1樓:鮮雁員環
1、豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘;
2、粉條煮熟,撈出瀝乾水;
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出;
4、鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻;
5、下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻;
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火。
2樓:羊秀英檀鳥
食材。主料。
韭菜。200g
黃豆芽。200g
土豆粉條。150g
羊肉。200g輔料。油。
適量。鹽。適量。花椒粉。
1勺。生薑粉。
1勺。海天醬油。
適量。步驟。
1.韭菜撿好洗乾淨,黃豆芽去皮洗乾淨,濾去水;
2.鍋中水燒開,粉條煮至斷生撈出;
3.韭菜切寸段;
4.青椒切絲,大蔥斜切成段,大蒜切片;
5.熱鍋熱油,放入羊肉片,炒變色;
6.放入蔥蒜,花椒粉,生薑粉,海天醬油炒香;
7.放入黃豆芽翻炒兩下;
8.加入粉條;
9.再加入韭菜,撒適量鹽翻炒均勻即可。
小貼士。粉條一定煮至斷生,撈出,炒時不易糊鍋;
加入韭菜,撒適量鹽翻炒均勻即可,不易久炒,韭菜易熟。
豆芽韭菜雞蛋炒粉條的做法
3樓:乾萊資訊諮詢
豆芽韭菜雞蛋炒粉條的做法如下:1、準備材料:雞蛋適量、豆芽適量、韭菜適量、粉條適量、蔥花適量、生抽兩勺、蠔油一勺、食鹽適量。
2、豆芽焯水兩分鐘備用。
3、雞蛋煎定型備用。
4、蔥花爆香。
5、加入豆芽翻炒均勻,加入兩勺生抽一勺蠔油,翻炒均勻。
6、加入粉條,將粉條煮軟,加入雞蛋。
7、加入韭菜。
8、加入鹽,翻炒至韭菜變色,出鍋即可。
4樓:匿名使用者
用料 豆芽 適量。
粉絲 適量。
雞蛋1-2 個。
蔥1 根 蒜3 瓣。
生抽 適量。
鹽 適量 雞精 適量。
南德調味料 適量。
胡椒粉 適量。
韭菜 一把。
韭菜雞蛋豆芽炒粉絲的做法。
1至兩個雞蛋,加點鹽,加點水,炒出來會更嫩。
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蔥花。<>
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蒜碎。<>
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韭菜段。<>
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綠豆芽洗乾淨。
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粉絲泡軟濾去水分。有的粉絲硬的話怕炒不熟可以先在開水裡過一下。
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先炒雞蛋,雞蛋裝盤,單獨放油,下蔥蒜,下韭菜段,翻炒一會兒,下雞蛋,下粉絲,放生抽,生抽可以多放點,有味兒。翻炒,放鹽,胡椒粉等調味料,翻炒均勻,放豆芽。炒熟了就可以吃啦!
豆芽炒粉條怎麼做 豆芽炒粉條的做法
5樓:三夜見
1、食材:豆芽、粉條、豬肉、豆皮、韭菜、料酒、鹽。
2、豆皮捲起啦,切成絲,如果絲太長就橫刀切下。
3、韭菜切成段,瘦肉切成絲。
4、肉絲裡面放點鹽,胡椒粉,料酒,在放一點點水,攪拌把材料打入肉絲中,這樣的肉絲會更嫩。最後加點澱粉,攪拌均勻。
5、鍋裡放水,燒開,把粉條放入鍋內煮5分鐘。
6、粉條煮到透明,把豆皮也放進去煮一下。
7、開鍋2分鐘後,把粉條和豆腐撈出來,放到盤中。加點醬油,加點老抽,給粉條上色。
8、鍋裡面悶碧燒水,把豆芽放入鍋裡過一下脊仿,不用等到水開,過10幾秒後就可以,把豆芽撈櫻罩纖出來,用涼水過涼一下,可以保持豆芽的脆感。
9、鍋裡面放少許油,油熱後下肉絲炒,肉絲要抖開,肉絲炒熟之後放入辣椒段、蔥段、炒出香味後,下入豆芽,豆皮和粉條,韭菜、半勺鹽。等韭菜炒至變色就可以出鍋。
10、豆芽炒粉條這道菜就做好了。
請問豆芽炒粉條怎麼做?
6樓:東北小廚來哥
粉條過水,放油,蔥蒜下豆芽,粉條,精鹽雞粉十三香,水,醬油醋。
7樓:網友
家常小炒,豆芽炒粉條,好吃。
8樓:超超
炒出雞蛋備用,另起鍋炒胡蘿蔔豆芽加辣椒蒜豆瓣醬在才粉條生抽耗油鹽十三香和炒好的雞蛋。
9樓:匿名使用者
把粉先用溫水泡透,開水把豆芽焯一下,然後先炒豆芽,再加粉,調味翻炒即可。
10樓:匿名使用者
豆芽炒粉很好吃的,先炒粉條,調味後再放豆芽,最好放點自己喜歡的香料。
粉條韭菜豆芽炒雞蛋的做法
11樓:匿名使用者
食材。雞蛋 適量。
豆芽 適量。
韭菜 適量。
粉條 適量。
蔥花 適量。
生抽 2勺。
耗油 1勺。
食鹽 適量。
方法/步驟。
準備雞蛋,韭菜,豆芽,粉條,蔥花。
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豆芽焯水兩分鐘備用。
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雞蛋煎定型備用。
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蔥花爆香。<>
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加入豆芽翻炒均勻,加入兩勺生抽一勺蠔油,翻炒均勻。
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加入粉條,將粉條煮軟,加入雞蛋。
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加入韭菜。<>
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加入鹽,翻炒至韭菜變色出鍋。
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裝盤,即可。
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12樓:小小萍
用料 雞蛋 2個。
紅薯粉 適量。
綠豆芽 150克。
韭菜 100克。
老抽 勺 蒜 2瓣。
鹽 適量 小公尺辣 2個。
老薑 適量。
香油 適量。
玉公尺油 適量。
豆芽粉絲韭菜炒雞蛋(超級下飯菜)的做法。
準備所有食材。
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打兩個雞蛋。
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加少量鹽,調散。
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鍋裡到適量玉公尺油,燒到微微冒煙,70-80度油溫,倒蛋液。
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煎蛋。<>
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翻面,炒好雞蛋,撈出盛碗裡。
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將就鍋裡的油,放姜蒜小公尺辣,煎香(如果煎雞蛋沒剩油就重新倒點油)<>
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倒豆芽翻炒。
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倒粉絲(同時加入適量水)
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倒雞蛋一起攪拌,加生抽適量鹽。
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最後加韭菜翻炒幾下,加點香油就可以起鍋了。
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一盤色香味俱全的超級下飯菜就大功告成了!
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小貼士。下粉絲時最好同時加點水。
黃豆芽也可以,如果是黃豆芽,,最好先煮幾分鐘。
13樓:旺仔頭髮
粉條韭菜,豆芽炒雞蛋的做法粉條,韭菜,豆芽,炒雞蛋是可以根據粉條,韭菜,豆芽,然後先放在鍋裡面加油,先炒著炒著完之後再把雞蛋先炒一下。找完之後放在一塊兒,再加入少許鹽就粉條韭菜,豆芽炒雞蛋的做法粉條,韭菜,豆芽,炒雞蛋是可以根據粉條,韭菜,豆芽,然後先放在鍋裡面加油,先炒著炒著完之後再把雞蛋先炒一下。找完之後放在一塊兒,再加入少許鹽就可以了。
14樓:董荷花
1.準備雞蛋,韭菜,豆芽,粉條,蔥花。
2.豆芽焯水兩分鐘備用。
3.雞蛋煎定型備用。
4.蔥花爆香。
5.加入豆芽翻炒均勻,加入兩勺生抽一勺蠔油,翻炒均勻。
15樓:步步高昇
你好粉條韭菜豆芽炒雞蛋,只要你先把雞蛋炒好盛出來,再把韭菜豆芽炒好,粉條先用熱水焯一下,這樣他們炒好可以加入粉條,加入雞蛋翻炒均勻,加入佐料,這樣出鍋他們的味道是非常鮮美的,不能長時間的在炒炒時間長粉條容易糊。
韭菜炒豆芽怎麼做,韭菜炒豆芽怎麼炒好吃
主料3人份 黃豆芽330克 韭菜70克 豬肉 瘦 70克 輔料醬油半湯匙 蔥1小段 料酒1湯匙 姜1小塊 澱粉半湯匙 鹽半湯匙 植物油3湯匙 步驟1黃豆芽炒韭菜的做法大全 備好食材。韭菜擇洗乾淨 步驟2黃豆芽炒韭菜的做法 黃豆芽泡水挑去豆皮,撈出控水備用 步驟3黃豆芽炒韭菜的家常做法 韭菜切段,蔥切...
綠豆芽韭菜雞蛋怎麼炒,韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做好吃
這個是最簡單的一種家常做法,只要把他們放到一起下,過之後加入鹽味精洋蔥絲就可以了。把熱油鍋中加入雞蛋炒散成熟後,鍋中放綠豆芽和韭菜翻炒,成熟後加入雞蛋就可以 綠豆芽,韭菜,雞蛋應該是那個先把那個雞蛋炒好了盛出來,然後再去炒綠豆芽跟那個韭菜,最後再加入雞蛋拌一下就可以啦。首先就是準備好韭菜 還有綠豆芽...
豆芽和空心菜,豆芽炒空心菜什麼意思
懂你 如果你知道豆芽的生產過程你就不會去吃他了,現在的豆芽發芽工序非常不衛生,用了10多種工業新增劑,對人很不好,豆芽炒空心菜什麼意思 一百個什麼度 不知道您聽到這句話時的背景 但是,空心菜的稈是空心的。豆芽正好塞進去。空心菜綠豆芽可以吃嗎 當然可以吃了,這是毫無問題...