1樓:網友
寶寶滿6個月開始吃輔食後民謠特別注意鐵的補充,除了高鐵公尺粉外,肉泥也是非常好的選擇,比如豬肉、牛肉都可以做成泥給寶寶吃哦~
食材。瘦豬肉 100g
方法/步驟。
豬肉冷水下鍋。
請點選輸入**描述。
水開後撇去鍋裡的浮沫,繼續煮。
請點選輸入**描述。
豬肉能用筷子完全戳透時撈出。
請點選輸入**描述。
豬肉冷卻後切塊。
請點選輸入**描述。
豬肉塊倒入攪拌機,加少量溫水打成細膩的泥。
請點選輸入**描述。
完成~<>
請點選輸入**描述。
end注意事項。
月齡:適合6m+寶寶。
2樓:ccc菜辣椒
豬肉泥。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。一般人都可食用。
豬肉的纖維比較粗,做肉泥相對其他食材需要多打製幾次。
用料。裡脊肉。
豬肉泥的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1取新鮮豬裡脊,洗淨。
步驟 2切掉表面的筋膜。
步驟 3橫著把肌纖維切斷,可以切成薄片或者切碎,放到鍋裡蒸熟。
步驟 4因為是要做了給寶寶吃,可以多蒸一些時間,不怕肉過熟變老,一定要保證全部熟透。
步驟 5將蒸熟的豬肉放進料理機裡打碎,為了使打出的肉泥更細膩,可以多加一些水。
步驟 6打製到成泥糊狀就可以了。如果是剛開始新增輔食的寶寶,還可以把打好的豬肉泥再過一遍篩,以保證顆粒更細膩。
步驟 7做完的豬肉泥一次吃不完的話,可以分裝到帶蓋冰格冷凍起來。
3樓:帳號已登出
豬肉泥。材料:瘦肉30克。
做法:瘦肉絞碎,蒸熟後壓成泥,再以湯匙餵食。
營養成分:豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、b族維生素c等,對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。
小寶寶吃的肉泥怎麼做。
一般寶寶8個月之後,媽媽們就會慢慢給他新增一些輔食,因為單單乳製品的營養比較單一,無法完全滿足寶寶成長過程中對營養的需求,各種輔食中各種肉泥蔬菜泥就會是媽媽們的首選。那麼,小寶寶吃的肉泥怎麼做呢?
1.牛肉泥:100g牛肉和100g土豆加上3片薑片,首先把牛肉攪碎,土豆切丁;然後把土豆和牛肉一起放入蒸鍋,稍微再土豆和牛肉裡面各加一點點水,不要過多;最後,乙個小時之後等牛肉和土豆都熟了,一起放入攪拌機中攪拌成泥狀就可以了。
2.山藥瘦肉泥:100g山藥和100g豬瘦肉,少許糖和鹽,首先將山藥和豬瘦肉分別剁碎,寶寶小的話可以儘量剁碎一點;然後將剁碎的山藥和瘦肉都放入乙個燉鍋中,將少量水和醬油提鮮,然後用筷子將所有材料攪拌在一起,放在鍋中燉20分鐘左右,熟了之後,可以給寶寶新增到公尺糊裡面吃。
3.蔬菜肉泥:胡蘿蔔,白菜和適量裡脊肉,先將胡蘿蔔磨碎。
白菜切碎,裡脊肉去肉筋和薑片一起剁成泥,然後用少許冷開水將肉泥化開,用鍋將肉泥煮開依次放入胡蘿,白菜,之後可以適量新增一些主食。
製作各種肉泥是為了讓寶寶吸收的營養更全面,製作肉泥過程中,肉泥越細膩寶寶越容易吸收接受,而且味道好,寶寶們會更喜歡。
4樓:摩英武
豬肉。怎麼做好吃,我覺得現在只有你豬肉的話,我覺得不管是爭吵頓,都是非常好吃的。
野生泥豬肉怎麼弄好吃
5樓:
野生泥豬肉的做法:食材:泥豬肉、雞蛋、食鹽,雞精、生抽、白糖、蔥。
1、豬肉洗淨剁成肉泥,乙個雞蛋打散;2、把打散的蛋液倒入肉泥中,加入適量的鹽、白糖、生抽、雞精攪拌均勻;3、放入蒸鍋,中小火蒸10-15分鐘左右;4、油鍋下老抽,白糖,雞精,鹽適量水做成湯頭;5、把湯頭澆到蒸熟的肉泥上,撒入切好的蔥花即可食用。
肉泥怎麼做?
6樓:信必鑫服務平臺
1、方法一:去菜場讓攤販幫忙加工成肉喚胡泥;
2、方法二:用刀把肉筋去掉(白白的筋),這樣多肉比較輕鬆,肉和旦攔泥比較細膩;
3、方法三:廚師經常用木槌敲擊肉泥,這個太專業,家裡可以不考慮。
1、方法一:去菜場讓攤販幫忙加工成肉泥;
2、方遲中法二:用刀把肉筋去掉(白白的筋),這樣多肉比較輕鬆,肉泥比較細膩;
3、方法三:廚師經常用木槌敲擊肉泥,這個太專業,家裡可以不考慮。
野生泥豬肉怎麼弄好吃
7樓:
摘要。您好親,這邊給您提供兩種煮法:第一種、紅燜特種野豬 1、主料:
特種野豬肉500克,鮮蘑菇200克。 2、調料:料酒、味精、精鹽、醬油、蔥段、薑片、胡淑粉。
製作方法: 1、將特種野豬肉洗淨,放入沸水鍋焯一下,撈出洗淨血汙切塊。 2、鍋燒熱,放入特種野豬肉煸炒幾下,烹入醬油、料酒煸炒幾下,加入情鹽、蔥、姜和適量清水。
燜燒至肉熟爛,加入蘑菇燒段時間,加入味精、胡椒粉,推勻出鍋即成。第二種 、燒汁金菇野豬卷 主料:野豬裡脊、金針菇 調料:
蠔油、李錦記醬油、雞粉、薑汁、鹽、味精、生粉等各適量。 製作方法: 1、將野豬裡脊改成片; 2、金針菇投入鹽、味精、蠔油、生薑調製入味; 3、將金針菇捲入野豬裡脊片中成卷狀; 4、鍋內放油,燒至四成油溫時,投入野豬肉卷炸熟撈出; 5、鍋內留低油,加入高階李錦記醬油、雞粉、鹽。
您好親,這邊給您提供兩種煮法:第一種、紅燜特種野豬 1、主料:特種野豬肉500克,鮮蘑菇200克。
2、調料:料酒、味精、精鹽、醬油、蔥段、薑片、胡淑粉。 製作方法:
1、將特種野豬肉洗淨,放入沸水鍋焯一下,撈出洗淨血汙切塊。 2、鍋燒熱,放入特種野豬肉煸炒幾下,烹入醬油、料酒煸炒幾下,加入情鹽、蔥、姜和適量清水。燜燒至肉熟爛,加入蘑菇燒段時間,加入味精、胡椒粉,推勻出鍋即成。
第二種 、燒汁金菇野豬卷 主料:野豬裡脊、金針菇 調料:蠔油、李錦記醬油、雞粉、薑汁、鹽、味精、生粉等各適量。
製作方法: 1、將野豬裡脊改成片; 2、金針菇投入鹽、味精、蠔油、生薑調製入味; 3、將金針菇捲入野豬裡脊片中成卷狀; 4、鍋內放油,燒至四成油溫時,投入野豬肉卷炸熟撈出; 5、鍋內留低油,加入高階李錦記醬油、雞粉、鹽。
食療本草》載:「野豬肉,主癲病,補肌膚。」蘑菇具有悅神、開胃、理氣、化痰的功效。
二者組成此菜,可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成份。具有補虛、開胃、化痰的功效。可作為體虛贏瘦、營養不良、食慾不振、乏力、咳嗽等多種病症患者的輔助營養菜餚。
健康人食用更能強身防病,潤膚健美。
泥豬怎樣做好吃?
8樓:帳號已登出
泥豬——野豬肉蘿蔔丸。
名稱:野豬肉蘿蔔丸。
主料:精野豬餡,蘿蔔。
副料:鹽,味精,料酒,生粉,香油。
做法:把肉餡加好味與蘿蔔過油炸即成。
特點:造型美觀,外酥裡嫩,鹹鮮可口。
湘味小酥野豬肉名稱:湘味小酥野豬肉。
主料:野豬裡脊。
副料:鹽,味精,料酒,老抽,蠔油,雞蛋,十三香,生粉,麵粉。
做法:把裡脊切成條,淹制好上鍋,過油炸,蒸即可。
特點:湯鮮肉嫩。
石烹野豬柳名稱:石烹野豬柳。
主料:野豬裡脊肉450克,磨櫻昌彩石。
副料:蠔油,料酒,鹽,味精,香蔥段,香菜段。
做法:豬柳過油炸過以後,下入調料,即成。
特點:豬柳滑嫩,鹹鮮香口。
千張野豬肉名稱:千張野豬肉千張野豬肉主料:野豬肚皮肉、梅乾菜副料:
鹽、醬油、胡椒、麻油、蔥、生薑、金醬、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各適量做法:(1)豬肚皮肉刮洗乾淨,加清水用旺火煮熟撈出,用金醬塗勻豬皮(2)鍋內放芝麻油燒至六成熟,將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘,待呈紅色時放菜板上壓平凍硬後,再放入冰箱切成薄片。(3)取大碗乙隻,肉片皮朝下整齊地碼入,爾後加五香豆豉、鹽、味精、乳汁、梅乾菜用旺火蒸2小時出,翻扣入盤特點:
肉柔潤、味道香醇、嫩而不膩秘製野豬肉野豬肉(2張)名稱:秘製野豬肉主料:野豬裡脊肉600克副料頌亂:
蠔油,鹽,味精,料酒,麵醬各5克,洋蔥,香菜,辣椒,孜然粉做法:裡脊肉成肉,把料放入淹10分鐘即可。放入7成熱的油,倒入漏勺,鍋中放底油,辣椒,自然粉,肉。
特點:香辣可口,肉片滑嫩金沙野豬排骨名稱:金沙野豬排骨主料:
精野豬排骨750克副料:特製金沙料,鹽,味精,料酒做法:把淹制好的排骨放入七成熱的油中,炸成金黃色即成。
特點:金沙味濃,色澤金黃,鹹鮮味美,造型美觀。鍋塌野豬肉名稱:
鍋塌野豬肉主料:野豬裡脊副料:料酒,鹽,味精,雞蛋,胡椒粉,麵醬,老抽,生抽,香油做法:
裡脊切柳淹好,過油放入煎好的雞蛋裡,收汁即可。特點:鹹鮮香瞎扒口。
鮑汁野豬肉廣式鮑汁野豬港式野豬排肉主料:精野豬五花肉500克副料:鮑汁,鹽,糖,味精,料酒,辣椒,蔥,姜,高湯。
做法:把五花肉切成方寸塊,過油炸成金黃色,放入鍋中燉約25分鐘,收汁即可。特點:
色澤亮麗,肥而不膩。
肉泥可以做什麼吃的呢
9樓:生活軌跡
肉泥是老少皆宜的食材,以細膩滑嫩的口感受到老人小孩的青睞,牙齒不好的人也能吃。肉泥不僅能給寶寶當輔食,也能用來製作家常菜。雖然人們生活中不常用到肉泥,但一些菜餚中,還是能看到肉泥的身影。
那麼,肉泥可以做什麼吃的呢?
一、蒸肉餅。
材料:五花肉110g,山藥125g,油適量,鹽適量。
做法:1、把豬肉切成小塊兒,最好剁成肉餡,因為稍微跟山藥一起攪拌的時候,肉可能攪拌得沒有那麼細膩了。
2、把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機中,攪拌成肉泥狀。
3、加一點點鹽,蔥花,攪拌均勻。 4、加入兩小勺的澱粉(調料勺)和一小勺無新增醬油來微調下口感。
5、攪拌均勻後,平鋪在盤子上,用勺子背兒攤平,入蒸鍋蒸15-20分鐘即可。
小貼士:1、適合一歲以上的寶寶食用哦,一歲以內的寶寶不宜新增鹽、醬油、蔥哦。
2、給寶寶新增澱粉的時候要確定寶寶是不對澱粉過敏的哦。
3、豬肉最好是二分肥八分瘦,做出來的肉餅比較好吃。
二萵筍蒸肉。
食材:蘑菇5個(可以用香菇代替)、豬肉50g、萵筍20g、彩椒20g(可以用蘿蔔代替) 輔料:食用油、澱粉15g、水10ml 工具:普通鍋、料理棒(或者直接用手剁成泥)
1.食材準備:
2.蘑菇焯水,去柄,蘑菇盞內的肉挖出一部分,和蘑菇柄一起切碎,放入盤中;
3.豬肉放入料理杯打成泥(也可以用刀剁成泥),萵筍切碎末,彩椒切小丁;
4.豬肉泥中加入萵筍、西紅柿、蘑菇碎、澱粉和10ml水,朝乙個方向攪拌均勻;
5.將豬肉泥加入香菇盞中,放鍋中大火蒸20-25分鐘即可。
1.菠菜。菠菜裡面的鐵含量較高,而鐵卻是造血過程必需的乙個原材料,所以可以給寶寶吃一些菠菜作為輔食哦。
但是,菠菜在選擇的時候我們只需要菠菜的葉子就可以了,因為菠菜的莖比較不容易消化。可以將菠菜葉子煮熟之後放在輔食機蒸煮,然後將豬肉泥和菠菜泥一起混合就可以了。
2.胡蘿蔔。胡蘿蔔在口感方面有著稍微的甜度,一般寶寶比較喜歡吃,而且胡蘿蔔裡面的維生素b和胡蘿蔔素含量很多,對於寶寶都是有好處的。
可以將胡蘿蔔和豬肉分別煮熟之後一起放在寶寶輔食機進行再一次的烹飪,直到兩者都變成泥狀就可以食用了。
其實單單隻吃豬肉泥雖然能夠補充蛋白質,但是這樣可能會造成寶寶的膳食纖維含量不足,會給寶寶排便帶來困擾。所以,還是需要將豬肉泥和蔬菜一起混合哦。
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