1樓：匿名使用者
松子玉米的做法。
松子玉米也稱為松籽玉米、松仁玉米。松子玉米不僅味道可口，而且營養豐富，深受大家所喜愛。下面介紹松子玉米的兩種做法。
松子玉米做法一：
需要的食材： 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一個，胡蘿蔔（小）一根，小蔥一棵。調味料：鹽半小勺。
做法：1、將辣椒、胡蘿蔔、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁過油。 鍋內加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，瞪大眼睛，邊攪拌邊觀察，只要看白白的松仁稍微有一點點變色，就要趕緊撈出來瀝油。這樣，利用餘溫，松仁就可以炸熟，變香酥了。
3、另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿蔔丁煸炒，煸出香味後加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，盛盤出鍋。
4、將預備好的松仁，倒入盤中 拌勻，就可以開吃了。
貼心小提示： 1、辣椒、胡蘿蔔在這裡主要是起配色的作用，所以基本上挑小一點的就可以了。 2、這個菜雖然沒加一點糖，但由於甜玉米粒和松仁的緣故，基本上是甜香味的。
但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可以讓這個菜吃起來更鮮。 3、之所以最後把松仁拌入盤中，可以更好的保持其香酥的口感。
答案補充 松子玉米做法二：
主料：罐頭玉米粒，松子50克。 配料： 花生油、精鹽、味精、溼澱粉、蔥末、薑末、青、紅尖椒、香油各適量。
做法：（1）青、紅尖椒切丁。
（2）松子用熱油炸至金黃色。
（3）鍋中加水燒開，倒入玉米汆一下，撈出。
要點： 玉米罐頭質量要好，松子必須是當年的，炒時湯芡要少。
2樓：匿名使用者
松仁玉米原料：松仁、玉米粒、胡蘿蔔（少許）、柿子椒（少許）。
做法：1、柿子椒洗淨切小丁，胡蘿蔔洗淨去皮切小丁；
2、炒鍋中放少許油，中火燒製溫熱，放入松仁炒至顏色金黃，盛出備用；
3、炒鍋中倒入油，中火燒熱，放入胡蘿蔔丁和柿子椒丁略翻炒，之後加入玉米粒，翻炒均勻後調入適量鹽；
4、臨出鍋前倒入炒熟的松仁，翻拌均勻即可。 松仁玉米的做法類 型：中餐。
口 味： 鹹鮮。
難 易 度：★★
耗 時：15分鐘以下。
是否藥膳：否。
主 料：松仁、玉米。
配 料：鹽、雞精、食用油、胡蘿蔔、青椒製作過程：
1、將玉米、胡蘿蔔丁、青椒切丁備用。
2、向熱鍋中倒入一點食用油，熱後加入松仁快速翻炒變色後盛起備用；
3、將玉米、胡蘿蔔丁、青椒丁放入沸水中焯一下撈起瀝水備用；
4、炒鍋上火後，倒入適量食用油，熱後加入玉米，胡蘿蔔，青椒翻炒；
5、加鹽，雞精翻炒出鍋；
6、將松仁倒入玉米中即可。
3樓：匿名使用者
松仁玉米 材料：玉米粒400克、剝殼松子仁100克、紅辣椒1個、青椒1個、香蔥2棵 調料：食用油15克、精鹽1小匙、白糖3小匙、味精1小匙 做法：
1、辣椒切小丁，香蔥切末；將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至8成熟，撈出瀝乾； 2、用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻； 3、將炒好的松仁盛出，鋪在**中晾涼； 4、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖； 5、蓋上鍋蓋稍煮，若覺得菜太乾，可以沿著鍋邊加少量水，最後撒上味精炒勻即可。 本菜的特點是：
清新爽口、香酥甜嫩。
松仁玉米,應該怎麼做,誰知道呀
松仁玉米 材料 玉米粒400克 剝殼松子仁100克 紅辣椒1個 青椒1個 香蔥2棵 調料 食用油15克 精鹽1小匙 白糖3小匙 味精1小匙 做法 1 辣椒切小丁，香蔥切末 將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至8成熟，撈出瀝乾 2 用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒...
松仁玉米的製作方法，松仁玉米的做法
料 玉米粒 配料 松仁 青豆 調料 精鹽 味精 白糖 水澱粉製作方法 先將松仁上火炸至金黃，青豆焯水備用。鍋上火，放入玉米粒燒開，放入青豆，加入精鹽 味精，多放一些白糖，勾芡。裝盤放入炸好的松仁即可。營養特點 玉米適於一切人食用，特別是長期食用精鹽 精粉和精製食品的人更應多食一些玉米。松仁補氣充飢 ...
玉米澱粉怎麼做涼粉，玉米澱粉做涼粉怎麼做
要豌豆澱粉，或者紅薯澱粉！先用涼水調稀，水燒開後邊倒邊撹，一直半凝固，冷卻 玉米澱粉怎麼做涼粉 可能是你方法不對，玉米澱粉和六倍的水 注意比例，水太多就不行，還要先少量用冷水攪，版然後再加開水。直權接用熱水或開水效果會差很多 攪勻，放在火上熬，火要小，還要不停地攪拌。等到混合物呈透明狀時即可關火，利...