,嚼一口滿嘴香,還回味無窮,玉公尺把松仁的油膩給稀釋了,增加了自身的軟糯,變得有滋有味。
食材:玉公尺粒 200克;松仁 100 克;胡蘿蔔 半根;青豆 少許;鹽 少許;白砂糖 適量;蠔油 少許;水澱粉 少許;食用油 適量。
製作的過程:
1、先把甜玉公尺煮熟後,將玉公尺粒從玉公尺棒子上搓下來,把玉公尺粒、松仁分別洗淨,青豆焯水,瀝乾。
2、把胡蘿蔔洗淨,去皮,切成玉公尺粒大小的胡蘿蔔丁。
3、鍋內放油,小火,燒至三成熟,油裡有小氣泡,油溫剛剛熱,倒入松仁炒散,不斷地進行翻動,別糊了,松仁稍微變色了,將松仁撈出,控油。
4、鍋留下底油,中火,把油加熱,五分熱,倒入玉公尺粒、胡蘿蔔丁和青豆進行翻炒,把玉公尺粒、胡蘿蔔丁、青豆炒均勻,加入1小湯勺鹽和2小勺白砂糖,快速翻炒1分鐘,加入蠔油,提一下玉公尺粒、胡蘿蔔丁和青豆的鮮味,繼續翻炒30秒,炒至均勻。
5、倒入松仁不停地翻炒1分鐘,將玉公尺粒、松仁、胡蘿蔔丁、青豆炒勻,倒入水澱粉勾芡,稍炒均勻,松仁玉公尺清香撲鼻,關火,這道菜就炒好了。
松仁玉公尺這道菜真可謂是色,香,味俱全,紅、黃、白,綠四色搭配著非常誘人,增加食慾;吃上一口軟中帶糯,糯中有脆,脆中含甜,味蕾被一下子啟用了,真是大人孩子都喜歡的一道美食。
松仁玉公尺怎麼做(甜味的)
4樓:惠企百科
材料:甜玉公尺1袋、松子仁80克、青椒10克、紅椒10克、植物空冊磨油30毫公升、白糖5克、食鹽3克。
製作方法:1、青紅椒切粒,甜玉公尺洗淨控水備用。
2、炒鍋放油燒熱,下青紅椒粒翻炒。
3、下入玉公尺粒翻炒均勻。
4、加入食鹽、白糖姿侍調味。
5、大火將所有食材炒勻後出鍋出盤。
6、在盤中撒上松子仁即可鬥鬥食用。
松仁玉公尺怎麼做 (甜味的)
5樓:夢裡心落
材料:甜玉公尺1袋、松子仁80克、青椒10克、紅椒10克、植物油30毫公升、白糖5克、食鹽3克。
製作方法:1、青紅椒切粒,甜玉公尺洗淨控水備用。
2、炒鍋放油燒熱,下青紅椒粒翻炒。
3、下入玉公尺粒翻炒均勻。
4、加入食鹽、白糖調味。
5、大火將所有食材炒勻後出鍋出盤。
6、在盤中撒上松子仁即可食用。
6樓:匿名使用者
用料: 鮮玉公尺 松仁。
製作方法1:
1、 將玉公尺粒煮4分鐘至八成熟,撈出瀝乾水分。同時開中火,把松仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾乾。
2、 中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉公尺粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調入鹽和白砂糖。
製作方法2:
用料:嫩玉公尺棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油。
1、把玉公尺棒上的玉公尺粒削落,綠柿子椒切丁,蔥切蔥花。
2、鍋中放清水,將玉公尺粒煮熟瀝出,炒鍋上火,放油至六成熟,放蔥花煸出香味,將玉公尺粒、辣椒丁、松仁分別下鍋,放入鹽,加少許煮過玉公尺的水稍烹,加少許糖再翻炒幾下,勾芡,淋明油,放味精,出鍋。
玉公尺要選擇嫩的。如果過了季節,可選用罐頭。
7樓:匿名使用者
用pg做 哈哈,你就衝你新區八 就是不來找我是八`
8樓:網友
主料玉公尺粒300克,輔料胡蘿蔔,黃瓜松仁,20克調料濃縮橙汁,白糖,白醋,澱粉 製作流程,一玉公尺粒焯水費用二胡蘿蔔,黃瓜切丁,備用,鍋中放白糖,橙汁,白醋放入玉公尺粒黃瓜,胡蘿蔔 炒熱,勾入水澱粉,翻炒出鍋裝盤即可。
松仁玉米怎麼做
松子玉米的做法。松子玉米也稱為松籽玉米 松仁玉米。松子玉米不僅味道可口,而且營養豐富,深受大家所喜愛。下面介紹松子玉米的兩種做法。松子玉米做法一 需要的食材 甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒 小 一個,胡蘿蔔 小 一根,小蔥一棵。調味料 鹽半小勺。做法 1 將辣椒 胡蘿蔔 小蔥全部切玉米粒大小的丁。2 ...
松仁玉米,應該怎麼做,誰知道呀
松仁玉米 材料 玉米粒400克 剝殼松子仁100克 紅辣椒1個 青椒1個 香蔥2棵 調料 食用油15克 精鹽1小匙 白糖3小匙 味精1小匙 做法 1 辣椒切小丁,香蔥切末 將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至8成熟,撈出瀝乾 2 用中火將炒鍋燒至溫熱,放入松仁幹炒,至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒...
糖炒玉米粒怎麼做,糖炒玉米怎麼做的?
一 用料 玉米粒 200克 火腿腸 一根 胡蘿蔔 一根 黃瓜 一根 糖 適量 鹽 適量 雞精 適量 二 香甜玉米粒的做法 1 玉米是自己家煮的,涼了以後自己扒的 2 火腿腸,胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮,黃瓜心水分太大3 炒的時候先炒胡蘿蔔丁,也可以先用水焯一下4 倒入玉米粒,火腿腸丁,加入糖,鹽,糖...