1樓：李和霖
<>用料：紅豆300克。
二砂糖 200克。
水 千毫公升。
冷凍袋 20個。
步驟：1、準備食材與冷凍袋。
2、將紅豆洗淨，放入冷水浸泡1小時。(或用熱水浸泡亦可，可縮短煮紅豆的時間)
3、泡好的紅豆，倒除浸泡水，再放入冷水或熱水，以瓦撕爐大火煮滾，改中小火 再煮10分鐘，關火，蓋鍋蓋悶約40分鐘。
4、悶好的紅豆已微微的裂口了。
5、重新**，再煮約5-10分鐘（紅豆的乾燥度不同，會略影響煮的時間），試自 己喜歡的軟度後再加糖煮滾溶解即可。
6、此時即完成紅豆湯。(可熱食或涼(冷)食)<>
7、待紅豆湯放涼後，即可裝入冷凍袋中，完成後放入冰箱冷凍庫結凍。
8、懷舊古早味的紅豆冰完成。
小貼士：1、甜度可依個人喜好適量調整糖的用量。
2、紅豆湯中亦可加少許的鹽，目的是：有提公升甜度與脹氣的效果。
紅豆冰怎麼做的？
2樓：冥界軍團
冰塊：麻將塊大小的冰塊。
紅豆沙(在市場上容易買到已作好紅豆沙)
加入紅豆沙同刨冰一樣，是最重要的材料．
紅豆沙製作要領。
紅豆要洗淨，祛除雜質．
水與紅豆以5： 1的比例放入燜鍋中，燜2個小時左右，以紅豆煮熟(欲爛不爛)為準．③加入白糖，用微火加熱到沒有多餘的水份為止白糖的加入以個人口感為準．
加入白糖的同時若加入一些蜂蜜，可使冰點的色澤更亮，加入一些煮好的栗子，味道會更好．
草酶醬或者其它果醬，巧克力醬，煉乳等(一般是放其中一種)水果什錦、葡萄乾、果凍，松籽等(一般是放其中一種)紅豆冰山製作過程及方法。
1)將冰放入刨冰機中，刨成雪花狀碎冰，裝滿於玻璃碗中．2)紅豆沙充分覆於刨冰上面．
3)加入一些草酶醬，巧克力醬，煉乳．放上一勺水果什錦．4)最頂層放上乙個櫻桃或草酶，會更完美．
港式紅豆冰的做法步驟圖，港式紅豆冰怎麼做
3樓：0澤國a網盤
用料紅豆。
紅糖淡奶。冰塊港式紅豆冰的做法。
提前一晚用壓力鍋壓好的紅豆沙，要放紅糖調好味道，紅豆最好熬得沙沙的又剩餘一些紅豆顆粒的狀態，這樣口感才豐富。淡奶可以用三花的或者黑白牛奶，黑白牛奶港式餐廳用得較多。除此還要準備冰塊若干，外面用得是碎冰，口感會好很多，家裡面沒有條件又為了省事就用冰塊。
中間層是冰塊。
最後倒入淡奶，還有些上面加乙個雪糕球，就變成了紅豆雪糕冰。
把紅豆和淡奶稍稍拌勻吃，風味更佳。
小貼士1、紅豆最好熬得沙沙的又剩餘一些紅豆顆粒的狀態，這樣口感才豐富。
2、紅豆沙跟淡奶是7:3到8：2的比例，淡奶太多會很膩。
3、用碎冰口感更佳。
自制紅豆冰怎麼做
4樓：彭勝說疼痛
自制紅豆冰：
材料：紅小豆，水，白糖。
自制紅豆冰的做法：
1、紅豆加水煮至鬆軟，加入白糖攪拌溶化。
2、將煮好的紅豆湯倒入模具，放入冰箱冷凍室，成型後即可取出脫模。
3、裝盤就可以吃了。
5樓：匿名使用者
主料：紅豆花生碎，冰塊，桂花醬，蜂蜜。
做法1、將紅豆洗淨用高壓鍋壓10分鐘，開蓋後放入蜂蜜、桂花醬攪拌均勻，盛出後放入冰箱中冷藏；
2、將冰塊放入粉碎機中打碎，澆上冷藏好的紅豆，撒上花生碎即可。
6樓：網友
用料紅小豆水白糖。
自制紅豆冰的做法。
紅豆加水煮至鬆軟，加入白糖攪拌溶化。
將煮好的紅豆湯倒入模具，放入冰箱冷凍室，成型後即可取出脫模ok，裝盤就可以吃了^q^
紅豆刨冰怎麼做？
7樓：閒著閒著不如學點啥
材料：紅豆一斤，煉乳一大勺，小冰塊一包，蜂蜜，牛奶少許，冰淇淋一勺。
做法：1、冰塊一小碗用刨冰機打成刨冰（實在沒有。
2、加入蜜紅豆。
3、澆上喜歡的果醬和煉乳。
4. 將冰淇淋點綴在刨冰上。
補充蜜紅豆的做法：
材料：紅豆150克，紅砂糖100克。
過程：1、紅豆洗淨後放入碗中，用蓋過紅豆的水浸泡一宿（如果有條件可以在水中加入一點點小蘇打），讓紅豆吸滿水分；
2、撈出紅豆後洗淨放入湯鍋中，加入蓋過紅豆的水用大火煮；
3、煮到沸騰時馬上加入一杯冷水，這樣即可以急速冷卻表皮的溫度，即能讓中心熟透，又能使外觀保持完整漂亮。等反覆2次沸騰後，再煮5分鐘後熄火，倒掉湯汁，去除澀味，過濾後留下紅豆粒；
4、再次加入可蓋過紅豆的水煮開，撈去浮沫，轉中火將紅豆煮到軟熟，煮的時候要讓紅豆都能被水蓋過，所以當水分收干時，要立即加入冷水，一直煮到用手指輕涅紅豆就會碎掉的程度。
5、這時候只要再煮到湯汁收幹到略可以蓋過紅豆時，將細砂糖加入拌勻，用小小火再煮到砂糖融化，湯汁收幹，紅豆刨冰就完成了。
紅豆刨冰怎麼做？？
8樓：匿名使用者
不用刨冰機即可做的簡單方法下面給您介紹。
1.紅豆提前用水浸泡一晚上，煮的時候省時間2.純奶放冰箱冷凍室內，需冷凍4~5小時，一定要在袋子內冷凍3.泡好的紅豆放入鍋內。
4.放入冰糖，加入清水，水的量為紅豆的2倍5.大火煮開。
6.關火，燜至自然涼。這樣可以使紅豆徹底的熟透，還可防止紅豆煮開花7.再次煮開鍋，關火燜至自然涼。煮至軟爛，即可撈出，如果硬，接著煮，關火燜。
8.煮熟的紅豆撈出，淋上適量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦9.接下來，看看我們冷凍的純奶，凍至用手捏著有冰蓉的感覺，就可以拿出來用了。
10.用剪刀將純奶袋子煎個小口。
11.從小口擠出冰蓉狀的純奶，就是刨冰了。有淡淡的奶香味，還免去了用刨冰機。
12.刨冰上面放上蜜豆，水果裝飾，如果家裡有果醬可以放一些。
9樓：銳冬段典麗
先把紅豆泡軟，加適量水煮成粘稠狀，加糖。
注意不要煮得太爛。
紅豆冰棒怎麼做
10樓：南橘國服呂布
紅豆冰棍適合一歲半以上。
11樓：我是機靈姐
冰棒怎麼做呢？要知道冰棒的故鄉其實是中國，首先準備好各種原料，然依次倒入模具中，最後放進冰箱，成型脫模即可。
自制紅豆冰棍的做法
12樓：你喜歡的
主料紅豆200克。
冰糖130克。
輔料精鹽1克。
步驟1紅豆挑去小砂礫和爛豆子，泡水。夏天溫度太高的話要放冰箱冷藏，不然容易起泡。
步驟2第二天，將紅豆洗乾淨，放入電飯鍋中，加入適量水，大概豆子的2倍水量。電飯鍋煮湯程式。在最後半小時左右，放入冰糖。
步驟3這是剩下的紅豆湯，加入一點鹽，拌勻。
步驟4紅豆湯要完全涼透的，裝入冰棍盒中。
步驟5插入棍子，放冰箱冷凍過夜。
步驟6第二天凍成這樣硬硬的才好了。要吃時，用自來水沖洗盒子外部，感覺冰棍有點鬆動了，才方便拔出。
13樓：王者榮耀南橘
紅豆冰棍適合一歲半以上。
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