1樓：恰恰熊
珍珠標準煮法比較好吃，這樣煮的比較軟弱。快煮的珍珠雖然在時間上能節約一些，但通常外面軟了，裡面還會有些硬心。
2樓：情感導師夕子
個人覺得標準的比較好吃，因為珍珠快煮的話是可以用比較短的時間，但是標準的話時間長一點，就像是奶茶店裡的一樣。
3樓：奧爾加伊茲卡
你好，我個人認為是珍珠會煮比較好吃的，因為珍珠快煮的火力比較大，可以完美的鎖住食材的味道，這樣的話。那就不會顯得沒有味道了。
免煮珍珠和煮的珍珠的區別
4樓：
您好朋友，很高興為您解答問題！免煮珍珠開袋可以吃，有很多種口味，這種比較方便成本比較高，一袋一袋包裝好，顏色多種多樣。現煮珍珠的話自己煮，比較麻煩，一般常見的珍珠奶茶畢櫻都是現煮，黑色為主，首數羨也有其他顏色，黑糖者拍珍珠，琥珀珍珠等。
希望我的能夠對您有所幫助，謝謝！
怎麼煮珍珠最好吃最有彈性
5樓：逾輪
珍珠，產品名稱又叫粉圓，它是由木薯澱粉，水，食品新增劑按照一定的比例配置而成的，看起來晶瑩剔透，吃起來軟硬相夾。
方法：1.將900克珍珠粉圓漸漸倒入5~6kg已煮滾的沸水中，然後再次煮沸。（待水煮沸騰後，放入珍珠，並不斷攪拌，等珍珠浮起來後，蓋上鍋蓋煮）
2.煮滾約10~15分鐘。
3.熄火後蓋上鍋蓋燜10-15分鐘。
4.然後撈出來用冷水沖洗2-3次冷卻後，加入適量果糖或者蜂蜜，吃起來更可口。
注意事項。珍珠要不斷的加點水，並不斷的攪拌，不然會沾在一起。
珍珠的儲存時間一般是3-5小時，時間太長會失去彈性，所以當天煮的珍珠不能放到明天吃。
6樓：厙雅雲
您好 這要看您買的是什麼樣的珍珠了。其實，正宗的珍珠彈性都不是很大。之前有一篇文章不知道您有沒有看過，說有很多黑心商販為了讓珍珠有彈性在配料中加入塑膠。
您可以試一試煮熟後過一遍涼水，說不定會增強一定的彈性效果。 飲食健康最重要！ 祝您身體健康，如意。
麻煩採納，謝謝！
7樓：馬哈
紅糖250克(500克。750克。1000克)..
珍珠250克(500克。750克。1000克)..
水開後放糖開後再放珍珠攪均以免粘鍋。電磁爐2400w大火全開煮25分鐘。再轉1200w電磁爐煮10分鐘。
如只有乙個電磁爐可自己除錯)時間到後燜5-8分鐘。洗兩遍。 如是一般的黑珍珠就用高壓鍋煮3-5分鐘。
再燜1-2分鐘。放氣。洗兩遍。
煮珍珠怎麼煮才有嚼勁
8樓：那個閃電
珍珠煮熟後撈出過涼水就會q彈有嚼勁，具體做法如下：
主料：木薯澱粉50g、沸水50g、紅糖10g
步驟：1、先燒開一鍋水，稱50ml沸水，將紅糖倒入沸水中用手動打蛋器攪至紅糖完全融化。
2、將木薯澱粉倒入大玻璃碗中，把紅糖水倒入木薯澱粉中。（倒一點糖水，用手拌一下，糖水不要一次倒完，一點一點倒，幹了加糖水，溼了加木薯澱粉，自行調整）
3、重複操作，直至用手可以捏成麵糰。
4、壓扁切成長條。
5、再交叉切成小方塊。
6、把切好的小方塊，捏成圓形。
7、在玻璃碗中倒入少量的木薯澱粉，一次揪一點搓成團，放進盛有木薯澱粉的玻璃碗中沾滿澱粉。
8、燒開一鍋水，將珍珠倒進鍋中煮20分鐘，煮好之後關火，把鍋蓋蓋上再燜20分鐘。
9、準備一碗涼水；燜好之後，將珍珠撈出倒進涼水裡，這樣珍珠才會q彈。
10、成品。
9樓：江南一豔花
食材明細。
珍珠粒適量。
水適量甜味口味。
煮工藝半小時耗時。
未知難度。煮珍珠的做法步驟。
1把珍珠粒放鍋裡煮。要加多點水。
2不時的要攪動它。中火150℃煮個15分鐘315分鐘後關火蓋蓋子悶個15分鐘。
4悶完後就是洗珍珠了。邊沖水邊像洗衣服一樣使勁搓5使勁搓到珍珠表面不粘就可以了。撈起來過濾掉水倒些果糖把珍珠浸泡著。
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