1樓：檸萌
銀耳蓮子紅棗枸杞百合湯。
健康功效。銀耳：生津。
紅棗：活血化瘀。
蓮子：養心安神。
食材用料：銀耳 100克，紅棗 100克，蓮子 50克，百合 50克，枸杞 20克，冰糖 適量。
銀耳蓮子紅棗枸杞百合湯的做法。
1.銀耳洗淨提前泡發，蓮子洗淨提前泡發，百合洗淨提前泡發，紅棗枸杞洗淨備用。
2.準備好適量的冰糖，把提前泡發好的銀耳去掉黃色的蒂，撕成小塊並用清水洗淨，蓮子去蓮心洗乾淨，百合洗淨備用。
3.取一干淨的鍋，裝上足量的清水，放入銀耳蓮子百合大火燒開。
4.鍋開了用勺子攪拌一下，蓋上鍋蓋轉中小火燉煮乙個半小時左右，煮時隔一段時間用勺子攪拌一下，防止粘鍋底。
5.乙個半小時後放入紅棗和枸杞再煮半小時，13.這時候湯其本上好了，最後加入冰糖煮至融化即可享用了。
2樓：雙魚水蝴蝶
方法/步驟分步閱讀。
乾紅棗提前用溫水泡發2個小時以上洗淨，幹銀耳加入冷水泡發大約30分鐘，然後去除根蒂部撕成小朵，枸杞洗淨待用，不用泡發，注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在鍋裡容易煮爛了。
將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。
蓋上鍋蓋**，開中火就可以了。
待水燒開後小火燉湯，蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢位，也要不時地攪拌湯，防止糊鍋底。
再煮大約5分鐘，煮至紅糖完全融化即可關火。
注意事項。1、枸杞要在下鍋前清洗下即可，不要浸泡，也不要過早清洗，否則下鍋容易煮的很爛，賣相不好看。
2、冬季趁熱喝，夏季放涼後喝，或者放入冰箱冷藏2個小時後再喝，口感更佳。
銀耳紅棗枸杞湯怎麼做
3樓：生活寶典
銀耳湯是我們熟知的一道美容燉品，燉法和搭配多樣，下面就由我為大家帶來銀耳紅棗枸杞湯的做法，大家一起去看看吧！
銀耳紅棗枸杞湯的`做法食材：
主料：銀耳1朵。
輔料：枸杞子10克、棗(幹)8顆、冰糖1小把、水適量。
做法：
1.銀耳泡發洗淨撕成小朵，鍋里加多些水，銀耳冷水下鍋，先開大火，煮開後轉中小火，且燉著它。
2.棗洗乾淨，去核撕小塊，備用。
3.銀耳燉差不多二十分鐘時的時候，放棗丁，文火再燉它半個小時就可以放冰糖了，冰糖下鍋後再文火燉著。
4.待銀耳湯變得濃稠，膠質都燉出來的時候，放枸杞，幾分鐘後起鍋。
5.成品，夏天放冰箱冰鎮一下更贊哦。
銀耳枸杞紅棗湯怎麼做?
4樓：畸形的豬
食材銀耳。
20g幹棗。
100g枸杞子100g
冰糖30g方法/步驟分步閱讀。
先把銀耳用水泡上，平時短則乙個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。把銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
把蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做容易讓紅棗香甜的味道出來。
鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意：千萬不要開啟鍋蓋，不然容易熬幹。
很快就能聞到紅棗的香味，但是彆著急，至少還要再煮乙個半小時才行。快煮好時放入冰糖，據個人口味而定。
冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。
銀耳紅棗枸杞湯的做法是怎樣的？
5樓：乾萊資訊諮詢
紅棗用水洗淨備用。銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。泡發的銀耳用手掰成小塊。
剪去蒂部黃色部分，洗淨備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）。枸杞洗淨備用。銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
食材：銀耳、紅棗、枸杞。
1、乾紅棗提前用溫水泡發2個小時以上，然後洗淨，幹銀耳加入冷水泡發，大約30分鐘就泡發好了，然後去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗淨待用，不用泡發，注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在鍋裡容易煮爛了。
2、將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。
3、蓋上鍋蓋**，開中火就可以了。
4、待水燒開後，小火燉湯，蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢位，也要不時地攪拌湯，防止糊鍋底。
5、小火燉湯半小時後，加入枸杞和紅糖，用勺子攪拌幾下，如果喜歡濃稠的，還可以煮的時間久點，煮乙個小時後再放枸杞和紅糖也可以。
注意事項
1、購買銀耳要選擇白顏色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2、銀耳泡發後會漲很大個，所以一般一次用乙個幹銀耳就可以夠一家三口吃的了，人多可以加量。
3、沒有紅糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。
紅棗銀耳雪蓮子湯的做法？
6樓：網友
銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的汙穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助**作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上公升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。」
準備用料：紅棗50g、蓮子100g、銀耳7g、冰糖適量。
步驟：1、蓮子清洗乾淨後用清水浸泡2小時。
2、銀耳泡發後摘洗乾淨後撈起。
3、紅棗洗淨。
4、準備冰糖。
5、把食材全部入砂鍋倒入清水。
6、蓋上大火燒開。
7、開啟等紅棗煮出白色的浮沫再把它撇清，蓋上轉小火煮半小時。
8、再開啟加入冰糖後煮至蓮子熟軟，汁水濃稠後熄火出鍋。
7樓：網友
提早一天將雪蓮子泡發好並瀝好水備用。
銀耳，紅棗泡洗好，下燉鍋，加入適量清水燉制一到二小時左右，再將泡好的雪蓮子下燉鍋。
繼續燉半小時左右即可關火，加入適量冰糖調味即可出鍋飲用。
8樓：匿名使用者
雪蓮子又名雪蓮果，產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含膠原蛋白，蛋白質、藻角質、氨基酸。
具本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。」
食材明細。主料銀耳1朵。
雪蓮子5g輔料枸杞少許。
冰糖適量。紅棗8顆。
甜味口味煲工藝。
數小時耗時。
簡單難度。銀耳雪蓮子湯的做法步驟。
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銀耳浸泡，清洗乾淨，掰成小片。
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將銀耳、紅棗、雪蓮子加入壓力鍋內，<>
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加入900ml水。
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選擇食材蹄筋，烹飪方式煲湯，重複開啟1小時。等到結束，手動排氣，開啟蓋子加入冰糖，枸杞，繼續保溫，等待冰糖化開即可。
小竅門1、雪蓮子雖然營養很好，但是胃不好的，建議不要吃。
2、我喜歡粘稠的銀耳，所以重複開啟了一次程式。
來自 美食天下 yoyo原色 的作品。
使用的廚具：電壓力鍋。
所屬分類： 湯類 小清新 湯羹 孕婦 下午茶 春季食譜 夏季食譜 秋季食譜 冬季食譜 潤肺 補心 養心。
9樓：將小少零吾叫
原料：銀耳、紅棗、蓮子、冰糖。
做法：1.銀耳沖洗兩遍後，冷開水浸泡乙個小時。
2.紅棗、蓮子洗淨備用，紅棗可去核。
3.泡發的銀耳洗淨去蒂，撕成小朵放入燉鍋內。
4.加入清水，開鍋小火燉1-2小時。喜歡粘稠點的就少放水，喜歡稀點的就多放些水。
5.加入洗淨的蓮子和紅棗燉半小時。
6.加入冰糖煮化即可。
10樓：陽光書桌
做法雪蓮子洗淨，泡入溫水中，浸泡約1小時至軟。
幹銀耳泡水至漲發，剪掉蒂頭後洗淨。
取ㄧ湯鍋加入水煮滾後，放入雪蓮子以小火燉煮20分鐘。
原湯鍋，加入其餘的水，放入銀耳、紅棗再次煮滾，以小火煮約40分鐘，再加入冰糖拌勻，煮至溶化即可。
11樓：晴
紅棗銀耳雪蓮子湯的做法其實很簡單，首先要選取新鮮的銀耳紅棗和蓮子，然後把它們放在一起用清水浸泡乙個小時左右，然後再放到砂鍋裡面，倒入適量的水燉煮個小時，這樣就會很好吃。
12樓：曾貝莉
炒冬瓜通常不需要焯水。炒冬瓜的過程中冬瓜會產生水，而且冬瓜通常很容易熟，因此不必焯水一下。
13樓：匿名使用者
紅棗，銀耳，雪蓮子子，還可加點枸杞，糖。
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