1樓:匿名使用者
單糖:葡萄糖-白色粉末,有甜味 具有還原性,可與銀氨溶液、新制氫氧化銅等弱氧化劑發生特徵反應,是動物的供能物質 果糖-白色晶體,最甜的糖 化學性質與葡萄糖相似 (脫氧)核糖-五碳糖 構成核酸的主要成分二糖:蔗糖-由乙個葡萄糖和乙個果糖組成,甜度僅次於果糖 不能與弱氧化劑反應 麥芽糖-由兩個葡萄糖組成 在生物中認為可與弱氧化劑反應,在化學中一般不考慮多糖(一般無甜味):
纖維素-植物細胞壁的組成成分,只有少數動物能利用其分解供能 澱粉-存在於植物中,植物的主要供能物質 糖原-存在於動物中,動物的主要供能物質 分為肝糖原(分解為葡萄糖,調節血糖)和肌糖原(分解生成乳酸,劇烈運動時給肌肉供能)
2樓:匿名使用者
單糖不可水解,二糖,多糖可水解單糖還有麥芽糖可使菲林試劑生成磚紅色沉澱,其餘糖不能單糖有葡萄糖,果糖,半乳糖,脫氧核糖,核糖脫氧核糖組成dna,核糖組成rna
蔗糖是一種單糖還是二糖
3樓:生活的曉達人
蔗糖是二糖。二糖是水經過分解後生成的兩分子單糖的糖。乙個分子的糖叫單糖,兩個分子的糖叫雙糖,又叫二糖。
10個分子以下沒有生物活性的叫低分子多糖,15個以上的單糖分子脫水羧合而成的大分子團多糖。
按照分子結構,糖類可分為單糖、雙糖、多糖。單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖,其中果糖糖分最高。雙糖常見有葡萄糖和果糖組成的蔗糖、葡萄糖和半乳糖組成的乳糖、兩個葡萄糖分子組成的麥芽糖。
蔗糖簡介
蔗糖是糖的主要成分,是一種二糖,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基和一分子果糖的半縮醛羥基縮合脫水而成。蔗糖甜,無臭,易溶於水和甘油,微溶於酒精,相對密度為 (25℃)。它有旋光性,但沒有旋光性變化的效果。
蔗糖幾乎普遍存在於植物界的葉、花、莖、種子和果實中。
蔗糖易溶於水,溶解度隨溫度公升高而增加,溶於水後不導電。蔗糖還易溶於苯胺、偶氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔融苯酚、液氨、乙醇和水的混合物以及丙酮和水的混合物,但不溶於有機溶劑,如汽油、石油、無水乙醇、氯仿、四氯化碳、二硫化碳和松節油。
蔗糖是一種單糖還是二糖
4樓:乾萊資訊諮詢
二糖
蔗糖是二糖不是單糖。二糖是水解後生成兩分子單糖的糖,如蔗糖、麥芽糖等。乙個分子的糖叫單糖,兩個分子的糖叫雙糖,10個分子以下沒有生物活性的(如澱粉、纖維)叫低分子多糖,而由15個以上的單糖分子脫水羧合而成大分子團叫多糖,其具有生物活性,參與人體細胞的生命活動,有人稱為「第八生命要素」,是世界公認的最佳免疫調節劑。
多糖已經不是糖,不具有單糖、雙糖和低分子多糖的生理生化和生物特性,已經不是糖了,多糖具有很好的免疫調節作用。
針對糖尿病患者,多糖具有降血糖作用,輔助恢復胰臟分泌胰島素的功能。糖尿病人可放心使用,效果很好。
糖類的基本組成單位是什麼?單糖、二糖、多糖在組成和性質上有什麼關係?
5樓:喜歡素顏的你
糖類的基本組成單位為單糖,其中包括半乳糖、果糖以及葡萄糖。
單糖、多糖、二糖的區別在於是否能水解。
1、單糖不能水解,例如葡萄糖,核糖,脫氧核糖,果糖。
2、二糖可水解兩個單糖,例如蔗糖,麥芽糖,乳糖。
3、多糖可水解多個單糖,先水解為多糖小分子,後水解為二糖,最後水解為單糖,例如澱粉,纖維素,糖原。
常見的單糖.二糖和多糖有哪些
6樓:北網域名稱醫
1單糖主要有五碳糖如核糖和脫氧核糖,六碳糖如葡萄糖和果糖等;
2二糖植物細胞中主要的蔗糖和麥芽糖,動物細胞中主要是乳糖;
3多糖植物細胞中主要是澱粉和纖維素,動物細胞中主要是糖原。
糖類(carbohydrate)是由c、h、o三種元素組成的生物大分子,可分為單糖、二糖和多糖等。糖類是自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。
糖類在生命活動過程中起著重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的主要**。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原。
7樓:花為誰栽
單糖:葡萄糖,果糖,半乳糖。
二糖:乳糖,蔗糖,麥芽糖。
多糖:纖維素,澱粉,糖原。
動物細胞中重要的二糖是,重要的多糖是,其主要存在於和什麼中
a 糖類分為單糖 二糖和多糖,a正確 b 葡萄糖是動植物細胞共有的單糖,b錯誤 c 蔗糖和麥芽糖是植物細胞常見的二糖,c正確 d 澱粉是植物細胞的儲能物質,糖原是動物細胞的儲能物質,d正確 故選 b 動植物特有的多糖 二糖 單糖是什麼 動物 糖元 植物 纖維素 單糖,二糖,多糖都分別有什麼?單糖是指...
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