1樓：匿名使用者
主料豬肉末
315克
圓白菜370克
新鮮香菇
70克餃子皮
465克
輔料料酒適量回
鹽適量醬油適量
味精適量
胡椒粉適量
步驟1.食材答：豬肉末、圓白菜（已清洗）、新鮮香菇（已清洗）、餃子皮2.將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切碎，待用3.將已清洗好的圓白菜放在案板上切碎，待用。
4.放入大碗中。
5.隨後，合入切好的新鮮香菇和豬肉末。
6.接著，加適量的料酒。
7.加適量的醬油。
8.加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.加適量的胡椒粉。
11.加適量的清水。
12.調味拌勻成餡料。
13.然後，取餃子皮抹點清水放上餡料。
14.包好。
15.全部包好的餃子。
16.接著，下入沸水中煮熟至浮起，即可。
白菜香菇豬肉餃子怎麼做
2樓：雲在是我
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、姜切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著一個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵糰，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵糰，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
3樓：林夕的微笑
食材用料
豬肉半斤相剋食物
白菜1/3顆相剋食物
泡髮香菇5朵
雞腿菇5朵相剋食物
料酒1勺
醬油少許
芝麻油少許
鹽、餃子料少許
鹽少許雞精少許
餃子料少許
白菜香菇豬肉餃子的做法
1.和麵
2.把麵糰分成劑子
3.擀麵皮
4.把調好的餡料包在餃子皮裡
5.把包好的餃子放入鍋中煮沸至煮熟
4樓：祛痘v心
大白菜（學名：brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。[1]
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。
白菜香菇豬肉餃子怎麼做好吃
5樓：西門葛樸
食材主料
餃子皮800克
五花肉500克
鮮香菇250克
大白菜6片
輔料香油適量鹽
適量醬油
25毫升
白糖2克
五香粉3克
胡椒粉3克
料酒20毫升
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗淨開水焯燙。
4.香菇去老根洗淨開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
7.香菇也剁碎。
8.豬肉加入醬油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，雞精，鹽，香油，拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成為餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟，隨醋碟一起上桌。
6樓：
前言兒子說：有些日子沒有餃子了，要我做一些來吃吃。今天晚上就做了【香菇圓白菜豬肉餡餃子】，不過沒有算準餡多了，餃子皮少了。。。
7樓：冠卿雲姚旭
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、姜切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著一個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵糰，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵糰，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
美味的白菜香菇豬肉餡餃子怎麼做好吃又簡
8樓：啊往事知多少
－ 步驟 －
1.將肉，剁成肉泥，記得哦，一定要躲細膩，否則會影響口感，把經絡全剔除出來，這樣口感會更清爽
2.將大白菜和香菇剁成小顆粒，剁的越細膩，餃子越好包3.將小尖椒和小米椒，還有蒜備用
4.將剁好的肉，大白菜，還有香菇，以及蔥還有胡椒，鹽，雞精，還有加兩枚雞蛋，雞蛋加入煮熟後的餃子，餡兒會更粘在一起，口感也會更柔嫩，記得哦，適量加點白糖，口感會更豐富，還有，控制好鹹淡，可以適當淡一點，因為我們已經講剁椒和蒜泥準備好做蘸醬。（記得在餡兒里加適量香油，這樣加熱，芝麻油的味道會更濃郁）
5.包好餃子，就可以準備下鍋了
6.鮮嫩可口的餃子，過三道水，熟了，就可以出鍋了，香菇遇見大白菜，香味會四散開來，超級鮮嫩美味哦－
大白菜香菇豬肉水餃怎麼做如何做好吃
9樓：匿名使用者
主料五花肉
bai150克
娃娃菜du
150克
香菇8朵輔料油
zhi適量鹽適量
黑木耳少許dao
大蔥版適量
大蒜適量姜適量
生抽權3小勺老抽
4小勺香油
適量雞精
少許小麥麵粉
300克
步驟1.原材料（五花肉提前剁成肉餡）。
2.鍋中水燒熱，放入香菇焯水3分鐘，撈出控幹水分。
3.肉餡中放入鹽，油，生抽，老抽，蔥薑蒜末，香油，雞精拌勻。
4.娃娃菜剁碎，擠幹水分備用。
5.香菇和木耳剁碎備用。
6.娃娃菜，木耳，香菇放入肉餡中拌勻備用。
7.麵粉用溫水和成麵糰備用。
8.麵糰分成小劑子，擀成麵皮。
9.將拌好的餡料包入皮中，捏成餃子，邊緣要捏嚴。
10.包好的餃子。
香菇肉餡餃子怎麼做好吃，胡蘿蔔香菇肉餡餃
10樓：匿名使用者
主料 5人份
豬肉(肥瘦)2斤、胡蘿蔔2個、香菇10個、豬大骨頭1個輔料鹽3勺、味精1勺
步驟1把豬肉，胡蘿蔔，香菇剁碎。備用
步驟2在剁菜時，燒水把豬大骨熬好，不用放任何調料步驟3把肉餡放上鹽，味精。豬骨湯拌勻。就可以包了
11樓：宸宇
主料：高筋麵粉500克、肉餡400克、香菇300克、胡蘿蔔1根。
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、海鮮醬油適量、十三香3克、香油適量、大蔥適量、姜適量。
胡蘿蔔香菇肉餡餃子的製作步驟
1.準備食材。
2.和好的麵粉。
3.香菇切碎粒，胡蘿蔔切小丁、蔥姜切末。
4.炒鍋放油燒6成熱放入蔥薑末、八角一個炒香再將胡蘿蔔丁放入煸炒。然後關火放置一邊晾涼待用。
5.晾涼後的材料倒入肉餡中，再將香菇末倒入，放入蠔油、海鮮醬油、鹽、十三香等調料。
6.順一個方向攪拌均勻。
7.餳過的麵糰搓成長條，再揪成大小均勻的劑子。
8.擀成餃子皮。
9.取適量的肉餡放在餃子皮中間，包餃子。
10.包好的餃子。
11.入開水鍋裡煮熟即可撈出。
小貼士1、提前用絞肉機攪好的肉餡放入保鮮膜袋子裡，拍平後放入冷凍室冷凍用的時候取出解凍即可。
2、香菇也是年前焯過水後放入冰箱冷凍的。
3、蔥薑末放入油鍋煸香後，拌入餡裡味道更佳。
12樓：深圳酒一搜文化傳媒
可以把香菇先用水注意下，去掉泥沙和生味，然後切成小的丁。胡蘿蔔切小的丁與香菇混合在一起，加兩個雞蛋也進去攪拌，在新增調料：鹽、胡椒粉、雞粉、生抽，拌勻就可以了。
13樓：冷文德扈高
食材與明細
豬肉700g
胡蘿蔔2根
香菇10個
雞蛋2個
餃子皮適量
鹽適量香蔥5根
難度普通
香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟
1.胡蘿蔔刨絲
2.香菇切丁
3.肉剁泥，自己剁的比較乾淨，黏性大，所以才好吃4.加入雞蛋和香蔥
5.加適量鹽，攪拌均勻
6.不太會包這種形狀的
7.煮好開吃，味道還是不錯滴
香菇豬肉餃子餡怎麼做好吃,豬肉香菇餃子餡做法
主料五花肉 500g 香菇300g 韭菜200g 蒜瓣10顆 生薑1塊 胡椒粉1勺 餃子粉2勺 2勺花椒油 2勺料酒 2勺生抽 2勺醬油 1勺蠔油 2勺輔料鹽1勺 雞精1勺 步驟1.準備好材料 五花肉去皮洗淨，香菇泡發洗淨，韭菜洗淨瀝乾水分！2.五花肉切成小塊備用！3.把五花肉塊兒放在攪拌機裡打成肉...
豬肉和韭菜怎麼做好吃，豬肉燉白菜怎麼做好吃
食材明細 韭菜適量 麵粉適量 姜適量雞蛋適量 醬油適量 香油適量 雞精適量 料酒適量 十三香適量 鹽適量原味口味 煮工藝數小時耗時 普通難度 韭菜豬肉餃子的做法步驟 1原料 韭菜 豬肉 姜 醬油，雞精鹽 十三香 麵粉雞蛋 香油 料酒2麵粉加涼水和雞蛋清水 3和成麵糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時 4先把韭...
豬肉燉白菜怎麼做好吃,怎樣做豬肉燉白菜好吃
肉燉白菜的做法步驟 1材料洗淨切成片。2鍋裡放油放入肉翻炒。3放入薑絲和生抽，花椒大料粉翻炒。4放入白菜翻炒均勻。5放入涼水大火燒開。6鍋開之後放入鹽，蔥絲，味精即可。怎樣做豬肉燉白菜好吃 食材來與明細 豬肉適量 白菜適量自 油適bai量 蔥絲du適量zhi 薑絲適量 鹽適量花椒粉適dao量 大料粉...